栄養と食事は、ワルファリンでの治療に影響を与える可能性があります。 従って、処置中安定したあなたのビタミンの補足および食糧取入口を保つことは重要です。 例えば、体内のビタミンKレベルを増加させることは、凝固を促進し、ワルファリンの有効性を低下させる可能性がある。 ビタミンKを含む製品を避ける必要はありませんが、これらの製品の一貫したレベルの消費を維持する必要があります。 ビタミンKが豊富な食品には、牛の肝臓、ブロッコリー、芽キャベツ、キャベツ、コラードグリーン、エンダイブ、ケール、レタス、マスタードグリーン、パセリ、大豆、ほうれん草、スイスチャード、カブグリーン、クレソン、および他の緑の葉野菜が含まれています。 ビタミンKのハイレベルへの穏健派はまたアスパラガス、アボカド、ディルピクルス、グリーンピース、緑茶、canolaオイル、マーガリン、マヨネーズ、オリーブ油および大豆油 但し、多くのビタミンKを含まない食糧は時折ワルファリンの行為に影響を与えるかもしれません。 クランベリージュース、マンゴー、グレープフルーツ、グレープフルーツジュース、グレープフルーツ種子抽出物、またはザクロジュースを大量に消費した後、出血合併症を経験し、INRまたは出血時間を増加させた患者の報告がありました。 繰り返しますが、これらの食品を完全に避ける必要はありませんが、ワルファリンを受けている間は、消費を制限するか、少なくとも同じレベルの使 ワルファリンと相互作用する可能性のある食べ物や薬について不明な場合は、医療提供者に相談してください。 ビタミンやハーブを含む、あなたが使用するすべての薬について医師に伝えることが重要です。 最初にあなたの医者に話すことなく、任意の薬の使用を停止しないでください。
ワルファリンを経腸（チューブ）給餌で与えた場合、相互作用の可能性を最小限に抑えるために、ワルファリン投与の前と後の一時間のために給餌を中断することができる。 大豆蛋白を含んでいる供給の方式は避けるべきです。

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