Avere fame non è mai facile. A volte nella vita hai solo bisogno di un posto affidabile dove sai che puoi sederti e goderti un pasto decente a qualsiasi ora del giorno o della notte. Per questo motivo, siamo molto grati che esistano catene di ristoranti 24 ore al giorno, e questi sono i 10 migliori.

Può essere difficile cercare di rintracciare un posto dove mangiare, diciamo, alle tre del mattino. Guidando quasi ovunque in America a quell’ora, le probabilità di trovare qualcosa che è aperto sono praticamente nulle. Pochissimi ristoranti di proprietà indipendente rimangono aperti 24 ore al giorno, semplicemente perché è costoso mantenere i dipendenti a lavorare tutta la notte quando molto bene potrebbe non essere clienti da servire. Ma i ristoranti della catena in genere hanno tasche più profonde di quelle indipendenti, quindi alcuni di loro vanno al di là della chiamata del dovere e rimangono aperti tutto il giorno.

La maggior parte delle catene esegue un’analisi costi-benefici da una posizione all’altra per vedere quali sono le meno probabilità di perdere denaro rimanendo aperte tutto il tempo, quindi solo una percentuale di esse sarà aperta 24/7. Alcuni avamposti di ristoranti della catena sono aperti tutto il giorno solo nei fine settimana, quando la folla a tarda notte è decisamente più grande.

Waffle House

Denny’s è aperto 24 ore al giorno, sette giorni alla settimana, e la catena è orgogliosa di essere “sempre aperta, sempre accogliente e sempre al servizio di cibo sostanzioso insieme a una tazza di caffè caldo fresco.”I ristoranti di servizio al tavolo low-key hanno un menu espansivo che è, per la maggior parte, disponibile tutto il giorno. Tutto, dalla famosa colazione del Grande Slam alla bistecca di pollo fritto, hamburger, insalate, arrosto, spaghetti e polpette e bistecca di controfiletto è lì per soddisfare qualsiasi desiderio.

IHOP

Alcune località di IHOP, incluse la maggior parte di quelle nelle principali città, sono aperte 24 ore su 24, e quelle che non sono generalmente aperte fino alle 10 di sera durante la settimana e fino a mezzanotte nei fine settimana. Ci sono poche catene di 24 ore che offrono una colazione migliore dopo la mezzanotte, con (ovviamente) un sacco di pancake per andare in giro, così come waffle, crêpes, omelette, french toast e il loro nuovo “Criss-Croissant”, che è una sorta di incrocio tra una crêpe e un croissant. Ma gli articoli per la cena, tra cui hamburger, pollo fritto e punte di bistecca di controfiletto, sono anche sorprendentemente solidi.

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Taco Cabana

Taco Cabana ha più di 160 sedi in tutto il Texas, Oklahoma e New Mexico, e la maggior parte di essi sono aperti 24 ore al giorno. La catena è meglio conosciuta per le sue zone pranzo patio così come il fatto che la maggior parte delle voci di menu sono fatti tutti i giorni, tra cui tortillas. I loro tacos per la colazione sono sul punto, i piatti Cabana (specialmente quelli con petto tagliuzzato) sono il massimo in cibo ubriaco. Così sono le fajitas, i nachos, le quesadillas e, naturalmente, i burritos. Se siete in vena di tarda notte Tex-Mex e capita di essere vicino a una Cabana Taco, consideratevi fortunati.

Perkins

Perkins ha più di 400 sedi negli Stati Uniti e in Canada; franchising hanno la possibilità di essere aperti 24/7, e un sacco di loro sono. Chi ha la fortuna di trovarsi nei pressi di un Perkins di 24 ore sarà in per una vasta gamma di frittate e piatti a base di uova, frittelle, cialde belghe, biscotti di pollo fritto del sud, insalate, panini, e un menu di opzioni con meno di 600 calorie. Ogni ristorante ha anche una pasticceria, quindi non perdetevi la torta.

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