これはあなたのチーズケーキが
によって焼かれるかどうか言うことができる方法であるチーズケーキを愛したら、なぜ家でチーズケーキを焼くべきであ ここに少数はある:あなたのチーズケーキに入るものが丁度知っている。 あなたは食材についてけちである必要はありませんし、あなたが余裕ができる最高品質のものを使用することができます。 あなたが好きなだけ多くのスライスを食べることができます,誰もせずに-特に見知らぬ人-あなたがチーズケーキを愛してどのくらいにつ さらに、あなたはそれを好きなようにそれを提供することができます,ブルーベリーの充填をトッピング,新鮮なイチゴの塊が点在,チョコレートで渦巻い,またあなたの理由が何であれ、これらの最高のものはあなたがそれを作ったということです：それは自家製です。
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….. それは簡単なレシピのように見えるという事実にもかかわらず、ケーキの実際のベーキングは、トリッキーな部分が入ってくる場所であるからです。 多くのレシピは、それが湿ったクリーミーな質感を持っていることを確認するために水浴を求めています。 他は焼くと同時に質の安定を助けるように基本的なクリームチーズ、卵およびflavoringsよりより多くの原料を要求する。 いくつかは、長い時間のために低い温度でそれを焼く;いくつかは、それが焼成している時間の残りの部分のために低下している最初の高熱で焼きます。
チーズケーキを焼くすべてのこれらの方法は異なるかもしれ 経験は、あなたが知っている方法を決定することができますが、それはオーブンから削除し、それが冷却させても大丈夫だときに伝えるための簡単な、簡
とを教えることができる焼き加減のチーズケーキにより優しく揺れます。
ここでは、あなたが何をすべきかです：
あなたはオーブンミットを使用してそれを引き出す前に、両手でチーズケーキのベーキングパンをつかみます。 次に、ケーキの中心と端に目を向けながら、鍋を静かに振ります。 チーズケーキは端のまわりでしっかりしたべきであるが、中心はまだわずかに揺れるべきである。 このjigglyセンターは、チーズケーキの質感は、それが完全に寒く、ワイヤーラック上で冷却した後、または少なくとも6時間を介して冷却されるまで、冷蔵庫で通常一晩、冷
センターがあまりにも揺れ、エッジが設定されていない場合、オーブンでさらに10-15分が必要な場合があります。 必要に応じて調整します。 それは全く揺れない場合は、すぐにオーブンから削除し、それが亀裂の前に冷却してみましょう。