Di Chad Upton | Editor

La parola “Jägermeister” fu usata per la prima volta nel 1934 come nome per i guardiacaccia senior nel servizio civile tedesco.

In inglese, Jägermeister si traduce in “hunt-master”, ma la maggior parte delle persone lo conosce meglio come un liquore dolce amaro.

È stato sviluppato da Curt Mast nel 1935 come digestivo dopo pasto (per aiutare la digestione). Prende il nome dal maestro di caccia tedesco e porta un cervo sulla parte anteriore della bottiglia perché l’inventore era un avido cacciatore. La croce luminosa sopra la testa del cervo rende omaggio ai santi patroni dei cacciatori, San Hubertus (Hubert) e Sant’Eustachio.

Una voce comune è che Jagermeister contiene cervo o alce sangue, anche se che è stato sfatato.

Ci sono anche voci che è stato originariamente usato come sciroppo per la tosse. Anche se potrebbe avere un sapore simile, Jägermeister non è stato commercializzato come sciroppo per la tosse, ma è stato introdotto durante l’era dei medicinali brevettati ed è ed è sempre stato un digestivo — un liquore a base di erbe amare, creduto per aiutare la digestione.

Nonostante il fatto che non fosse progettato per essere una medicina, l’alcol veniva spesso usato come medicina in quei tempi, anche dato a neonati e bambini piccoli. Francamente, questo non è cambiato molto, lo sciroppo per la tosse Nyquil contiene ancora alcol.

Spesso indicato come “Jager” è comunemente mescolato con RedBull per creare una “Bomba Jager” (o “Blaster Jager” in alcuni punti).

Jägermeister è alcol al 35% in volume (70 proof). Contiene 56 erbe, radici, frutti e una varietà di spezie tra cui: anice, zafferano, scorza di agrumi, liquirizia, zenzero, ginseng, bacche di ginepro e persino semi di papavero. Questi ingredienti vengono pressati e immersi in una miscela acqua / alcool per alcuni giorni prima di essere filtrati. Quindi ottiene un trattamento simile ai vini pregiati-viene invecchiato in botti di rovere per migliorare ulteriormente il sapore (per circa un anno).

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Foto: Ehsan Roudiani (cc)