L’importanza di una dieta colorata

Imballare il piatto pieno di colore e aumentare l’assunzione giornaliera di importanti, e spesso trascurato, sostanze nutritive.

Gli alimenti colorati, che sono generalmente frutta e verdura, contengono molte delle vitamine e degli antiossidanti di cui abbiamo bisogno – con poche calorie. Oltre a mantenere una buona salute, i nutrienti di frutta e verdura lavorano insieme per proteggere da cancro, malattie cardiache, perdita della vista, ipertensione e altre malattie. Aumentare frutta e verdura nella vostra dieta è un grande passo per migliorare la vostra salute.

Frutta e verdura rossa

Frutta e verdura rossa proteggono i nostri cuori. Il colore rosso nella maggior parte di frutta e verdura contiene antiossidanti che riducono il rischio di sviluppare aterosclerosi, ipertensione e colesterolo alto. Riducono anche il rischio di sviluppare diversi tipi di cancro, tra cui il cancro alla prostata e proteggono dalle malattie cardiache e migliorano la funzione cerebrale.

Verdure rosse: pomodori, ravanelli, cavoli rossi, barbabietole

Frutti rossi: uva rossa, fragole, anguria, ciliegie, lamponi, melograni, mirtilli rossi, mele rosse

Frutta e verdura blu e viola

Frutta e verdura blu e viola aiutano a prevenire malattie cardiache, ictus e cancro. Frutta e verdura blu e viola sono molto importanti per la tua memoria e promuovono un invecchiamento sano. Questo alimento protegge anche la salute del tratto urinario e regola una sana digestione.

Verdure blu e viola: melanzane, cavoli viola, patate viola

Frutta blu e viola: more, mirtilli, uva viola, prugne, uvetta, fichi

Frutta e verdura arancione e gialla

Frutta e verdura arancione e gialla sono ricchi di sostanze nutritive che sono noti per proteggere il sistema nervoso promuovere la salute degli occhi e prevenire le malattie cardiache. Svolgono anche un ruolo importante nel mantenimento della salute della pelle, aumentando il sistema immunitario e aiutando a costruire ossa forti.

Verdure arancioni e gialle: carote, zucca, mais dolce, patata dolce, peperone giallo, pomodori gialli

Frutta arancione e gialla: mele gialle, albicocche, arance, pompelmi, pesche, mango, papaia, pere, ananas

Frutta e verdura verde

Frutta e verdura verde proteggono la salute degli occhi, riducendo il rischio di sviluppare la degenerazione maculare legata all’età. Le verdure a foglia verde contengono anche acido folico che è molto importante per le donne incinte in quanto riduce il rischio che il loro bambino sviluppi un difetto alla nascita. I nutrienti essenziali presenti nelle verdure e nei frutti verdi ti proteggono dal cancro e da alti livelli di colesterolo cattivo, regolano la digestione e migliorano il funzionamento del sistema immunitario.

Verdure: broccoli, spinaci, cavolo, lattuga, cavoli di Bruxelles, fagiolini, cetrioli, zucchine, piselli, pepe verde

Verde Frutta: mela verde, kiwi, uva verde, lime, avocado

Bianco frutta e verdura

Bianco frutta e la verdura contengono sostanze nutritive noto per abbassare il livello di colesterolo cattivo nel vostro corpo così come abbassare la pressione arteriosa alta. Hanno anche un grande effetto di potenziamento immunitario sul tuo corpo. I nutrienti presenti nella frutta e nella verdura bianca riducono al minimo il rischio di cancro al colon, alla prostata e al seno.

Verdure bianche: patate, cipolle, funghi, cavolfiori, rape

Frutti bianchi: banane, nettarine bianche, pesche bianche, pere