Polpettone di carne alla Griglia Sandwich
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Questi Polpettone di carne alla Griglia Panini sono stati uno dei preferiti di nostro per tutto il tempo che posso ricordare. A volte penso che facciamo il polpettone solo per i panini. Non saltare il ketchup Chipotle in quanto integra il panino così bene.
Questi panini al polpettone alla griglia portano gli avanzi ad un livello completamente nuovo. Ora aggiungi il mio ketchup chipotle e hai un trattamento eccezionalmente gustoso. Mi piace servirli con anelli di cipolla malconcio birra con salsa di immersione e insalata di patate cremoso aneto sottaceto della nonna. È possibile utilizzare qualsiasi tipo di polpettone a base di manzo, tacchino, maiale, vegetariano o una combinazione. Così facile da fare con i tuoi avanzi di polpettone preferiti. Ti chiederai come hai mai vissuto senza questo!!
Come si fanno i panini al polpettone alla griglia?
Iniziare mescolando insieme il ketchup, chipotle chile tritato, salsa adobo e aceto balsamico insieme. Mettere da parte per pochi minuti, mentre si fanno i panini polpettone.
Strato successivo un pezzo di formaggio su una fetta di pane. Quindi affetta semplicemente il polpettone in pezzi che si adatteranno al tuo pane. Io di solito affettare il mio circa 1/3 pollice di spessore. Strato successivo le fette di polpettone sulla parte superiore del formaggio. Ora seguilo con un’altra fetta di formaggio e un altro pezzo di pane.
Ora riscaldare una padella grande a fuoco medio-basso. Imburrare un lato del pane e capovolgere quel lato verso il basso sulla padella. Imburrare le fette di pane superiori e coprire la padella con un foglio di alluminio. Una volta che i panini sono dorati sul fondo flip e marrone l’altro lato. Servire caldo con il Ketchup Chipotle.
che Cosa sono i peperoni chipotle e dove trovarli?
I peperoni Chipotle sono peperoni jalapeno che sono stati invecchiati, essiccati e affumicati. Sono terrosi, robusti e affumicati ma ancora incredibilmente speziati. Li potete trovare in scatola con salsa adobo nella sezione cibo messicano della maggior parte dei negozi di alimentari locali. La salsa Adobo è una salsa marrone rossastra ricca leggermente dolce e piccante fatta con chiles macinati ancho e guajillo.
La combinazione dei due è una sensazione di gusto. Un peperone chipotle tritato con un po ‘ di salsa adobo può prendere le vostre ricette messicane e sud-occidentali sopra le righe. Conservare i peperoni chipotle rimanenti in salsa adobo in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di un mese.
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Questo post è stato originariamente pubblicato il 1 febbraio 2016 ed è stato ripubblicato il 5 marzo 2020 con nuovi contenuti.
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Panino al polpettone alla griglia con ketchup Chipotle
Una ricetta facile per famiglie che si riunisce in pochi minuti. Questi panini al polpettone alla griglia possono essere adattati al gusto delle tue famiglie usando il tuo formaggio preferito e regolando la quantità di pepe chipotle tritato e salsa adobo aggiunta al ketchup.
- Autore: Beth Pierce
- Tempo di preparazione: 5 minuti
- Tempo di cottura: 7 minuti
- Tempo totale: 12 minuti
- Resa: 2 panini 1x
- Categoria: pasto principale manzo
- Metodo: piano cottura
- Cucina: Americano
Ingredienti
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- 1/2 tazza di ketchup
- 1-2 cucchiaini di trito di chipotle cile da fisso chipotles (vedi note)
- 1 cucchiaio di salsa adobo dal possibile (vedi note)
- 1 cucchiaino di aceto balsamico
- 4 fette di avanzo di polpettone 1/3 di pollice di spessore
- 8 fette di pane italiano
- 4 fette bianco formaggio Americano
- 4 fette baby Svizzera
- 3 cucchiai di burro
- Sottaceti (opzionale)
Istruzioni
- In piccolo ciotola mescolare ketchup, chipotle tritato cile, salsa adobo e aceto balsamico.
- Strato di formaggio americano, polpettone, svizzero e sottaceti sul pane. Top con fetta di pane creando 4 panini. Burro cime e fondi dei panini.
- Rosolare in padella a fuoco medio basso. Coprire con un foglio durante la cottura in modo che il formaggio si sciolga correttamente e il panino si scaldi.
- Servire con ketchup chipotle
Note
- I peperoncini Chipotle (noti anche come peperoni chipotle) possono essere trovati nella sezione cibo messicano del tuo negozio di alimentari locale.
- Regola la quantità di peperoncini chipotle e salsa adobo secondo i tuoi gusti.
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