ダッチオーブンとは何ですか、どのように私はそれを使用するのですか？
それは素晴らしい料理のガジェットの豊富であなたのキッチンキャビネットを埋めるために楽しいですが、私たちは本当にそれをすべて行う あなたが台所で災害をしている場合でも、あなたはおそらく人気のあるアプライアンスの聞いたことがある—しかし、あなたはそれが何であるか、あ 焼くことおよび焼けることから煮込み、焼くことに、ダッチオーブンの調理法は使用中のweeknightsへ1つの余分重い、複数の調理の鍋が実際にそれをすべてすることができるので、簡単な解決である。 ここにこの便利な鍋があらゆるコックの欲しい物のリストになぜあるべきであるか速いプライマーはある。
ダッチオーブンとは何ですか？
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ダッチオーブン（また、フランスのオーブンと呼ばれる）は、大きな鋳鉄製の鍋です-多くの場合、明るい色のエナメルコーティングで見つ それらは鋳鉄であるので、心配なしでストーブの上からオーブンに直接行くことができ臨時雇用者に育った熱を非常によく一度維持する。 彼らは火の穴の上に直接行く能力のためにキャンプ場の料理のためのお気に入りです。 エナメル上塗を施してある版はあなたの卓上にそれらにかなり付加を、余りにする色の虹入って来。 （プラス、コーティングは磁器で、食糧からの臭気を吸収しません。）ほとんど—1925年以来市場にあったLe Creusetのように-誘導を含むすべてのタイプのcooktopsで、使用してが安全である。
私はダッチオーブンで何を調理することができますか？
ダッチオーブンは素晴らしく汎用性があり、ベーキング、焙煎、褐変、焼ける、焼く、揚げるのに最適です。 ローストとシチューはダッチオーブンのための素晴らしいレシピですが、あなたはまた、ダッチオーブンでパンを焼くことができることを学ぶために驚 あなたがより大きなサイズを選ぶならば、あなたはそれで全体の鶏を焼くことができ、簡単なワンポットの食事のために作ることができます。
ダッチオーブンとストックポットの違いは何ですか？
これについて混乱している場合、あなたは一人ではありません。 二つの製品は、歴史の中で両方の名前で呼ばれてきました,あなたはすでに鍋に精通していない場合、違いは微妙です. ストックポットは、スープ、シチュー、または（名前が示すように）株式を作るために最も一般的に使用される大規模な、深い鍋です。 それらは液体のために設計されている、従って標準的な鍋より普通重く、あなたが標準的な鍋（楕円形、例えば）と見ない異なった形入って来ことができるダッチオーブンより軽い材料から成っている。 ダッチオーブンは、備蓄が使用できるすべてのものに使用できますが、その逆もありません。 ダッチオーブンは高価なので、あなたの料理のニーズを評価し、そこから行くのが最善です。 (または盗むために、これらのロッジのバージョンのいずれかをつかみます!)