Vegetarian Lentil Chili (Instant Pot o Slow Cooker)
Vegetarian Lentil Chili (Instant Pot o Slow Cooker) – caricato con verdure, proteine e fibre, questo gustoso lenticchie chili può essere fatto in Instant Pot o slow cooker!
Questo è veramente e scaricarlo e dimenticarlo tipo di pasto. Realizzato nel piatto istantaneo o nel fornello lento, non potrebbe essere più facile gustare una grande ciotola di peperoncino di lenticchie, caricato con verdure, fagioli neri e spezie. Se stai cercando di ottenere più pasti senza carne nella rotazione, questo peperoncino vegetariano di lenticchie è un’ottima opzione. I fagioli e le lenticchie forniscono tutte le proteine e le fibre di cui hai bisogno! Questa ricetta di lenticchie chili è semplice, accogliente e perfetta per una fresca giornata autunnale!
Sento che le lenticchie sono un membro trascurato della famiglia dei legumi. Fanno rare apparizioni nelle ricette, ma quando lo fanno, di solito sono innamorato. Soprattutto in zuppa e peperoncino. Tecnicamente le lenticchie sono un grano intero, ma sono anche una grande fonte di proteine e fibre, rendendole una buona opzione per i piani di consumo puliti. Questa ricetta mette in evidenza lenticchie gustosi, insieme a fagioli neri, verdure, e la mia miscela fatta in casa peperoncino condimento. Il peperoncino viene insieme veloce, pronto in meno di 30 minuti nel piatto istantaneo e perfetto per le notti occupate.
Amo la versatilità di questa ricetta lenticchie chili. Richiede ingredienti così semplici, che sono probabilmente nel tuo frigorifero o dispensa in un dato momento, ma possono essere facilmente modificati per adattarsi a qualsiasi verdura tu possa avere a portata di mano. Zucchine e jalapenos sarebbero aggiunte eccellenti. Sentiti libero di caricare le verdure, è un ottimo modo per intrufolarle nella tua dieta!
Come fare Instant Pot Vegetarian Lentil Chili
Iniziare preparando le lenticchie e fagioli. Scolare e risciacquare i fagioli e sciacquare accuratamente le lenticchie.
Quindi preparare le verdure e tagliarle a pezzetti.
Aggiungere tutti gli ingredienti alla pentola istantanea e mescolare bene.
Sigillare e cuocere ad alta pressione per 15 minuti.
Variazioni su Instant Pot Vegetarian Lentil Chili
Sostituire rene, pinto, o great northern beans per i fagioli neri. Qualsiasi tipo funziona alla grande in questa ricetta.
Lenticchie rosse, verdi o regolari possono essere utilizzate in questa ricetta.
se ti piace un peperoncino piccante, aggiungi jalapenos a dadini, salsa piccante o pepe rosso schiacciato alla ricetta.
Questo peperoncino di lenticchie si congela bene. Prova questi vassoi di zuppa di silicone per congelare le singole porzioni!
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Ingredients 1x2x3x
- ▢ 1 large bell pepper (any color), chopped
- ▢ 1 small onion, chopped
- ▢ 1/2 cup diced carrots
- ▢ 1/2 cup diced celery
- ▢ 1 14 oz. can low sodium black beans
- ▢ 2 cups crushed tomatoes
- ▢ 3 cups low sodium vegetable broth
- ▢ 2 tablespoons homemade chili seasoning, see below
- ▢ 1 cup dried lentils
- ▢ 1 cup fresh or frozen corn
Instructions
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Add all ingredients to the instant pot. Stir well. Seal lid and use manual setting for 15 minutes. Quando il ciclo è completo, tutto per il rilascio naturale o eseguire il rilascio rapido. Condire a piacere con sale, pepe e condimento aggiuntivo di peperoncino. Servire con i tuoi condimenti preferiti come formaggio, panna acida, tortilla chips, jalapenos, cipolle tritate, ecc.
Per il fornello lento
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Aggiungere tutti gli ingredienti al fornello lento. Mescolare bene. Cuocere in alto per 3-4 ore o in basso per 6-8 ore. Condire a piacere con sale, pepe e condimento aggiuntivo di peperoncino. Servire con i vostri condimenti preferiti.