Questa ricetta senza fronzoli rende un pane di zucca incredibilmente morbido e spugnoso con un dolce turbinio di crema di formaggio nel mezzo. Perfetto per la caduta di cottura e le vacanze!

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informazioni Su Crema di Formaggio Pane di Zucca

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I mesi più freddi sono il momento migliore per frusta al forno comfort alimenti, e questa crema di formaggio pane di zucca si sposa perfettamente con serate croccante e foglie di autunno.

Perché con la zucca dolce e morbida in un pane fatto in casa umido e spugnoso, avvolto attorno a uno strato dolce di crema di formaggio, questo pane è tutto ciò che dovrebbe essere la cottura delle vacanze.

Quanto dura il pane fatto in casa?

Se conservato in frigorifero (a causa dello strato di crema di formaggio) in un contenitore sigillato o coperto in un involucro di plastica, questo pane dovrebbe rimanere buono per un massimo di sei giorni. E come la maggior parte dei pani fatti in casa, il sapore di questa pagnotta si intensificherà dopo due giorni.

Il pane di zucca può essere congelato?

Sì, è totalmente possibile!

Se conservato in un contenitore ermetico o in un sacchetto congelatore, questo pane di zucca manterrà la sua qualità “migliore” per circa due o tre mesi. Dopo quel punto, la consistenza del pane potrebbe cambiare, ma rimarrà buono per un massimo di sei mesi congelati.

Puoi ruotare lo strato di crema di formaggio?

Assolutamente! Basta usare un coltello per trascinare delicatamente e bob attraverso la pastella (attenzione a non raschiare i lati o fondo!) una volta che tutti gli strati sono assemblati.

Note & suggerimenti per questa ricetta pane di zucca

• Questa ricetta è cambiato nel corso degli anni, soprattutto perché ho imparato a misurare correttamente la farina. So che non sembra molto, ma può fare una grande differenza! Puoi leggere di più su come misurare la farina (e altri ingredienti comuni) qui: Misura 101.
• Nel corso degli anni, ho lentamente adattato questa ricetta per soddisfare meglio i miei metodi e gusti di cottura. Se hai fatto questo pane prima e vuoi fare la versione originale, puoi trovare una ricetta simile qui.

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Come fare pagnotta di crema di zucca

Questa parte successiva è solo un tutorial fotografico dei passaggi della ricetta. Se stai cercando le misure e le istruzioni complete della ricetta, scorri verso il basso fino ai Dettagli della ricetta.

Passo 1-In una grande ciotola, sbattere insieme la crema di formaggio, lo zucchero, la farina e l’uovo fino a che liscio e cremoso. Metti da parte questa ciotola per ora.

Fase 2-In un’altra grande ciotola, mescolare gli ingredienti secchi: farina, zucchero, spezie torta di zucca, bicarbonato di sodio, lievito e sale.

Step 3 – In (yet another!) large bowl, mix the pumpkin puree, brown sugar, vegetable oil, sour cream, vanilla extract, and egg until nice and smooth.

Step 4 – Add the dry ingredients into the bowl with the pumpkin mixture, then use a spatula to fold them together until combined.

Step 5 – Spray a 9×5 bread loaf pan with cooking spray, then scoop in about 1/2 of the pumpkin batter. Use a spatula to spread it into an even layer. Quindi, versare tutta la miscela di crema di formaggio sopra la zucca, lisciando anche questo strato. Finire aggiungendo il restante 1/2 della pastella di zucca sopra la crema di formaggio. Usa una spatola per rendere la parte superiore bella e uniforme.

Passo 6 – Cuocere!

Passo 7-Lasciate raffreddare, poi tagliare e godere!