Savannah, Georgia è conosciuta per la sua elegante griglia di piazze simili a parchi nel centro storico, l’ospitalità dei suoi residenti e per essere il sito di una delle più grandi sfilate americane di San Patrizio. La città Hostess del Sud ha anche una reputazione come una città di festa, dove è possibile passeggiare legalmente lungo la strada con un contenitore aperto di birra. E ora, quei “go cups” possono essere facilmente riempiti con schiuma locale, grazie ai recenti cambiamenti nelle leggi statali e una fiorente scena birraria.

Nel 2017, i legislatori statali della Georgia hanno approvato un disegno di legge che consentiva a birrerie e distillerie di vendere piccole quantità del loro prodotto direttamente ai consumatori. Queste vendite possono essere confezionate (come growlers o 6-packs) o aperte (come pinte e voli di degustazione). Per un giovane birrificio che ha bisogno di capitale circolante, le vendite di taproom sono una fonte di reddito gradita. Il taproom aiuta anche i birrai a connettersi con i clienti, creando solide relazioni commerciali nella comunità.

Moon River Brewing Company

L’ancora della scena della birra Savannah è la birra Moon River. Co-proprietario e mastro birraio John Pinkerton è una forza di lunga data in Georgia brewing e fondatore della Georgia Craft Brewers Guild. Moon River ha aperto nel 1999 ed è un classico brewpub, che serve un menu completo di cibo oltre alla sua birra prodotta dal sito e alla lista rotante di rubinetti per gli ospiti. L’edificio storico (e presumibilmente infestato) del birrificio si trova nel cuore del centro, di fronte al Municipio e al centro dei punti caldi turistici. La recente aggiunta di una birreria all’aperto rende Moon River un must per gli amanti della birra assetati alla ricerca di un posto dove riposare i piedi e guardare la gente.

Devi provare: Swamp Fox IPA, Dixie Krystal Tripel

in direzione Sud Brewing Company

Aperto da ex Birreria SweetWater alumni nel 2012, in direzione Sud è di Savannah prima su larga scala, la produzione del birrificio. Con un’iconografia unica basata sulla cultura delle jam band e della musica del Sud, il birrificio promuove un’atmosfera divertente e vivace. La birreria all’aperto e la sala degustazione si trovano a breve distanza in auto dal centro. Il co-fondatore Smith Matthews ha una predilezione per i complessi colpi di scena sulle birre tradizionali e acide, che è evidente nella diversità delle birre prodotte.

Si deve provare: Sparsi Sole Belga Ingegno, Moonlight Drive Coffee Stout

Costiere Impero Beer Company

i Fratelli Chris e Kevin Haborak fondata Costiera Impero Birra nel 2011. Dopo alcuni anni di produzione di birra a contratto, il team ha aperto il suo impianto di Ross Road a Savannah e ha costantemente prodotto birra pluripremiata e guadagnato medaglie dal campionato di birra US Open e dal Great American Beer Festival. Le birre di Coastal Empire sono spesso nominate e marchiate per le attrazioni locali, rendendole un perfetto souvenir da portare a casa per i visitatori di Savannah. La sala degustazione del birrificio è il luogo dove provare i suoi lotti di prova unici e creative assume una varietà di stili, comprese le versioni invecchiate in botte delle sue birre base.

Devi provare: Blood Orange Citrus Breeze Sour Pale, Inshore Slam IPA

Service Brewing Company

la sua passione per la birra a casa al livello successivo aprendo Service Brewing Co. nel 2014. La domanda ” Come si fa a servire?”adorna una grande lavagna nella sala del rubinetto. Patch, paracadute e altri accessori militari decorano le pareti. Ma anche se non sei un veterano militare, ti sentirai subito a casa grazie al personale cordiale e alle birre decisamente artistiche che vengono versate. Inoltre, ti sentirai bene sapendo che una parte del tuo acquisto di birreria va a enti di beneficenza locali, regionali e nazionali come K9s for Warriors e il Savannah Tiny House Project.

Devi provare: Vecchia Guardia Biere de Garde, Battlewagon Double IPA

Due Maree Brewing Company

Il nuovo giocatore in Savannah birra scena, Due Maree’ operativo formato non poteva esistito senza la i recenti cambiamenti nella distribuzione delle leggi. Il birrificio, situato nel quartiere emergente di Starland, vende lattine e bozze da una vecchia casa convertita. Le pareti interne sono state lasciate nell’area degustazione, creando spazi intimi per riunirsi con gli amici e provare l’ampia gamma di IPA del birrificio. I fusti vengono inviati a pochi clienti selezionati del ristorante, ma se vuoi assaggiare la birra, la cosa migliore è andare direttamente alla fonte. Le nuove versioni possono accadere la maggior parte dei venerdì e i camion di cibo sono un punto fermo nei fine settimana e negli eventi speciali di rilascio.

Devi provare: Hydrus Double IPA, Linee di abbronzatura Pilsner

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