Se ti stai chiedendo ‘come viene coltivato il riso’, allora sei nel posto giusto. Qui stiamo descrivendo di più su attività di coltivazione del riso.

La coltivazione del riso è molto comune e popolare in tutto il mondo. E il riso è l’alimento base numero uno e più consumato al mondo.

Il riso è consumato come alimento base da gran parte della popolazione umana mondiale (specialmente in Asia).

Il riso è in realtà il seme della specie di erba Oryza sativa (o Oryza glaberrima per il riso africano). Il riso (un monocot) viene normalmente coltivato come pianta annuale.

Ma nelle aree tropicali, le piante di riso possono sopravvivere come perenne e possono produrre un raccolto di ratoon fino a 30 anni.

A seconda della varietà e della fertilità del suolo, la pianta di riso può crescere da 3,3 piedi a 5,9 piedi di altezza o anche di più.

Le foglie delle piante di riso sono lunghe 20-39 pollici e larghe meno di 1 pollice (in genere 0,79-0,98 pollici). I fiori sono molto piccoli e sono impollinati dal vento.

I fiori sono prodotti in un arco ramificato a infiorescenza pendula 12-20 pollici di lunghezza. E il seme commestibile è un grano (caryopsis) che è 0,20-0,47 pollici di lunghezza e 0,079-0,118 pollici di spessore.

La coltivazione del riso è adatta a paesi e regioni con bassi costi di manodopera e precipitazioni elevate.

Perché la coltivazione del riso richiede molta acqua ed è laboriosa. Anche se, il riso può essere coltivato quasi ovunque (anche sulla zona di montagna o collina ripida con l’uso del sistema di terrazza di controllo dell’acqua. Il riso in realtà cresce bene in Asia e in alcune parti dell’Africa.

Il riso è l’alimento base più popolare e viene utilizzato in molti modi diversi. Una grande quantità o parte delle colture di canna da zucchero e granturco viene utilizzata per scopi diversi dal consumo umano.

Ma il riso è il grano più importante per quanto riguarda la nutrizione umana e l’apporto calorico. Il riso fornisce più di un quinto delle calorie consumate in tutto il mondo dagli esseri umani.

Come viene coltivato il riso

L’agricoltura del riso è molto semplice e semplice, e puoi iniziare a coltivare il riso se sei un principiante.

Il riso può essere coltivato in diversi tipi di terreno e in diversi ambienti, a seconda della disponibilità di acqua.

Qui stiamo descrivendo tutto ciò che riguarda l’agricoltura del riso dalla semina, dalla cura alla raccolta.

Seleziona una buona posizione

Prima di tutto, devi selezionare una posizione molto buona per la coltivazione del riso. Le piante di riso sono versatili e possono essere coltivate su un’ampia varietà di tipi di terreno con bassa permeabilità e pH variabile da 5,0 a 9,5. Le piante di riso richiedono pieno sole, quindi la terra selezionata dovrebbe avere accesso al pieno sole.

A seconda della disponibilità di acqua, il riso può essere coltivato in molti ambienti diversi. Le piante possono essere coltivate sia in metodo irrigato che piovoso e possono anche sopravvivere alle inondazioni. Tuttavia, gli ambienti di coltivazione del riso favorevoli sono;

• Zona umida costiera
• Acque profonde o riso galleggiante
• Pianura, irrigata (il riso viene coltivato sia nella stagione umida che nella stagione secca)
• Pianura, piovosa (che è soggetta a siccità, favorisce la profondità media, impregnata di acqua, sommersa e soggetta a inondazioni)
• Riso di montagna

Preparare il terreno

L’agricoltura tipi di terreno. Il terriccio sabbioso a sabbia argillosa a terriccio limoso a argille argillose, limoso a terreni argillosi con bassa permeabilità, privi di sodicità sono considerati i migliori per la coltivazione del riso.

Qualunque sia il tipo di terreno, devi prepararlo perfettamente per la coltivazione del riso. È necessario assicurarsi che il terreno sia in condizioni fisiche migliori per la crescita delle colture e che la superficie del suolo sia livellata.

La preparazione del terreno per l’agricoltura del riso comporta l’aratura e l’erpicatura per “lavorare” o scavare, mescolare e livellare il terreno.

La lavorazione aiuta con il controllo delle infestanti e consente anche di piantare i semi alla giusta profondità. E poi devi livellare la superficie per ridurre la quantità di acqua sprecata da sacche irregolari di acqua troppo profonda o terreno esposto.

I sistemi semi-secchi, secchi e umidi sono generalmente seguiti nella coltivazione del riso. I sistemi secchi e semi-secchi della risicoltura dipendono dalle piogge e generalmente non dispongono di impianti di irrigazione supplementari.

D’altra parte nel sistema di coltivazione del riso umido, la coltura del riso viene coltivata con un approvvigionamento idrico assicurato e abbondante sia per pioggia che per irrigazione. Stiamo descrivendo su tutti questi sistemi di seguito.

Secco & Sistema semi-secco

Per la coltivazione del riso in questi sistemi, è necessario preparare il campo dando diversi arature e strazianti. Mentre aratura e straziante, aggiungere un sacco di contenuti organici in esso. È necessario aggiungere contenuti organici nel terreno almeno 2-4 settimane prima della semina o della semina.

Sistema bagnato

Nel sistema bagnato, arare accuratamente il campo e pozzanghere con 3-5 cm di acqua stagnante nel campo. La profondità ideale di puddling si trova a circa 10 cm in terreni argillosi, terreni argillosi-argillosi. Livellare la terra dopo la puddling, e fare questo è importante per facilitare una distribuzione uniforme di acqua e fertilizzanti.

Per le attività commerciali di coltivazione del riso, devi anche applicare un fertilizzante chimico per generare la massima resa. Anche se la quantità esatta di fertilizzanti può variare da luogo a luogo. In media, sarà necessario applicare circa 50 kg di azoto, 12 kg di fosforo e 12 kg di potassio. Condurre un test del suolo prima di applicare fertilizzanti chimici in esso. E se possibile consultare uno specialista di agricoltura nella vostra zona per avere una buona raccomandazione.

Requisiti climatici per l’allevamento del riso

Le piante di riso possono essere coltivate in un’ampia varietà di condizioni climatiche. Possono anche essere coltivati in condizioni di altitudine molto variabili e possono essere coltivati fino a 3000 metri sul livello del mare.

In realtà le condizioni climatiche relativamente calde e umide sono considerate buone per la coltivazione del riso.

Il riso è coltivato al meglio in aree / regioni in cui è disponibile abbondante approvvigionamento idrico, sole prolungato e condizioni di elevata umidità. La temperatura tra i 16 °C e i 30 °C è considerata la migliore per la coltivazione del riso.

Periodo migliore per la coltivazione del riso

Il riso può essere coltivato in qualsiasi momento dell’anno. I semi germoglieranno e le piante cresceranno bene finché la temperatura è compresa tra 16 °C e 30 °C (anche se le piante possono sopravvivere fino a 40 °C).

Scegli una varietà

Ci sono molte varietà (in realtà troppe varietà) o cultivar di riso disponibili in tutto il mondo.

Le varietà e i tipi di riso sono suddivisi in diverse categorie a seconda delle preferenze culinarie, delle caratteristiche e variano anche a livello regionale.

A seconda della regione, ci sono centinaia o migliaia o anche più varietà di riso disponibili e nuove varietà vengono sviluppate continuamente.

Nel caso di varietà di riso regionali, ci sono innumerevoli varietà di riso disponibili. Ognuna di queste varietà si trovano in una regione specifica. Per esempio ‘ Kalo Beruin, Khato Dosh, Lapha, Balam, Bashmoti, Bina, Chinigura, Digha, Gadai Lashkari, Katari Bhog, Miniket, Mou Beruin, Moulata, Pajam e Thakur Bhog sono alcune varietà di riso del Bangladesh. Bhut Muri, Hansraj, Dubrej, Hay Shrirama, Kamini, Patna e Laxmi Bhog sono alcune varietà di riso indiano.

In caso di preferenze culinarie, il le varietà di riso sono generalmente classificate come a grana lunga, media e corta.

Il riso a grani lunghi tende a rimanere intatto dopo la cottura. Il riso a grana media diventa più appiccicoso e viene generalmente utilizzato per piatti dolci.

E il riso a grani corti è spesso usato per il budino di riso. E all’interno di queste 3 varietà ci sono diverse cultivar disponibili in tutto il mondo.

Molte diverse varietà di riso disponibili a seconda delle caratteristiche o del colore. Sono disponibili varietà di riso marrone, bianco, rosso, nero e viola.

Ci sono anche molte diverse varietà di riso migliorate o ibride disponibili. Queste varietà migliorate sono altamente produttive e producono più delle varietà tradizionali.

Tuttavia, devi scegliere una varietà di riso approfondendo la sua disponibilità nella tua zona e devi anche considerare il tuo scopo di produzione mentre selezioni una varietà.

Ma si dovrebbe sempre scegliere le varietà locali che sono facilmente disponibili nella vostra zona. Si prega di contattare il governo locale. o produttore privato del seme per ottenere alto rendimento, varietà resistenti di malattia.

Acquista semi

Dopo aver selezionato la varietà desiderata, acquista semi da uno qualsiasi dei tuoi fornitori locali.

Considera l’acquisto di semi di buona qualità, ad alto rendimento e senza malattie da qualsiasi governo locale. o produttore privato del seme.

Semi per acro

La quantità esatta di semi dipende dalla varietà di riso e anche dal metodo che si intende seguire per l’allevamento del riso.

Generalmente, i semi di 10-12 kg saranno sufficienti per la semina diretta e 25-30 kg saranno sufficienti per il metodo di trapianto.

Piantare

La pianta di riso viene coltivata in due modi. Sono coltivati mediante semina diretta o trapianto. Qualunque sia il sistema che usi, dovresti trattare i semi con fungicida / insetticida prima della semina.

Semina diretta

Nel sistema di semina diretta, è necessario trasmettere semi secchi o semi pre-germinati a mano o utilizzando una macchina. I semi secchi vengono trasmessi manualmente sulla superficie del suolo in ecosistemi piovosi e in acque profonde, e quindi incorporati mediante aratura o straziante mentre il terreno è ancora asciutto. Ma i semi sono generalmente pre-germinati prima della trasmissione nelle aree irrigate. Questo è un metodo molto semplice e richiede meno lavoro.

Trapianto

Il trapianto è il metodo di semina del riso più popolare in tutta l’Asia. In questo sistema, le piantine vengono coltivate in un letto di semina preparato e quindi trapiantate nel campo umido principale. Questo sistema richiede meno seme ed è un metodo efficace per controllare le erbacce. Il metodo di trapianto richiede più lavoro, anche se oggi ci sono alcune macchine disponibili per piantare i trapianti che ridurranno l’uso del lavoro.

Prendersi cura di

Prestare ulteriore attenzione è un must per la coltivazione del riso. Il riso non è una pianta e poi raccolto raccolto, e le piante richiedono un sacco di cura.

Qui stiamo descrivendo di più sul processo di cura per la coltivazione del riso.

Fertilizzare

L’applicazione di fertilizzanti aggiuntivi è necessaria per la massima resa. Non applicare tutti questi fertilizzanti chimici nel terreno in una sola volta durante la preparazione del terreno. Applicare tutti i fertilizzanti organici e metà dei fertilizzanti chimici durante la preparazione del terreno. E poi applicare la metà rimanente fertilizzanti chimici due volte con intervallo di 30 giorni.

Irrigazione

Il riso coltivato è estremamente sensibile alla carenza di acqua. Mantenere una condizione allagata nel campo è utile per garantire acqua sufficiente durante il periodo di crescita (farlo soprattutto per l’agricoltura di riso di pianura). Nelle condizioni di coltivazione del riso piovuto, non devi pensarci molto e la natura farà il resto. Ma in caso di condizioni asciutte o semi-asciutte, devi annaffiare regolarmente il campo. Ricorda, devi tenere il campo allagato per un massimo di 2 settimane dopo il trapianto.

Controlling Weeds

Controllare le erbacce è molto importante per l’agricoltura del riso. Le erbacce consumano sostanze nutritive dal terreno, quindi devi rimuoverle dal campo. Diserbo manuale o diserbo chimico entrambi sono utilizzati per attività commerciali di coltivazione del riso. Consultare il proprio specialista agricolo locale per avere una buona raccomandazione.

Parassiti e malattie

Le piante di riso sono suscettibili ad alcuni parassiti e malattie, proprio come molte altre colture commerciali.

La pianta del riso ha una vasta gamma di ‘nemici’ nel campo tra cui roditori, insetti nocivi, virus e malattie.

Comprendere le interazioni tra parassiti, nemici naturali, piante ospiti, altri organismi e l’ambiente consente agli agricoltori di determinare cosa potrebbe essere necessaria una gestione dei parassiti.

È sempre bene mantenere un buon contatto con uno specialista agricolo nella tua zona per controllare tutti questi parassiti, malattie o altri problemi.

Raccolta

A seconda della varietà, le piante di riso raggiungono la maturità a circa 105-150 giorni dopo la coltura.

Puoi iniziare a raccogliere il raccolto quando il contenuto di umidità nel grano si riduce al 20% -25%.

Le attività di raccolta del riso includono il taglio, l’impilamento, la manipolazione, la trebbiatura, la pulizia e il trasporto.

È possibile eseguire tutte le attività di raccolta a mano o utilizzando una macchina. E ricorda, i buoni metodi di raccolta aiutano a massimizzare la resa del grano e ridurre al minimo i danni e il deterioramento del grano.

Raccolta manuale

La raccolta manuale è molto comune in tutta l’Asia e comporta il taglio del raccolto di riso con semplici utensili manuali come falci e coltelli. La raccolta manuale è buona e in realtà molto efficace quando un raccolto è depositato o caduto. Ma la raccolta manuale è laboriosa e talvolta costosa.

Raccolta meccanica

La raccolta meccanica è facile e richiede meno manodopera. La raccolta meccanica viene effettuata utilizzando mietitrebbie o mietitrebbie. La raccolta meccanica non è comune o popolare nella maggior parte delle aree principalmente a causa della disponibilità e del costo del macchinario.

Resa

La resa totale può variare a seconda di vari fattori come la varietà scelta, il tipo di terreno, il metodo di coltivazione, le pratiche di gestione dell’azienda agricola ecc.

In media, con varietà moderne migliorate, ci si può aspettare da 1500 a 2000 kg per acro.

Rice Nutrition

Il riso è il grano più importante per quanto riguarda la nutrizione umana e l’apporto calorico (fornendo più di un quinto delle calorie consumate dagli esseri umani in tutto il mondo).

È l’alimento base di oltre la metà della popolazione mondiale. Secondo Wikipedia, il riso cotto, non arricchito, bianco, a grana lunga è composto da proteine 3%, carboidrati 28%, acqua 68% e quantità trascurabile di grassi’.

E in 100 grammi riso cotto servire esso fornisce 130 calorie e non contiene micronutrienti in quantità significative (con meno di 10% del Valore Giornaliero).

Il riso cotto, bianco, a grana corta fornisce anche 130 calorie e contiene quantità moderate di vitamine del gruppo B, ferro e manganese (10-17% DV) per quantità di 100 grammi.

Benefici per la salute del riso

Il riso è l’alimento base di oltre la metà della popolazione mondiale. La maggior parte delle persone mangia riso senza sapere o preoccuparsi di esso è benefici per la salute. Tuttavia, alcuni notevoli benefici per la salute del riso sono;

• È una buona fonte di energia ed è privo di colesterolo.
• Il riso è una fonte moderata di alcune vitamine e minerali.
• L’olio di crusca di riso è considerato sano e supporta la salute cardiovascolare.
• Il consumo di riso è buono per prevenire i problemi della pelle e aiuta anche a prevenire la stitichezza cronica.
• Si dice che il riso aiuti nella prevenzione del cancro e aiuti anche nella gestione della pressione sanguigna.

Spero che ti sia piaciuta questa guida. Il riso è il raccolto economicamente più importante in tutto il mondo. E l’attività commerciale di coltivazione del riso è molto redditizia se puoi fare tutto perfettamente. In bocca al lupo!