Tè freddo al lampone rosso
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Questo tè freddo al lampone rosso è una delle bevande più rinfrescanti dell’estate! Con il suo colore rosso brillante e il suo vero sapore di bacche, ti invita a rallentare, rilassarti e versarti un bicchiere di tè dolce.
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Red Raspberry Iced Tea
Tutti hanno bisogno di una buona ricetta di tè freddo, e non c’è bisogno di guardare oltre perché questa ricetta di tè freddo al lampone rosso è proprio quello che stavi cercando! È semplice da preparare, rinfrescante da sorseggiare e pieno di incredibile sapore di frutta per distinguerlo dalla tradizionale ricetta del tè freddo.
Durante la calda estate, ho una brocca di tè freddo rifornito in frigorifero costantemente, è solo che la bevanda perfetta è necessario raffreddare giù nel calore, ma non limitare questo solo per i mesi estivi. È fatto con lamponi congelati, il che significa che puoi goderti questo tè freddo in qualsiasi momento dell’anno.
Sicuramente vorrai salvare questa ricetta ora perché sta per essere la tua nuova ossessione per la bevanda fruttata!
Come Fare Lampone Tè freddo
di Fare il vostro proprio lampone tè freddo è molto più facile di quanto si possa pensare, ed è molto meglio che pagare per overpriced premade in bottiglia aromatizzato tè. Vedere di persona quanto sia facile i passi sono.
In una grande casseruola o in un forno olandese, mescola semplicemente lo zucchero, l’acqua e i lamponi. Portare a ebollizione la miscela, quindi ridurre il calore e lasciare sobbollire la miscela fino a quando lo zucchero non è completamente sciolto. Togliere la pentola dal fuoco, aggiungere bustine di tè e succo di limone.
Successivamente, coprirai il piatto e lascerai ripida la forza desiderata. Una volta immersi, scartare le bustine di tè e lasciare riposare a temperatura ambiente fino a che freddo. Usando un setaccio a maglie fini, filtrare la miscela in una brocca e utilizzare il retro di un cucchiaio o un bicchiere pulito per premere tutto il succo di lampone.
Scartare i pezzi di bacche rimanenti. Conservare in frigorifero fino a quando molto freddo e mescolare prima di versare. Servire freddo su ghiaccio con lamponi, una fetta di limone o rametto di menta. Per più dolce, aggiungere più zucchero a piacere.
Che tipo di tè devo usare?
Per questa ricetta, ho usato il tè nero, che è il tipo più regolare di tè usato per fare il tè freddo. Ha fornito quel sapore di tè firma si pensa di quando si immagina sorseggiando un bel bicchiere di tè freddo lampone sotto il portico in una calda notte d’estate.
Non suggerisco di scambiare il tè nero con il tè verde o qualsiasi altra tisana con troppo del suo sapore unico. Questa ricetta ottiene molto del suo sapore dai lamponi, quindi vuoi un tè dal sapore più delicato. Qualsiasi altra opzione potrebbe non andare bene con questa combo.
Il tè nero ha caffeina?
Sì, il tè nero nella sua forma regolare ha un po ‘ di caffeina. Ci sono circa 45 milligrammi di caffeina per tazza di tè nero, che è circa la metà della quantità di una tipica tazza di caffè.
Mentre la caffeina nel tè è un po ‘ meno, è ancora lì, quindi se vuoi evitare del tutto la caffeina, puoi acquistare una versione decaffeinata del tè nero che funzionerà altrettanto bene.
Se si utilizza caffeina, o decaffeinato, essere sicuri di acquistare le singole bustine di tè, non solo un contenitore di tè sfuso.
Fanno di Questo Un bastone di Lampone Tè freddo
Voglio trasformare questa lampone tè freddo in un cocktail perfetto per fare tutto il cortile raccolta in un vero e proprio partito? Allora ho la soluzione per te!
È super facile fare un cocktail da questa semplice ricetta di tè freddo, così facile che in realtà ho già una ricetta di tè freddo duro al lampone sul blog! E ‘ stato uno dei miei go-to drink dell’estate. e molto probabilmente continuerà ad essere un go-to per tutta la caduta! È una ricetta che include il liquore scuro, quindi se non è la tua tazza di tè, ecco alcune altre opzioni.
Puoi aggiungere 1-2 once di vodka, gin o rum per perving, oppure puoi aggiungere 1 1/2 tazze di alcol all’intera brocca e mescolarla con il resto degli ingredienti.
Tè freddo, Rendendo le Punte Si vorrà Leggere
- Se non si dispone di un pettine a maglie setaccio, è possibile allineare un colino con una garza e metterlo sopra una grande ciotola. Quindi versare il tè al lampone attraverso la garza. Raccogliere la garza intorno al frutto rimanente e premere su di esso con la parte posteriore di un cucchiaio di legno per spremere il succo di lampone. Scartare la garza con i solidi rimasti.
- Versare un po ‘ di tè freddo al lampone in vassoi per cubetti di ghiaccio e metterlo nel congelatore per cubetti di ghiaccio. Si potrebbe anche gettare un lampone in ogni cubo prima di congelare. Servire con il tè freddo al lampone invece di cubetti di ghiaccio.
- Servire con lamponi congelati invece di cubetti di ghiaccio per un sapore extra di lampone mentre si scongelano.
- Per ottenere i migliori risultati bevi entro le prime 8 ore, oppure puoi coprire la brocca e conservare qualsiasi tè freddo al lampone rimasto in frigorifero per un massimo di tre o quattro giorni.
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Strumenti utilizzati per preparare questo tè freddo al lampone rosso:
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Cheesecloth:
Un’ottima alternativa economica, se non si dispone di un setaccio a maglie quando si preparano tè ghiacciati, come questa ricetta.
Brocca di vetro:
Non posso vivere senza la mia cucina in vetro in estate, è uno di cui tutti hanno bisogno per qualsiasi tipo di intrattenimento.
Pressa per agrumi in metallo:
Questa pressa ha dimensioni diverse sia per limette che per limoni, il che la rende l’unica pressa per agrumi di cui avrai bisogno!
Ingredienti
- 4 litri di acqua
- 1 ½ tazze di zucchero
- 12 once congelato, senza zucchero lamponi rossi
- 10-12 bustine di tè (regolare di tè o tè nero)
- 1/4 di tazza di succo di limone fresco
- lamponi freschi o congelati, fette di limone e menta fresca (facoltativo guarnire)
Istruzioni
- In una grande casseruola o forno olandese, mescolare insieme lo zucchero, l’acqua e lamponi. Portare a ebollizione, quindi ridurre il calore e lasciare sobbollire la miscela fino a quando lo zucchero è completamente sciolto. Togliere la pentola dal fuoco, aggiungere bustine di tè e succo di limone. Coprire e lasciare riposare per 10-15 minuti (o alla forza desiderata). Scartare le bustine di tè. Lasciare riposare a temperatura ambiente per circa un’ora per raffreddare.
- Utilizzando un setaccio a maglia fine, filtrare la miscela in una brocca (o in un grande contenitore). Utilizzare la parte posteriore di un cucchiaio o vetro pulito per premere tutto il succo di lampone. Scartare i pezzi di bacche rimanenti. Conservare in frigorifero fino a quando molto freddo.
- Mescolare prima di versare. Servire freddo su ghiaccio con lamponi, una fetta di limone o rametto di menta. Per più dolce, aggiungere più zucchero a piacere.
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: lampone, tè