Zuppa di fagioli Pinto – grosso, abbondante e saporito, molto semplice da fare e ottimo per il pranzo o la cena. L’aggiunta di pancetta a questa zuppa di fagioli Pinto migliora il sapore e rende la zuppa super ripieno, quindi puoi chiamarla un pasto.

Cucinare i fagioli pinto può richiedere del tempo, ma questa zuppa è davvero buona! Hai sicuramente bisogno di immergere i fagioli in acqua fredda durante la notte. Se possiedi una pentola a pressione, ti suggerisco di usarla.

I fagioli Pinto, come tutti i fagioli, sono una grande fonte di proteine e fibre. Contengono anche vitamine come B1 e B6 e minerali come rame, magnesio e potassio.

Aggiungere un po ‘ di pancetta lo rende molto gustoso, anche se puoi saltarlo se ti sforzi per un pasto vegetariano sano. Sarà ancora un buon sapore.

Questa zuppa di fagioli Pinto è abbondante, robusta e nutriente. Ottimo per il pranzo da solo o un contorno per tacos e insalate.

Questa zuppa cuoce rapidamente finché si immergono i fagioli pinto secchi.

Non l’ho provato con i fagioli pinto in scatola, ma molto probabilmente funzioneranno. Ridurrà il tempo di cottura tremendamente, tutto ciò che serve per farlo cuocere la carota una cipolla, quindi aggiungere spezie, fagioli liquidi e in scatola.

Invece di pancetta, è possibile utilizzare coscia di tacchino affumicato o prosciutto. L’aggiunta di carni affumicate funziona alla grande in questa zuppa.

Di quale condimento ha bisogno questa zuppa di fagioli pinto? Ho usato aglio in polvere, maggiorana, timo e peperoncino in polvere. Puoi usare un condimento simile a tua scelta. Il condimento di tipo messicano funzionerà. Ho scoperto che i fagioli pinto hanno bisogno di un po ‘ più di sapore rispetto ai fagioli normali. Richiedono anche un po ‘ più di tempo per cucinare.

Questa ricetta produce circa 8 porzioni di zuppa di fagioli pinto. Dal momento che è cotto completamente da zero e richiede un po ‘ di tempo in più, penso che sia meglio fare una quantità maggiore e conservarla in frigorifero. Sono il tipo di persona, a cui non importa riscaldare le zuppe!

Se siete come me, si può anche come questo facile lenticchie zuppa di patate, facile Kale patate e zuppa di salsiccia o pomodoro zuppa di basilico.

Porzioni: 8

Pinto Zuppa di Fagioli

Tempo di Preparazione:

20 minuti

Tempo di Cucinare:

3 ore e 15 minuti

Tempo Totale di:

3 hrs 35 mins

Pinto Bean Soup

5 from 1 vote

Leave a Review ”

Ingredients

• 2cupspinto beans
• 4slicesbacon cut into small pieces
• 1medium chopped onion
• 1chopped carrot
• 1tspsalt
• 1tspblack pepper
• 1tspmarjoram
• 1/2tspthyme
• 1/2tspgarlic powder
• 1/4tspchili powder
• 1tspVegeta
• 1/4cuptomato sauce
• 4cupswater
• 1 tb Aceto di sidro di mele

Istruzioni

1. Raccogliere e risciacquare i fagioli.
2. Immergere i fagioli in acqua durante la notte. Scaricare l’acqua.
3. In una padella rosolare la pancetta, aggiungere la cipolla e la carota. Aggiungere la salsa di pomodoro. Mescolare.
4. Aggiungi spezie.
5. Aggiungere la miscela ai fagioli scolati.
6. Versare circa 6 tazze di acqua. (Potrebbe essere necessario più acqua, a seconda della consistenza desiderata della zuppa).
7. Cuocere a fuoco medio per 3 ore. Mescolare di tanto in tanto.

8. Controlla se i fagioli sono abbastanza morbidi e cucinati come ti piacciono. Aggiungere l’aceto alla fine.

9. Servire caldo, guarnito con cipolla verde (opzionale), prezzemolo e formaggio.

Corso:Zuppe

la Cucina:Messicana

Tutti i testi e le immagini sono © Lyubomira L.

Informazioni Nutrizionali

Calorie: 236, Grassi: 9g, Saturi, Grassi: 3g, Colesterolo: 14mg, Sodio: 1094mg, di Potassio: 542mg, Carboidrati: 27g, Fibra: 8g, Zucchero: 2g, Proteine: 11g, Vitamina A: 2595%, Vitamina C: 4.4%, Calcio: 58%, Ferro: 2.1%

Potrebbe piacerti anche:

Ricetta zuppa di patate con lenticchie