Una delle prime domande il mio naturopata mi ha chiesto era se la perdita di peso era un obiettivo. La mia risposta immediata è stata “no”, e lo intendevo. Come donna naturalmente formosa, ero arrivata ad accettare l’imbottitura extra sulle mie cosce e sul mio bottino, e avevo deciso da tempo che cercare di sembrare una modella non era un obiettivo ragionevole (o desiderabile) per me.

Ho esercitato e praticato yoga regolarmente, ma ho lavorato a causa di come essere attivo mi ha fatto sentire, non come mi ha fatto apparire. Tuttavia, inizialmente avevo programmato questo appuntamento naturopatico perché avevo vissuto grandi e regolari sacche di tempo in cui non mi sentivo bene—e questo era andato avanti per circa un anno.

In questi momenti, sembrava che la mia energia fosse completamente fuori di testa. Il mio cuore correva, la mia energia scendeva in modo significativo, non sarei in grado di prendere decisioni, e sarei andato nel panico senza motivo. In questi momenti, potrei diventare lacrime ed emotivo quasi nulla.

Ho presto scoperto che se avessi mangiato cibo, mi sarei sentito subito meglio e l’ondata di panico si sarebbe placata. Tuttavia, questo sollievo immediato era spesso accompagnato anche da una travolgente sensazione di sonnolenza e dal bisogno di dormire, indipendentemente da dove fossi o da cosa stessi facendo. Non sono un medico, ma questo mi sembrava molto ipoglicemia.

Attraverso il mio lavoro con il mio naturopata, ho scoperto che l’ipoglicemia era davvero la diagnosi corretta. Nei mesi successivi, ha lavorato con me per esaminare e perfezionare la mia dieta. Alla fine, abbiamo scoperto che ogni volta che mangiavo zucchero raffinato o carboidrati, la mia energia sarebbe inferiore—sembrava che stavo sovrapproduzione di insulina e aveva una sensibilità estrema zucchero.

Oltre a rimuovere qualsiasi tipo di pasta, pane o zucchero dalla mia dieta, ho anche smesso di bere alcolici, caffeina e qualsiasi altro stimolante o depressivo che potrebbe avere un impatto sul mio zucchero nel sangue. Ogni pasto consisteva in proteine di carne o pesce, una verdura verde cotta e grassi sani, e ho anche mangiato snack come mandorle, anacardi e burro di noci tra i pasti. Fondamentalmente, sono finito sulla dieta Paleo.

La parte strana era che mentre non stavo cercando di perdere peso, ho finito per perdere 20 chili quel primo mese. E credimi, stavo mangiando costantemente-e mangiando molto. Una volta rimossi gli zuccheri e i carboidrati raffinati dalla mia dieta, il mio metabolismo è stato improvvisamente più veloce che mai e ha iniziato a elaborare gli alimenti che stavo mangiando in modo super efficiente. Ammucchierei il mio piatto con carne, verdure e grassi, tornerei indietro per secondi e sarei affamato un’ora e mezza dopo—poi spuntino tra questi enormi pasti. E il peso è appena caduto.

Mentre la perdita di peso non era stato un obiettivo quando sono andato a consultare il naturopata, ho finito per guardare grande—e montaggio in ogni pezzo di abbigliamento ho provato in un modo che non era mai stato possibile per me prima, che devo ammettere è stato piuttosto eccitante.

Ma ancora più importante, mi sentivo bene. La mia energia e il mio umore erano migliori e più stabili di quanto non fossero mai stati in tutta la mia vita. Improvvisamente sono diventato una persona mattutina, ero allegro e felice senza motivo, e la mia mente era chiara. Fondamentalmente, finché ho mangiato cibo, ero felice-ma doveva essere il cibo giusto.

Sono convinto che il mio corpo abbia iniziato a lavorare in modo così efficiente perché stavo mangiando il cibo giusto per me. Per la cronaca, non sto facendo proselitismo con la dieta Paleo – al contrario. Credo che la mia perdita di peso è venuto da mangiare gli alimenti che erano giusti per il mio metabolismo. Le persone sembrano sempre voler discutere su quale sia il modo “giusto” di mangiare, ma la verità è che non esiste un modo giusto per mangiare. Alcune persone prosperano su una dieta vegetariana, mentre altri hanno bisogno di mangiare carne. Alcuni fanno bene su una dieta di cibi crudi, mentre i sistemi digestivi degli altri semplicemente non possono gestire quel tipo di mangiare.

E nonostante la percezione popolare, la perdita di peso non si tratta di mangiare insalata ad ogni pasto o privarsi degli alimenti che ami—invece, ciò che conta davvero è notare come gli alimenti ti fanno sentire, che non è necessariamente un processo rapido o facile ma ne vale la pena.

La perdita di peso, sostenere un peso sano e ottenere la tua energia giusta è conoscere te stesso, il tuo corpo e ciò che ti fa sentire bene. Capire cosa funziona per te richiede un’attenzione particolare e, eventualmente, il supporto di un professionista che possa guidarti oggettivamente attraverso il processo.

La perdita di peso per me era di entrare in equilibrio con il mio corpo e ciò che veramente mi nutriva. Una volta ho scoperto che—il resto era senza sforzo.

Rachel Leber è una scrittrice freelance con sede a Boulder, Colorado. Rachel ha lavorato come insegnante di yoga, massaggiatore e fornaio di alimenti naturali, ed è appassionata di scrivere sulla salute, la guarigione e la trasformazione. Per di più, controllare rachelrebel.com.