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Mangiare la neve è un rito di passaggio infantile – uno che alcuni adulti ancora godere. Dalla cattura di fiocchi sulla lingua per fare il gelato di neve.

Ma cosa c’è in quella neve? Potrebbe mangiare in realtà essere dannoso per la salute?

Come avrai intuito, la neve è principalmente acqua. Ma mentre cade, i cristalli congelati raccolgono minuscoli frammenti di particelle nell’aria. Se vuoi sapere cosa potrebbero essere quelle particelle, continua a leggere. Se preferisci rimanere beatamente inconsapevole, passa alla sezione successiva per il rivestimento d’argento in questa nuvola piena di neve.

Risultati della ricerca

Sì, gli scienziati hanno davvero studiato cosa contiene la neve. (Anche se la loro preoccupazione più grande in questi giorni è con le minori quantità di neve che cade in tutto il mondo a causa del nostro pianeta riscaldamento.) I loro risultati hanno mostrato che uno dei seguenti potrebbe apparire nella nevicata della scorsa notte: sporcizia; vecchi pesticidi; carbonio nero (fuliggine), che proviene da stufe a legna e impianti a carbone; e altri inquinanti come sostanze chimiche dallo scarico dei veicoli.

Uno studio ha esaminato la quantità di batteri nella neve caduta. Questo ricercatore ha scoperto che la neve appena caduta-entro la prima metà del giorno dopo una nevicata-aveva meno batteri della neve testata due giorni dopo. Inoltre, le nevicate durante le temperature più fredde contenevano meno batteri.

Tieni anche presente che i primi fiocchi di una tempesta di neve in genere contengono più contaminanti. Strofinano l’aria in modo che la neve che cade più tardi tocchi più pura.

Tieni presente che i primi fiocchi di una tempesta di neve in genere contengono più contaminanti. Strofinano l’aria in modo che la neve che cade più tardi tocchi più pura.

La buona notizia

Una nota positiva: la quantità di contaminanti che la neve raccoglie è così piccola che mangiare una manciata di roba bianca soffice non è dannoso. Un ricercatore ha sostenuto questa affermazione dicendo che non avrebbe impedito a suo figlio di mangiare la neve.

I contaminanti sono ovunque – nell’acqua, nel cibo, nell’aria. Ma è la concentrazione e quanto si prende in che conta.

I livelli di contaminanti della neve variano a seconda della posizione, se c’è vento quando nevica e di altri fattori ambientali. I risultati suggeriscono che la neve è probabilmente più pulita nelle zone più rurali, a meno che non cada proprio accanto a un mucchio di letame in una giornata ventosa.

Ma sii intelligente su ciò che mangi: I ricercatori avvertono di stare lontano dalla neve arata-a causa della sabbia e delle sostanze chimiche trovate all’interno — così come dalla neve che sembra sporca. E, naturalmente, la roba gialla.

Ma non c’è bisogno di preoccuparsi se il tuo piccolo ti porta una ciotola di neve appena caduta e chiede di mangiare un boccone.

Scavare!

Se non hai mai provato ricette neve, chiedere una nonna per uno. O guardare online. Qui ci sono alcuni per la ricerca di:

• Neve candy – neve con sciroppo d’acero spruzzato sulla parte superiore
• Snow ice cream – una combinazione di neve, latte, zucchero e vaniglia
• un pupazzo di Neve – neve condita con una miscela di zucchero, acqua, e il condimento di vostra scelta

Sostituire shaved ice per la neve, se non si riesce a superare la parola “contaminanti” — o se il vostro quartiere ha solo una spolverata e ti piace ancora di godere di un nevoso trattare in una giornata invernale.