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Prova questi Keto Broccoli Bites per un facile spuntino basso contenuto di carboidrati o contorno! Ogni mini muffin è ricco di broccoli teneri e carichi di formaggio cheddar ed è meno di un carb netto ciascuno.

un mucchio di formaggio broccoli morsi in un telo a strisce accanto a un piccolo piatto di ranch

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Voi sapete quanto io ami la mia “keto morde”, e voi, ragazzi, li amo troppo! Questi morsi di pizza Keto, morsi di prosciutto e formaggio e morsi di uova di salsiccia sono alcune delle ricette più popolari sul mio sito. Penso che ciò che li rende così popolari è che sono tutti su un carb netto, caricato con formaggio, e sono morbidi e soffici per aiutarvi a sentire come si stanno ottenendo la vostra correzione carb.

Ho avuto diverse richieste per alcuni morsi di keto non di carne per i nostri amici vegetariani o per quelli di voi che cercano un lato low-carb facile.

Questi morsi Cheddar Cheto broccoli si adattano perfettamente al disegno di legge. Sono carichi di broccoli, cheddar e spezie e vanno perfettamente con tutto! E bonus, broccoli è in stagione in questo momento!

Keto Broccoli Bites Ingredienti

La lista degli ingredienti per questi keto broccoli e formaggio morsi è breve e dolce. Ecco tutto ciò che serve per fare questa ricetta:

  • Broccoli
  • Formaggio
  • Crema di Formaggio
  • Spezie (aglio in polvere, il sale & pepe)
  • Uova
  • Farina di Cocco
  • Lievito in Polvere

una cheto broccoli e formaggio morso di essere tenuto sopra un piatto di salsa ranch

una cheto broccoli e formaggio morso di essere tenuto sopra un piatto di salsa ranch

Come Fare i Broccoli Morsi

La base per questa ricetta è, naturalmente, broccoli. Trovo che ottengo i migliori risultati dai broccoli leggermente al vapore. Puoi cuocere a vapore i broccoli freschi finché sono teneri o puoi usare i broccoli congelati in una borsa a vapore amichevole a microonde.

Una volta che i broccoli sono teneri, tagliarli leggermente, rimuovendo il maggior numero possibile di gambi grandi.

Unire i broccoli tritati con crema di formaggio, formaggio cheddar e spezie. Aggiungere le uova sbattute (assicurarsi che i broccoli si siano raffreddati in modo che non cuocano le uova) e quindi mescolare la farina di cocco e il lievito.

Come con tutte le ricette cheto bite su questo sito, lasciare raffreddare la miscela per 10 minuti per consentire al tempo di farina di assorbire tutta l’umidità. Spoon con cura il composto in mini barattoli di muffin. Io uso una lattina di muffin in silicone in modo che i morsi non si attacchino e vengano sempre fuori in modo pulito.

Posso congelare questi?

Scommetto che si potrebbe! La consistenza dei broccoli potrebbe cambiare leggermente una volta congelati, ma immagino che i morsi di broccoli cheto sarebbero ancora gustosi.

un mucchio di formaggio broccoli morsi in un telo a strisce accanto a un piccolo piatto di ranch

un mucchio di formaggio broccoli morsi in un telo a strisce accanto a un piccolo piatto di ranch

posso Usare la Farina di Mandorle?

Ho testato solo questi morsi con farina di cocco, quindi non posso parlare se la farina di mandorle funzionerebbe o meno. Se lo provi, per favore lasciami un commento qui sotto facendomi sapere i tuoi pensieri!

Suggerimenti per fare i morsi di formaggio broccoli

  • Penso che questi morsi di formaggio confezionati con verdure facciano un ottimo spuntino. Mi piace immergerli nel condimento ranch a basso contenuto di carboidrati.
  • Fanno anche un ottimo contorno per bistecca e uova o questi facili rotoli di bistecca.
  • Questi morsi di broccoli e formaggio si riscaldano perfettamente, rendendoli un’ottima opzione di preparazione del pasto. Insalata di pollo o tonno, lattuga iceberg per il confezionamento e qualche boccone di broccoli cheddar fanno un pranzo facile e delizioso low-carb.

Altre ricette di broccoli Cheto:

  • Cheto Aglio Burro al Salmone e Broccoli
  • Cheto Broccoli Cheddar Pollo
  • Salsiccia e Broccoli Confezioni di alluminio
  • Aria Friggitrice Arrosto Broccoli
  • Broccoli Cheddar-Pollo Ripieni

Ingredienti

  • 3 coppe leggermente al vapore e tritata, broccoli
  • 1 once di crema di formaggio, ammorbidito
  • 1 1/2 tazza di formaggio cheddar
  • 1/2 tazza di parmigiano
  • 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1/4 di cucchiaino di sale
  • 1/4 di cucchiaino di pepe
  • 2 uova, battuto
  • 2 cucchiai di farina di cocco
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere

Istruzioni

  1. Preriscaldare il forno a 400 gradi F.
  2. Cuocere a vapore i broccoli, tritare leggermente e rimuovere i gambi duri.
  3. In una ciotola di medie dimensioni mescolare la crema di formaggio, formaggio, spezie e uova.
  4. Piegare la farina e il lievito.
  5. Raffreddare la pasta 10-15 minuti per consentire alla farina di assorbire l’umidità, NON SALTARE QUESTO PASSAGGIO.
  6. Cucchiaio in un silicone mini muffin pan.
  7. Cuocere 12-15 minuti.

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Informazioni Nutrizionali:

Dimensione della dose:: Nutrizione per morso.
Quantità per porzione: Calorie: 46total Fat: 3.3 gCarbohydrates: 1.3 gFiber: 0.4 gProtein: 2.9 g

Altre ricette facile Keto

Se siete nuovi a Keto provare il mio preferito salsiccia uovo e formaggio morsi, essi contengono meno di un carb netto per morso e sono perfetti per la preparazione del pasto! Una delle mie cene a basso contenuto di carboidrati preferite è questa casseruola di cavolo. È così facile, formaggio e delizioso e ha meno di 9 carboidrati netti per porzione. Alcuni altri preferiti, biscotti al cioccolato Keto, formaggio Pimento e pancetta peperoni ripieni e salsiccia e crema di formaggio girandole!

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