Top 10 Cibo indonesiano Si deve mangiare
C’è in realtà più cibo indonesiano di Nasi Goreng. Sì, mi hai sentito bene. C’è così tanto da cucina indonesiana che dando un Top 10 Deve mangiare è quasi impossibile, ma cercheremo.
Ecco un elenco dei migliori cibo indonesiano che si deve mangiare quando si è qui, anche se in nessun modo completa, faremo del nostro meglio per tenerlo aperto e per il dibattito.
Possa il miglior cibo regnare supremo!
Nasi Goreng – Letteralmente significa riso fritto, in realtà è il solito famoso stile del Sud-est asiatico di mescolare il riso cotto, ma con le sue spezie indonesiane e mescolare
Nasi Goreng (riso fritto). Foto di Monica Arellano-Ongpin
Soto Betawi – Ci sono alcuni Soto qui in Indonesia che devi provare, in primo luogo è il Soto Betawi, che la zuppa è fatta di carne di manzo o frattaglie di manzo con latte vaccino, è una variazione unica in sé con un gusto distinto.
Soto Betawi. Foto di zoyachubby
Ketoprak – Ketoprak è uno dei cibi tradizionali indonesiani. È un mix di germogli di fagioli, tofu fritto, cipolla, uova con salsa di arachidi speciale.
Soto Mie / Soto Mee – Sotomie (o Mee Soto) che è uno dei soto più popolari per il suo diritto, è fatto di pollo o manzo per zuppa e servito con noodles e risoles affettati involtini primavera. Di dei migliori Sotomie a Jakarta può essere trovato in una bancarella all ” interno Mangga Dua.
Soto Mie/Soto Mee
Rawon – Rawon è una zuppa di manzo nero, a base di manzo e keluak (noci nere) come spezia principale dandogli un forte sapore di nocciola e di colore scuro, insieme ad altre spezie e normalmente servito con riso.
Sate / Satay ayam – Sate o Satay Ayam (pollo), sono spiedini e alla griglia (barbecue) pollo servito con salsa di arachidi saporita. È anche conosciuto come piatto nazionale di Java, Indonesia, rendendolo un forte contendente al nostro Nasi Goreng.
Sate / Satay Ayam. Photo by Christopher Johnson
Soto Ayam – Si tratta di una zuppa di pollo che è giallo e leggermente piccante, normalmente servito con lontong o nasi empit o ketupat (torte di riso) e vermicelli (spaghetti di riso).
Gudeg – Una grandine cibo tradizionale da Yogyakarta in Java centrale, gudeg è uno stufato a base di frutta giovane jack (nangka) con zucchero di palma, latte di cocco, carne, aglio, e un sacco di spezie. È uno dei cibi più saporiti al mondo, che fonde tutto, dal gusto alle consistenze.
di Caldo. Foto di^ riza ^
Sayur Asem – Sayur Asem o sayur asam (letteralmente verdure aspre) è una zuppa di tamarindo a base di arachidi, giovane jackfruit, melinjo, fagioli lunghi, chayote, mais e brodo di carne (normalmente manzo) e, naturalmente, tamarindo.
Bakso-Bakso o Baso in Indonesia, è una polpetta a base di surimi di manzo (pasta di carne, normalmente di manzo, con un po ‘ di farina di tapioca). Di solito viene servito in una ciotola di brodo di manzo con noodles, bihun (vermicelli di riso), verdure, tofu e uova.
Bakso Stall. Foto di Jos Dielis
Nasi Kuning – Nasi Kuning (riso giallo) o talvolta conosciuto come Nasi Kunyit (riso alla curcuma) è un famoso riso indonesiano colazione cotta nel latte di cocco e curcuma. Di solito è servire con qualche frittata, cocco grattugiato e spezie e acciughe fritte e kacang (arachidi).
Ayam goreng-Ayam Goreng sembrano essere così semplice come sembra-pollo fritto, ma il flash indonesiana loro abilità frittura qui al meglio con uno dei più incredibili pollo fritto troverete nel mondo, croccante all’esterno succosa all’interno.
Nasi Kuning con Ayam Goreng. Foto di gromanuk
Il Gado-gado – Gado-gado (o anche conosciuto come Lotek) è un’insalata indonesiana, una combinazione di verdure bollite cosparse generosamente con salsa di arachidi. Ci sono altri piatti simili come pecel e atah o karedok.
Gado-gado, un vegetariano preferito a Bali e nel resto dell’Indonesia. Tempe fritto in basso a destra. Foto di Vernon Chan
Sì, la lista è più di 10 perché stiamo ancora votando per vedere quale di questi lo rendono alla top 10 e chissà se ci sarebbe una nuova voce. Vi troverete viziati con scelte da ristoranti raffinati a ristoranti a bancarelle lungo la strada qui in Indonesia. Non perdetevi il cibo di strada indonesiano anche lì!
Si prega di commentare qui sotto per la vostra scelta o se si dispone di una raccomandazione del proprio. Diffondiamo la bontà del miglior cibo indonesiano!
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Autore: Rachel
Affascinato da Indonesia, Rachel spera di portare la migliore Indonesia Guida di Viaggio per viaggiatori indipendenti in modo che possano godere di ciò che l’Indonesia ha meglio da offrire. Essendo un vagabondo indipendente se stessa, Rachel sa quello che serve per fare una buona, divertente ma responsabile viaggio indipendente. Quindi cerchiamo di unirsi a lei per scoprire meravigliosa Indonesia insieme.Google + Visualizza tutti i post di Rachel