次回、お気に入りのシャルドネやイタリアの赤を飲むときは、”なぜワインが発明され、誰がそれを発見したのですか？”

ワイン、一見時間の試練に耐えてきた飲料は、地球のすべてのコーナーと人生の歩みから人々の日常の文化の一部になるために何千年もの間に進化し 今日のワインは、おそらく想像できるよりも多くのスタイルとヴィンテージで来ます。

この歴史的に重要な飲料は、多くの解釈と議論を受けてきた豊かな歴史を持っています。 誰かが本当にワインが本当にどこに由来したか知っていますか？ 誰もがワインの発見者が本当に誰だったかを特定することはできますか？

誰がワインを発明したのですか？

今日の世界では、人々は定期的に最高の、最も人気のあるワインの生産を担当している地域であることで、米国、フランス、イタリア、スペイン、ニュージーランド

ワインの存在に関する最も初期の文書化された証拠が、ギリシャ、中国、ジョージア、イランの考古学者によって発見されたことは驚くべきことです。 これらの場所には、少なくとも9000年前には広大な野生ブドウが栽培されていたことが知られており、おそらくそれよりもはるかに早く、「ワインの発明」が最も可能性が高いのはこれらの地域にあります。

ワインが発明されたと言うことは、実際に意図せずに発見された可能性が高いため、誤った名称です。

多くの歴史家は、当時は自然界ではるかに遊牧民であった最も初期の人間が、野生のブドウを含む果実や他の果物を集めると仮定しています。 これらの収集された果物が数日以内に消費されなかったとき、発酵のプロセスは残りの果物に設定され、これらの果実とブドウからの残留ジュースが、私たちが今ワインと呼ぶものの最も早い始まりとなったでしょう。

最初の人間は実際にワインを”発明”するつもりはなかったように見えますが、発酵の自然なプロセスが行われたときにつまずいたようです。

何千年も前の私たちの祖先が最初にワインを発見した今、ワインはどのように私たちが今日であることを知っているものに進化しましたか？