最近の研究では、グルテンフリーの食事を採用すると健康にならない可能性があることが示されています。 この研究には30年以上のデータが含まれており、食事中のグルテンが少ない人は、実際には数十年にわたって2型糖尿病を発症するリスクがわずかに高いことがわかりました。

ボストンのハーバード大学のT.H.Chan School of Public Healthの栄養研究員であるGreg Zongは、グルテンフリーの食事がより健康的であるという信念を認識し、この信念がメリットがあるかどうかを見たいと考えていました。 ゾンの研究者チームは、ほぼ200,000人が彼らが食べたものを報告した2〜4年ごとに研究を行った。 30年の研究期間にわたって、参加者のほぼ16,000は2型糖尿病を発症していました。

最もグルテンを食べた人—一日あたり12グラム—糖尿病を発症するリスクが13パーセント低かった。

グルテンとは何ですか？これは、小麦、大麦、ライ麦、およびこれらの穀物を含む食品に見られるタンパク質です。

これは、小麦、大麦、ライ麦、およびこれらの穀物を含む食品に見 セリアック病を持つ人々は、グルテンを含む食品を食べ続けると、深刻な健康上の問題が発生します。 それを持っている人々がグルテンを食べると、彼らの免疫システムは腸の内層を攻撃することによって応答します。

セリアック病は小腸に影響を 彼らはグルテンを食べ続ける場合、彼らは自分の健康に影響を与える複数の栄養不足で終わるでしょう。 彼らの腸は、単に彼らが食べる栄養素を吸収することはできません。グルテン不耐性に苦しむ人々は、痙攣、ガス、および膨満感を含む重度の症状を有する。

グルテン不耐性に苦しむ人々は、痙攣、ガス、および膨満感を含む重 腸への損傷は見られませんが、症状は耐え難いかもしれません。 彼らはほとんどの場合、いくつかのグルテンを食べることができますが、症状を避けるために量を制限する必要があります。 グルテン不耐症は、栄養不足を引き起こすことはありません。あなたはセリアック病を持っている疑いがある場合は、グルテンを食べるのをやめないでください—あなたはグルテンの消費を停止すると、腸が治 あなたが診断されたら、あなたはあなたの食事療法を制限し始めることができます。 あなたはセリアック病と診断されている場合は、登録栄養士は、情報やメニュー計画を支援することができます。

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2型糖尿病-大人発症糖尿病として知られていた—私は私の患者のために持っている主要な健康 私はまた多くの人々がより健康な生活様式の選択をすることを試みていることを知り、多くの人々はグルテン自由な食事療法がグルテンを含んでいる

グルテンフリーの食事を試す前に…

まず、グルテンフリーの食事がセリアック病の人やグルテン不耐性の人以外の人に利益をもたらすという証拠はありません。 グルテンフリーの食事は、減量を支援したり、糖尿病から保護するために証明されていません。

第二に、グルテンフリーの食事は健康的ではなく、より多くのまたはより良い栄養素を含んでいません。 多くのグルテンフリー製品には、それらを美味しくするために余分な添加物が含まれています。 これは使用される主要な小麦粉が全穀物であっても栄養物の内容を薄くする。 穀物が精製された非グルテンの小麦粉を使用するか、またはあなたの食事療法から穀物を完全に除去することにしたら全食糧グループおよびそのグルー この省略は、長期的にはあなたの病気のリスクを高めることができます。

グルテン消費と糖尿病のリスクとの関連性はまだ理解されていません。 一つの可能な説明は、より多くのグルテンを消費する人は、天然の穀物繊維とそれらの全粒穀物が含まれている栄養でより高い食事を食べることで、糖尿病のリスクを下げるのに役立つかもしれないということです。 今後の研究では、グルテンと糖尿病の関係がより明確になります。

2型糖尿病を予防する方法

健康でバランスの取れた食事を食べる。 健康的な食事は、糖尿病を予防するための鍵です。 基本に固執するのが最善です。 “私の皿から始めなさい。”プレートのビジュアルを使用することで、各食品グループ（全粒穀物、野菜/果物、健康的なタンパク質）が毎食で食べる必要があることを理解するのが簡単です。 全粒穀物を含めるようにしてください。 白または洗練された穀物を排除します。 複数の研究では、全粒穀物が病気から私たちを守り、重要なエネルギーを提供することが示されています。 健康的な食事は、すべてのバランスについてです。

定期的に、一貫性のある食事を食べます。 起きてから1時間以内に朝食を食べ、空腹にならなくなるまで食べ、最後の食事からどれくらいの時間が経っていても、空腹になったときにもう一度食 また、あなたの夜の食事は、その日の最大の食事であってはなりません。 それは一日の最小の食事とあなたがベッドに引退する前に食べる最後のものでなければなりません。

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健康的な体重にとどまります。 あなたが健康的に食べて運動すれば、ほとんどの場合、あなたの体重は自然に自分自身の世話をします。 健康的な体重は皆のために違って見えることを覚えておいてください。 あなたのために最も健康であるもの重量を定めるためにあなたの介護者と働きなさい。 十分な睡眠を得る。

私は睡眠の重要性を過度に強調することはできません。 私たちの忙しいスケジュールでは、睡眠は私たちが犠牲にする傾向がある一つのことであり、私たちの睡眠不足の習慣は私たちが実現するよりも多く いくつかのシャットアイのための時間を作る。もっと学ぶ：より多くの睡眠を得るための5つの方法

アクティブになります。 それを毎日の習慣にしてください。 あなたが何をしているのか、どこから始めるのかは問題ではありませんが、始めてください。

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あなたの介護者との仕事。 私たちは、あなたがすることができます最も健康にするために必要なツールを開発するのを助けたいです。