Dolcificanti artificiali e gravidanza:

Cosa è sicuro, cosa no?

> Sunnet: Acesulfame Po tassium-Duecento volte più dolce dello zucchero, questo dolcificante artificiale viene utilizzato in dessert come gelatine senza zucchero, dessert surgelati, prodotti da forno, bevande, gomme da masticare e prodotti farmaceutici. La FDA ha ritenuto Acesulfame potassio sicuro da usare durante la gravidanza. Tuttavia, vi sono ricerche limitate sulla sicurezza del potassio Acesulfame e della gravidanza. È noto che questo dolcificante attraversa la placenta. Secondo il Center for Science in the Public Interest, (CSPI) i test di sicurezza di ace-K sono stati condotti negli 1970 e sono stati di qualità mediocre. Raccomandano di avvicinarsi a questo dolcificante con cautela o di evitarlo tutti insieme. Source – http://cspinet.org/reports/chemcuisine.htm#acesulfamek

> Sweet n Low: Saccarina-Questo dolcificante, originariamente derivato dal catrame di carbone, è circa 300 volte più dolce dello zucchero. CSPI raccomanda ai consumatori di evitare la saccarina, ” Negli studi sugli animali la saccarina ha causato il cancro della vescica, dell’utero, delle ovaie e di altri organi. Gli studi sull’uomo sono stati incoerenti, ma alcuni hanno trovato un’associazione con un rischio di cancro più elevato.”La saccarina attraversa la placenta. L’uso di saccarina è stato in gran parte sostituito da altri dolcificanti artificiali, ma è meglio leggere le etichette ed evitare l’uso di saccarina durante la gravidanza. Source – https://cspinet.org/new/201312311.html

> Splenda: Sucralosio-Questo dolcificante artificiale ampiamente utilizzato è circa 600 volte più dolce dello zucchero. Il sucralosio non ha calorie e non influenza la glicemia. Finora è stato ritenuto sicuro da usare durante la gravidanza in quantità moderate. La FDA ha dichiarato sicuro da usare da tutti, comprese le donne in gravidanza e in allattamento. Source–http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4229159/

>Stevia-L’uso della stevia come dolcificante proviene dalla pianta Stevia Rebaudiana. Secondo il National Institute of Health, ” Negli studi sugli animali, la Stevia non ha aumentato la tossicità negli embrioni di ratto, né ha influenzato la fertilità o gli esiti della gravidanza.20 Tuttavia, non ci sono dati sugli esiti dell’uso di Stevia durante le gravidanze umane.”La FDA ritiene stevia sicuro da usare durante la gravidanza.

> Equal o Nutrasweet: Aspartame-Ampiamente usato in prodotti alimentari come dessert, bevande dietetiche, gelatine, gomme da masticare e latticini, la FDA ha ritenuto questo dolcificante sicuro da usare in quantità moderate durante la gravidanza. Tuttavia, i prodotti di degradazione dell’aspartame attraversano la placenta. Di particolare preoccupazione è la ricerca condotta presso la Fondazione Ramazzini di Bologna, in Italia, che ha rilevato che ” i ratti esposti all’aspartame a partire dalle otto settimane di età e proseguendo per tutta la loro vita hanno sviluppato linfomi, leucemie e altri tumori, compresi i tumori renali, che sono estremamente rari nel ceppo di ratto utilizzato. Nel 2007, gli stessi ricercatori hanno pubblicato uno studio di follow-up che ha esposto i ratti all’aspartame a partire dall’utero e continuando per tutta la loro vita. Anche questo studio ha scoperto che l’aspartame ha causato leucemie/linfomi, così come il cancro mammario (al seno). Poi, nel 2010, hanno pubblicato uno studio che ha esposto i topi all’aspartame, iniziando nel grembo materno e continuando per tutta la loro vita. Quel terzo studio ha scoperto che l’aspartame ha causato il cancro al fegato e ai polmoni nei topi maschi.”http://www.cspinet.org/reports/chemcuisine.htm#artificialsweeteners

>Zuccheri alcoli: tecnicamente non è un dolcificante artificiale, xilitolo, eritritolo, isomalto, lattitolo, mannitolo, sorbitolo e maltitolo sono dolcificanti che non contengono zucchero o alcool. Hanno circa la metà delle calorie dello zucchero e non hanno un forte impatto sulla glicemia. Questi dolcificanti sono sicuri da usare durante la gravidanza, tuttavia, ingerendo troppo in una sola volta può causare problemi gastrointestinali tra cui gas, gonfiore e diarrea.

*Attenzione: Molti dei dolcificanti artificiali sopra menzionati passano nel latte materno, tra cui la saccarina e il potassio Acesulfame .