Proprio come te e io, le mucche hanno bisogno di una miscela di diversi tipi di cibo per mantenere una dieta equilibrata. Proprio come ai bambini viene insegnato a mangiare frutta e verdura per “crescere grandi e forti”, molti agricoltori consultano i nutrizionisti per assicurarsi che le loro mucche stiano mangiando una dieta equilibrata.

Le mucche da latte richiedono molta energia per produrre latte delizioso e nutriente. Erba e mais cresce molto bene nel nostro clima temperato BC, così molti agricoltori sono in grado di produrre cibo locale e nutriente per le loro mucche.

Gli agricoltori sono solitamente in grado di conservare le loro erbe bagnate o asciutte. Ciò assicura che le mucche avranno alimentazione tutto l’anno. Il mangime secco viene solitamente tagliato e arrotolato in balle di fieno. Il mangime umido, chiamato insilato, è una miscela di erba medica fermentata, orzo e/o avena. Questi mangimi sono solitamente mescolati con fieno secco, vitamine, minerali e altri integratori per creare ciò che gli agricoltori chiamano una “razione”. Questa miscela è solitamente specifica per la loro mandria e può cambiare in base alle raccomandazioni di un nutrizionista o veterinario.

Molti cereali, come grano, orzo e avena vengono coltivati anche in BC e forniscono alle mucche carboidrati di qualità. Gli agricoltori possono aggiungere vitamine, minerali e integratori energetici nel mangime per assicurarsi che le loro mucche siano sane e in crescita forte. Per alcune aziende agricole, gli integratori possono includere una piccola quantità di grassi come i prodotti di palma (vedere la dichiarazione di DFC sui prodotti di palma qui). L’uso di integratori varia da fattoria a fattoria, ed è in genere meno dell ‘ 1% della dieta di una mucca.

Sapevi che le mucche da latte amano il sale? I “lecca di sale” servono come elettroliti poiché spesso trasportano nutrienti essenziali come calcio o vitamina D. Questi minerali aiutano a promuovere lo sviluppo muscolare e il flusso sanguigno e mantengono una corretta digestione.

Il caseificio medio in BC ha 145 mucche da mungitura. Un agricoltore crea un TMR-razione mista totale-per fondere insieme i mangimi secchi e umidi, carboidrati, vitamine, integratori e minerali. Le mucche possono essere schizzinose, quindi questo passaggio è necessario! Le mucche useranno spesso il loro naso per trovare i loro mangimi preferiti (e di solito sono i carboidrati!). Le vacche da latte sono ruminanti; ciò significa che, quando mangiano, masticano il loro cibo (chiamato cud), inghiottono e restituiscono il cibo alla bocca prima di masticare di nuovo. Le mucche possono passare circa otto ore al giorno a masticare il loro cud!

I nostri laboriosi produttori di latte assicurano che alle mucche venga data una dieta equilibrata per produrre ogni bicchiere di latte canadese. Proprio come le mucche, le nostre diete hanno bisogno di una miscela di vitamine e minerali essenziali per alimentare la nostra giornata.

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