リボフラビンは、体内で多くの重要な機能を果たすビタミンB2としても知られている微量栄養素です。 リボフラビンは、炭水化物、アミノ酸、脂質からエネルギーを放出する水溶性ビタミンです。 それは特定のアミノ酸の生産の重要な役割を担い、酸化防止保護を提供します。 リボフラビンは赤血球の成長そして生産および維持の健康な皮、目、毛および神経系のために必要です。
他のビタミンとは異なり、リボフラビンは多くの食品に含まれていないため、アメリカ人の34％以上がRDAよりも少なくなります。
リボフラビンの枯渇および/または欠乏は、グルテンフリーの食事療法の治療を開始する前に一般的です。 それは小腸のライニングへの損傷による吸収不良に頻繁に起因しますがまた下痢、余分な発汗または余分な排尿による排泄物によって減ること リボフラビン欠乏症は、未治療のセリアック病で一般的な発生である低血清タンパク質に起因する可能性があることに注意することが重要です。
グルテンフリーの食事を開始した後にリボフラビン欠乏症が現れると、通常は食事の摂取量が不足していることが原因です。 リボフラビンの欠乏は、通常、他のビタミンB群を含む複数の栄養素欠乏症の一部である。 しかし、有益な腸内細菌（細菌叢）によって産生される可能性があるため、細菌叢が健康であれば、欠乏は他のビタミン欠乏症ほど深刻な症状を引き起こ
リボフラビン欠乏症の症状は、消化、口、目、皮膚、神経系、強さ、および血球産生に問題を伴います。
6. 神経組織の損傷。 不安は最初の症状である可能性があります。リボフラビンは、手根管症候群、片頭痛、酒さ、および膣炎の予防および/または治療に役割を果たす可能性があります。
リボフラビンが豊富な食品を健康的な食事の一部にすることに加えて、不足分を補うために100％から300％のRDAを含むマルチビタミン製剤を服用するこ あなたの医者の助言なしに子供にリボフラビンまたは他のサプリメントを与えないでください。
薬を服用すると、副作用やすべてのサプリメントとの相互作用の可能性があります。 あなたの医者とリボフラビンのあなたの最適線量を論議して下さい。
体内のリボフラビンを減少させる薬が含まれます：経口抗生物質テトラサイクリン、避妊薬（経口避妊薬）、ElavilやSinequanのような三環系抗うつ薬、Primaquinのような抗マラ
マルチビタミン製剤での可用性に加えて、リボフラビンはまた、B複合ビタミン製剤の一部として、25mg、50mg、および100mgの錠剤（薬と考えられる）の単一のビタミン製剤として提供されている。
最もよい吸収のための食事との補足のリボフラビンを取りなさい。
リボフラビンは光によって破壊される。 食品は、リボフラビン含有量を保護するために、光から離れた暗い容器に保管する必要があります。 これはガラスミルクびんからのカートンへのスイッチの理由である。
缶詰の野菜は55％の損失を被る。 リボフラビンは水で食糧が沸くか、または浸るとき失われることができます。 水で調理する場合は、必ず液体を消費してください。 リボフラビンは熱によって破壊されないので、野菜は最高の蒸しです。
高リボフラビン食品は、可能な限り覆われた鍋で調理し、不透明な容器に保存する必要があります。 ライトへの長期暴露なしで、調理し、貯えることからのリボフラビンの損失は普通25%よりより少しです。
体内のチアミンの適切な供給は、リボフラビンのレベルを高めることができます。 但し、チアミンの取入口の非常にハイレベルにより尿でリボフラビンの損失を引き起こすことができます。 リボフラビンは、他の栄養素、特に鉄、亜鉛、葉酸、ナイアシン（ビタミンB3）およびビタミンb12を完全に利用できるようにする上で重要な役割を果た
過剰なビタミンが尿中に排出されるため、リボフラビンは安全であると考えられています。 文書化された毒性はありません。
———– 著者情報:Cleo Libonati、RN、BSN Cleo Libonatiは、Gluten Free Works、Inc.の社長/CEOおよび共同創設者です。 彼女はセリアック病を認識するの著者です。 彼女は電子メールで連絡することができます。