Ricetta Tartufo al cioccolato e Vaniglia.
Questo tartufo al cioccolato e gelato alla vaniglia è rivestito con briciole di biscotti al cioccolato e ha una ciliegia all’interno. Mangiare il gelato non diventa più divertente di questo!
Disclosure: Pubblicando questa ricetta, sto entrando in un concorso sponsorizzato da So Delicious Dairy Free e Go Dairy Free. Ho ricevuto prodotti gratuiti per contribuire a creare la mia ricetta. Non sono stato compensato per il mio tempo.
Per la ricetta di oggi, stiamo facendo un piccolo viaggio di ritorno in time…to i miei anni più giovani quando ero uno studente grad. Ho frequentato il College-Conservatorio di Musica dell’Università di Cincinnati, e una delle parti migliori della mia formazione è stata quella di poter partecipare al loro festival estivo, il Teatro dell’Opera di Lucca.
Per cinque settimane, ho vissuto nell’affascinante città toscana di Lucca e mi sono esibito in ensemble da camera e orchestra d’opera. Era celeste. La gente, il cibo, la musica, il scenery…it è stata un’estate così speciale.
Ho potuto andare avanti e avanti per secoli su tutto il cibo incredibile che ho mangiato quell’estate, ma oggi ho intenzione di condividere un dessert speciale che spicca nella mia mente. A parte tutto il gelato che ho mangiato, a volte due volte al giorno! 😉
Il dolce che ho deciso di ricreare per voi è un tartufo. Un tartufo è essenzialmente due gusti di gelato modellato intorno frutta congelata o marmellata al centro, e poi rivestito in polvere di cacao, cannella, o in questo caso, briciole di biscotti. C’era solo qualcosa di essere servito un delizioso tartufo dopo cena e tagliare in esso e vedere i diversi sapori all’interno. E ‘ come una piccola sorpresa dolce dentro dessert.
Quando sono stato invitato a creare una ricetta per il concorso di ricette di questa estate sponsorizzato da So Delicious e Go Dairy Free, ho subito pensato di ricreare una ricetta di tartufo con i miei due gusti preferiti di So Delicious Coconut Milk Frozen Dessert. Abbiamo sempre pinte di vaniglia e cioccolato nel nostro congelatore – i miei ragazzi diventano molto ansiosi se pensano che stiamo esaurendo i loro sapori estivi preferiti. 🙂
La cosa bella del tartufo è che puoi personalizzarlo! Mettere un lampone al centro, rivestire l’esterno con polvere di cacao o anche briciole di cracker graham. La scelta è vostra! Questa è la mia combinazione preferita: ciliegia al centro, vaniglia, cioccolato e poi briciole di biscotti all’esterno per il perfetto crunch. .
Questo è un dessert divertente per una festa estiva o per qualsiasi occasione speciale! Si potrebbe anche fare mini versioni per un piacere divertente!
Prova a fare un tartufo senza latticini oggi! E’:
- cremoso e croccante
- un trattamento speciale per un’occasione speciale
- perfetto per una festa di compleanno
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Cioccolato e Vaniglia Tartufo Ricetta.
Ingredienti
- 2sweet cherriespitted
- 2/3cupSo Deliziosa Vaniglia, Latte di Cocco Latticini Surgelati
- 1 1/2cupsSo Delizioso Cioccolato al Latte di Cocco Latticini Surgelati
- 5chocolate sandwich cookie*
Istruzioni
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Impostare il così delizioso dessert surgelati fuori per ammorbidire (non troppo melty, solo abbastanza morbido in modo da poter scoop e modellare facilmente).
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Posizionare i biscotti in un robot da cucina ed elaborare fino a formare briciole fini. Versare questi in una ciotola poco profonda.
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Per assemblare i tartufi: Prendere 1/3 tazza del sapore di vaniglia e posizionarlo su un pezzo di carta cerata. Dividerlo a metà e mettere una ciliegia nel mezzo, quindi premere il dessert congelato intorno alla ciliegia. Avvolgerlo in carta cerata, torcendo la carta in alto, assicurandosi che il dessert congelato formi una palla.
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Prendere un pezzo pulito di carta cerata e posizionare la palla di vaniglia su di esso. Scoop fuori 3/4 tazza di cioccolato congelato dessert e stampo intorno alla palla di vaniglia. Ho trovato che era più facile da usare una paletta gelato per scoop fuori scoop smallish, poi ho usato le mie mani e la carta cerata per formare uno strato intorno al centro di vaniglia.
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Avvolgere la palla in carta cerata e utilizzare la carta e le mani per formare una palla.
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Ripetere questi passaggi con il resto degli ingredienti per fare due tartufi.
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Mettere i tartufi di carta cerata avvolti nel congelatore per solidificare per circa 30 minuti.
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Posizionare due fogli puliti di carta cerata vicino alle briciole di biscotti. Rimuovere i tartufos dal congelatore e scartarne uno, mettendolo nelle briciole di biscotti. Arrotolarlo per rivestirlo completamente, quindi posizionarlo su un foglio pulito di carta cerata, avvolgerlo e riporlo nel congelatore. Ripetere con l’altro tartufo.
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Congelare fino a quando molto ferma, circa 1 1/2 ore.
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Rimuovere la carta cerata, servire, e buon divertimento!
Note di ricetta
* Usa qualsiasi biscotto al cioccolato che funzioni con le tue esigenze dietetiche: Oreos, Kinnikinnick Biscotti al cioccolato, Back to Nature, ecc. Se siete alla ricerca di un Top 8 opzione gratuita, Godetevi la vita biscotti al cioccolato croccante sarebbe anche lavorare!
So che questa ricetta tartufo sembra un sacco di passi, ma in realtà non è male! Non ti preoccupare, basta divertirsi con questa ricetta-in realtà non deve essere perfetto per essere divertente e delizioso!