トップ伝統的なケニアの食品へのガイド

あなたは観光客として、初めてナイロビに来ている場合,あなたは御馳走のためにあります….食べ物が賢明です。 そこナイロビで行うには多くのものがあり、食べるためにいくつかの素晴らしい料理を選択することは、そのうちの一つです。 から選択する食品のような多種多様があり、あなたはオプションのために失われます！

地元のホテルを訪れる機会がある場合は、できるだけ多くのナイロビの伝統的なケニア料理を試してみてください。 また、大きなホテルで同じものを見つけることができますが、何とか、いくつかのケニア人があなたを教えてくれるように、食べ物は常に地元のレストラ

だから、トップの伝統的なケニアの食品は何ですか？

“Nyama choma”

“Nyama choma”はローストビーフやヤギの肉です。 それは上に振りかけた塩で開いたグリルでローストされます。 それは間違いなく最も人気のあるケニアの伝統的な食べ物です。 “Kachumbari”と”Ugali”で楽しんで、それは小さな一口サイズの塊で来て、主に”Ugali”と”Kachumbari”は小さなプレートで提供されて、約四人のグループのためのトレイに提供されています。 “Nyama Choma”のキロは、Kshsからどこでも費用がかかります。 600Kshsに。 あなたがそれをどこから購入しているかに応じて1000。p>

“カチュンバリ”

これは、赤玉ねぎ、赤トマト、緑/赤唐辛子、コリアンダーとレモン汁のミックスです。 それはサラダの一種であり、上記のすべての成分またはそれらのいくつかの組み合わせで調製することができます。 これは、通常、”Nyama Choma”または”Pilau”、別の人気のあるケニアの料理の伴奏です。p>

“ウガリ”

これは多くのケニアの世帯の主食です。 それは白いコーンフラワーで、お湯に注ぎ、厚いブロックに完全に混合されます。 その後、ビーフシチュー/”ヌマチョマ”や”スクマ”（カレー）、あるいはほうれん草と混ぜたカレーと一緒に食べられる。 また、より良い味のために”Kachumbari”を追加することができます！p>

“ギザリ”

これはナイロビでもう一つの人気のある伝統的な食べ物です。 それはトウモロコシ（トウモロコシ）、豆、ポテトおよび緑の野菜の組合せである（任意）。 トウモロコシと豆は、最初に柔らかくなるまで煮てから揚げておいしい食事をします。 牛肉を混合物に加えることもできます。 それは誰でも楽しむことができるにもかかわらず、特定のコミュニティで主に人気があります。p>

“サマキ”

“サマキ”は魚のスワヒリ語です。 魚のシチューは、ナイロビのホテルでも人気のある食事です。 シチューは主に”Ugali”と一緒に提供され、濡れた揚げ物または乾燥した揚げ物のいずれかとして来ることができます。 それはまた、国の特定のコミュニティに人気がありますが、誰もが楽しむことができます。p>

“Pilau”

“Pilau”は、様々なスパイスと牛肉や鶏肉のいずれかで調理された特別な米です。 ほとんどのナイロビ人は訪問者のために、または特別な機会にそれを準備します。 それは”Kachumbari”を伴うことができます。p>

“Mukimo”

“Mukimo”は”Irio”と呼ばれることがあります。 それは、マッシュした柔らかいトウモロコシ/トウモロコシ、エンドウ豆、ジャガイモ、緑のカボチャの葉またはイチジクの葉ひょうたんの葉（”Kahurura”）で構成されてい ジャガイモが柔らかくなると、これらすべてのミックスを沸騰させ、マーガリンまたはバターでマッシュします。 その後、いくつかのタマネギとトマト（オプション）で揚げます。

“Chapati”

これらは、柔らかくふわふわした、小さな丸い平らなパンで、ロールアウトされた生地から作られ、茶色がかったカリカリだが、内部がまだ柔らかいまで調理パンで中火で揚げられている。 彼らはまた、国の繊細さであり、主にゲストがいるときや特別な機会があるときに準備されています。 彼らはビーフシチュー、チキンシチュー、または朝食のためのお茶と一緒に楽しむことができます。 “Chapati”はKshsから何かの費用がかかります。 50kshsに。 あなたがそれをどこから購入しているかに応じて100。p>

“Maandazi”

小麦粉、砂糖、牛乳、マーガリン、いくつかのスパイスを組み合わせた揚げ菓子です。 それは主に紅茶/コーヒーと朝食の食べ物として提供されています。 また、おやつとして食べることもできます。 “Maandazi”はKshsから何かの費用がかかります。 30をKshsにする。 あなたがそれをどこから購入しているかに応じて70。p>

“Mutura”

ほとんどのケニア人は”Mutura”をケニアのソーセージと呼んでいます。 それは主に屋台の食べ物です。 挽肉は、通常、ヤギの腸に入れられ、しばらく煮沸され、その後グリルされる。 それはその後、塩と”Kachumbari”で提供されています。 あなたはKshsの部分でそれを購入します。 20をKshsに変更する。 50.p>

“Omena”

“Omena”は、国のいくつかのコミュニティに非常に人気のある魚の一種です。 あなただけの特定のレストランでそれを見つけることができますが、それは試してみる価値があります。 “Omena”シチューは主に”Ugali”と一緒に提供され、濡れた揚げ物または乾燥した揚げ物のいずれかとして来ることができます。

“Matoke”

タマネギとトマトで揚げたバナナの一種で、好みのソースで楽しむことができます。 あなたはまた、ジャガイモでそれを調理することを選択することができます。 “Omena”と同様に、すべてのレストランがそれを提供するわけではありませんが、あなたがそれに遭遇した場合、試してみる価値があ

チキン/ビーフ”ビリアニ”

これはトマトと牛肉や鶏肉を組み合わせた特別でおいしい蒸し米です。 そこにそれを準備するさまざまな方法があるので、それはあなたがそれを購入している場所に応じて異なる味があります。 ケニアの家庭では、これは特別なイベントやゲストがいるときに準備される食べ物の一種でもあります。

“Viazi Karai”

人気のある伝統的なケニアの食べ物をすべてリストし、”Viazi Karai”を除外するのは不公平です。 これは、ほとんどどこでもそこに販売されているように、彼らは海岸に下って行くときにもナイロビ人だけ楽しむ沿岸の食事です。

しかし、ナイロビを訪れる多くの観光客は常に海岸、ケニアの観光スポットの一つに旅行することになるので、これは食事を見本にする必要があ

ジャガイモを茹でた後、バターと小麦粉の組み合わせに浸し、揚げます。