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スパイシーな蜂蜜

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燃えるような滑らかで甘い…

あなたは蜂蜜と唐辛子を経験したことがない場合は、この驚くほどおいしい味のペアリングを探索するために自分自身にそれを借りています。 蜂蜜とあなたの好きなスパイシーな唐辛子の少し煮は、その蜂蜜の滑らかな甘さに燃えるような小声をもたらします。 スパイシーな蜂蜜は、お茶やデザートの上に霧雨で素晴らしいです。

成熟した唐辛子が最良の選択肢ですが、ここには唐辛子のオプションがたくさんあります。 彼らは甘くて辛く、草が少なく、明るく、若々しい緑の唐辛子になる傾向があります。 フレズノペッパーと赤いハラペーニョは中火の範囲で素晴らしいオプションですが、habanerosや悪名高いゴーストペッパーでさえ、その蜂蜜に超辛さをもたらすこ スケールの上端からチリを使用するときは注意してください。 厳しい唐辛子の焼跡を湾で保つためにそれらを切り、扱うとき手袋を使用して下さい。

スパイシーな蜂蜜

スパイシーな蜂蜜

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Prep Time 5 mins
Cook Time 1 hr 30 mins
Total Time 1 hr 35 mins

成分

  • 1カップ蜂蜜
  • 2-3唐辛子*種子と茎を取り除いた、半分にした、またはスライスした

命令

  • 中弱火で鍋に、蜂蜜が煮るに達するまで、頻繁に攪拌し、唐辛子と蜂蜜を調理します。
  • 熱を低くしてから、蜂蜜と唐辛子を1時間調理し続け、時折かき混ぜることができます。
  • 熱から鍋を削除し、蜂蜜を30分間冷却することができます。
  • 蜂蜜(唐辛子を含む)を瓶に注ぎ、密封して冷蔵庫に入れます。
  • 最高の味のために、使用する前に少なくとも4-6時間蜂蜜を冷やしてください。

注意事項

あなたが好む熱レベル(およびあなたが使用する唐辛子)で使用される量をベースにします。 成熟した唐辛子(赤や黄色とオレンジの色合いになる傾向があります)は、最高の仕事をする傾向があります。 私たちのお気に入りのオプションのいくつかが含まれます:
-赤ハラペーニョ:中火
-フレズノペッパー:中火
-カイエンペッパー:上-中火
-ハバネロ:エクストラホット
-スコッチボンネット:エクストラホット
-ゴーストペッパー: スーパーホット

環境情報

これを作ったのですか?@PepperScaleまたはタグ#PepperScaleに言及して、あなたが作ったものを見ることができます!

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