クレマスはハイチ原産の甘くてクリーミーなアルコール飲料です。 飲料は、主にクリーム状のココナッツ、甘味凝縮蒸発ミルク、およびラム酒から作られています。 使用されるラム酒は通常暗いですが、白いラム酒も頻繁に使用されます。 様々なスパイスは、シナモン、ナツメグ、アニスだけでなく、バニラエキスやレーズンなどの雑多な成分などの追加の香料のために追加されます。 レシピは、成分のいくつかの違いを持つ人から人に異なります。 全体的な外観と味はまだ同じままです。 飲料は厚いミルクセーキに類似したクリーミーな一貫性を所有し、色のオフホワイトからベージュ色に変わる。 クレマスは、通常、少量で消費される非常に甘い、香ばしい味を持っています。 飲み物はハイチで最も人気があり、社会的なイベントや休暇中に定期的に提供されています。 それは通常、いくつかの並べ替えの甘いペストリーと一緒に消費されます。 飲み物はしばしば冷たく提供されますが、室温でも提供することができます。 近年では、クレマスはハイチと米国の両方で販売のために商品化されています。 それはプエルトリコのコキートに似ています。

Kremas

Cocktail

タイプ

ミックスドリンク

サービス

緊張してチルド

標準ドリンクウェア

ロックスグラス

一般的に使用される成分

• ラムbarbancourt
• ココナッツのクリーム
• ライムジュースと皮
• 砂糖
• コンデンスミルク
• 蒸発ミルク
• バニラ
• グラウンドシナモン
• グラウンドナツメグ
• グラウンドナツメグ
• グラウンドナツメグ
• グラウンドナツメグ
• グラウンドナツメグ
• グラウンドナツメグ
• グラウンドナツメグ
• グラウンドナツメグ
• グラウンドナツメグ
• グラウンドナツメグ

準備

材料をミキシングボウルに入れ、 完全に混合して厚くなるまで泡立てます。 ひずみとガラス瓶に移動します。 涼しく、暗い場所の店。 室温または氷上で提供する。