15 Jan Ridurre il sale per diminuire il mal di testa

Gli individui che lottano con mal di testa possono voler bypassare la saliera.

Uno studio pubblicato il mese scorso sulla rivista BMJ Open mostra che le diete ad alto contenuto di cibi salati sono uno dei principali responsabili del mal di testa e che ridurre il sale porta sollievo.

Quasi 400 persone hanno partecipato allo studio e coloro che hanno mangiato cibi ricchi di sodio (8 grammi al giorno, o circa 1,5 cucchiaini.) aveva quasi un terzo in più di mal di testa rispetto alle persone che mangiavano cibi a basso contenuto di sodio (circa 4 grammi al giorno). Il più alto evento di mal di testa è stato riportato dai partecipanti che mangiano un tipico nordamericano con alto contenuto di sodio (47%), e il più basso evento è stato riportato dai partecipanti alla dieta DASH con basso contenuto di sodio (36%). La dieta DASH, che molti conoscono come una dieta per aiutare a controllare la pressione sanguigna, è povera di grassi e ricca di frutta e verdura.

Indipendentemente dalle diete seguite dai partecipanti, i ricercatori hanno scoperto che coloro che hanno mangiato più sodio hanno riportato la più alta frequenza di mal di testa e quelli che hanno mangiato meno sodio hanno riportato la minor quantità di mal di testa.

“Una ridotta assunzione di sodio era associata a un rischio significativamente inferiore di mal di testa, mentre i modelli dietetici non avevano alcun effetto sul rischio di mal di testa negli adulti”, ha affermato Lawrence Appel, MD, MPH, della John Hopkins University. “Ridotto apporto di sodio nella dieta offre un nuovo approccio per prevenire il mal di testa.”

Mentre l’ipertensione è spesso associata ad alta assunzione di sale e mal di testa, i ricercatori hanno scoperto che le persone con pressione sanguigna normale avevano meno mal di testa quando riducevano l’assunzione di sale. Hanno notato che un processo indipendente dalla pressione sanguigna può mediare la relazione tra sodio e mal di testa.

I ricercatori hanno aggiunto che i dati sulla relazione tra l’assunzione di sodio e qualsiasi forma di mal di testa sono scarsi e sono necessari ulteriori studi per replicare i loro risultati ed esplorare ulteriormente il legame tra l’assunzione di sodio e il mal di testa.