キンティッカは、鶏の胸肉をマリネし、完璧に焼いたものです。 Saagは、ほうれん草、マスタード、メチの葉（フェヌグリーク）などの緑豊かな緑の混合物であり、穏やかなスパイスで調理されています。 これら二つの組み合わせは絶対に神であり、あなたの口の中で味の交響曲を果たしています！ 私はこのレシピで新鮮なほうれん草とメチの葉（フェヌグリーク）を使用しています。

メチの葉（フェヌグリーク）は、多くの健康上の利点を持っています。 これは世界中の国で栽培されていますが、大部分はインドで栽培され、消費されています。 葉は新鮮に使用することができ、または乾燥させてハーブとして使用することができ、種子はスパイスに粉砕することができる。 あなたの健康を高めることができるそれらの植物の部分のすべてに健康な属性があるので、これはフェヌグリークは非常に重要になります！ それらはチアミン、葉酸、リボフラビン、ナイアシン、ビタミンA、B6およびCのようなビタミンで豊富で、銅、カリウム、カルシウム、鉄、セレニウム、亜鉛、マン

このレシピを試してみてください、あなたは結果に非常に喜んでいるでしょう！/p>

レシピ人前：4時間：45分プラスマリネ

マリネのための成分

• 1ポンド。 鶏の胸肉（私はテンダーロインを使用しました）
• 1/2カップギリシャヨーグルト
• 小さじ1。 マスタードオイル
• 小さじ1/2。 レモン汁
• 小さじ1。 生姜ニンニクペースト
• ½tsp。 ミントパウダー
• ½tsp。 ガラムマサラパウダー
• ½tsp。 ターメリックパウダー
• 2グリーンチリ、細かいみじん切り
• 小さじ1 1/2。 tikkaマサラ
• 味に塩

Saag（ソース）のための成分

• 1 1/2カップメチの葉（フェヌグリークの葉）、みじん切り
• 1 1/2カップ新鮮なほうれん草の葉、みじん切り（あなたが冷凍使用することができます）
• 2タマネギ、細かいみじん切り
• 2緑の唐辛子、細かいみじん切り
• 大さじ1。 生姜-ニンニク、新鮮にすりおろした
• 小さじ½。 クミンの種子（jeera）
• 3小さな緑のカルダモン（elaichi）
• 1ベイリーフ
• 1/2インチシナモンスティック（dalchini）
• 3クローブ（laung）
• 大さじ3。 トマトピューレ
• 小さじ1。 クミンパウダー
• 小さじ2。 コリアンダーの粉
• ½tsp。 パプリカ
• 小さじ。 ターメリックパウダー
• ½tsp。 /li>
  1. 鶏肉を2インチの小片に切る。
     1. 鶏肉を2インチの小片に切る。
        1. 鶏肉を2インチの小片に切る。
           1. 鶏肉を2インチの小片に切る。
              1. 鶏肉を2インチの小片に切る。
                 1. 鶏肉を2インチの小片に切る。
                    1. 鶏肉を2インチの小片に切る。
                       2. マリネの下に記載されている成分を使用して鶏肉をマリネ。 数時間は脇に保つか、冷蔵してください。
                       3. オーブンを475Fに予熱します。
                       4. オーブンの温度が変わる可能性があるので、その間に回してチェックし続けてください。
                       5. あなたは鶏肉をグリルするために屋内グリルパンを使用することができます。
                       6. ノンスティック鍋に油を追加します。
                       7. クミンの種子、ベイリーフを追加し、それが飛び散るようにしましょう。
                       8. 刻んだタマネギ、カルダモン、クローブ、シナモンスティック、緑の唐辛子を追加します。 玉ねぎが半透明になるまでソテーします。
                       9. 生姜ニンニクとソテーを別の分追加します。
                       10. トマトピューレや他のスパイスを追加します。 2-3分間炒める。
                       11. 刻んだメチとほうれん草の葉を加えてよく混ぜる。
                       12. 水を加え、蓋をし、中弱火で約10分間煮る。
                       13. saag混合物にチキンティッカとミルクを加え、5-6分間調理し、その間に攪拌する。
                       14. ナーン、タンドーリロティ、チャパティ、パラタスや米でこれを提供！

                       

                       注意事項：

                       • ミルクの代わりにコクとクリーミーなソースのためのクリームを追加することができます。 最後に追加するだけです。
                       • あなたは冷凍ほうれん草を使用することができますが、私はこのレシピで新鮮な、赤ちゃんのほうれん草の味が好きです。
                       • お好みの肉でこのレシピを試してみてください。 ちょうど小さい部分にそれらを切ることを確かめなさい。
                       • 作品の種類とサイズに基づいて鶏の調理時間を変更することを確認してください。 私は鶏のテンダーロインを使用しており、彼らは速く調理します。