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Nome Botanico: Tussilago farfara

Farfara è una erbacea perenne groundcover, con i tipici fiori di colore giallo brillante che caratterizzano la famiglia delle Asteraceae. I fiori sono profumati, anche quando essiccati e sono simili a un dente di leone ciuffo, anche se sono piatti e un po ‘ più piccoli. Le foglie sono leggermente lobate e assomigliano alla parte inferiore del piede di un puledro, essendo descritte come simili a zoccoli. Le foglie color giada possono crescere 10 cm o più attraverso e hanno venature bianche prominenti che si diffondono ragno come attraverso la superficie fogliare.

L’habitat naturale della Farfara sono i terreni umidi e pesanti dell’Inghilterra e dell’Europa con il suo areale che si estende in alcune aree dell’Africa settentrionale e dell’Asia. Tuttavia, ora si è naturalizzato attraverso il Nord America e il Canada, dove cresceranno ovunque con terreni sabbiosi e umidi.

Questa erba ha la particolarità di essere una delle stranezze della natura perché i fiori appaiono prima delle foglie. È stato chiamato “figlio davanti al padre” o più semplicemente “carro davanti al cavallo”. In termini più ufficiali, alcune fonti suggeriscono che il nome tussilago in realtà significa ‘soppressore della tosse’ o ‘dispeller tosse’, mentre altri spiegano che ‘tussis fa’ si riferisce alla frase ” Scaccio un raffreddore.”

Come con tutte le erbe, è importante ricordare che molte erbe contengono sostanze chimiche molto potenti. Farfara contiene alcaloidi pirrolizidina che possono contribuire alla tossicità epatica con uso eccessivo o lungo termine.

Condizioni di crescita

Farfara cresce a circa 10-30 cm di altezza e può essere un po ‘ di confusione nelle sue abitudini. Da agosto a ottobre, i fiori simili a margherita appariranno su steli senza foglie e appassiranno dopo aver impostato il loro seme. Una volta che ciò accade, appaiono grandi foglie che assomigliano alla parte inferiore del piede di un puledro. Questi alla fine appassiscono e creano l’impressione di una pianta che non è fiorita. Se ti manca vedere la fioritura, potrebbe essere piuttosto confusa e deludente. Basta fare in modo di contrassegnare il calendario per catturare la fioritura di inizio stagione del prossimo anno!

Questa pianta ha un’abitudine di crescita diffusa, utilizzando i suoi rizomi molto efficienti. Molti coltivatori di erbe dicono che è in realtà molto difficile non crescere farfara e scegliere di tenerlo in un contenitore. In alcuni stati dell’Australia, questa pianta è stata dichiarata infestante, quindi per favore controlla le tue informazioni locali. A causa della diffusione dell’abitudine di crescita, la farfara appare spesso in gruppi da piccoli a medi, diffondendosi fino a un metro.

La farfara è una pianta molto dura e crescerà bene nella maggior parte delle condizioni, compresi i terreni argillosi umidi. La posizione migliore è un pieno sole, ma farfara è tollerante di semi ombra pure.

Usi culinari

I fiori e le gemme della farfara hanno un piacevole sapore di anice, mentre le foglie possono essere piuttosto amare. Tutti possono essere utilizzati in insalate, ma l’uso più comune è nel tè per scopi medicinali.

Usi medicinali

La farfara è stata utilizzata in modo molto efficace nel trattamento della tosse e della congestione bronchiale per secoli utilizzando le foglie prodotte in un tè. Oggi la farfara rimane uno degli espettoranti per la tosse a base di erbe più efficaci raccomandati dagli erboristi. Come agente topico, è anche utile per l’infiammazione di tagli e piaghe e ha un effetto antimicrobico.