Copycat Panera Spicy Thai Salad with Chicken
Amate questa Panera Spicy Thai Salad-ci sono così tanti diversi articoli croccanti confezionati in questa insalata. Poi in alto l’insalata con questo condimento piccante e salsa di arachidi-è uno dei preferiti nella nostra casa!
Ci sono molti ingredienti in questo piatto ma, lascia che te lo dica, ne vale sicuramente la pena! Adoro il pop dell’edamame con lo scricchiolio delle strisce di wonton – poi condito con quella vinaigrette speziata. È un po ‘dolce, un po’ salato e un sacco di delizioso.
Come si fa a fare piccante Vinaigrette Thai?
I condimenti per insalata sono molto semplici e puoi sempre raddoppiare la ricetta! Lo faccio in un barattolo di muratore-poi basta scuoterlo ogni volta che sono pronto per l’insalata. Questo ha alcuni ingredienti, ma probabilmente li hai già tutti. Mescolare insieme salsa di soia, acqua, miele, mirin (aceto di vino di riso), olio d’oliva, aceto di sidro di mele, succo di lime, salsa di peperoncino dolce, aglio e zenzero.
Mirin è un vino di riso – simile al sake ma con meno alcool e più zucchero. Se non lo hai, puoi usare l’aceto di vino di riso o anche il vino bianco secco. Si potrebbe fare la propria salsa di peperoncino dolce, ma io lo uso molto così ho sempre una bottiglia in frigo.
Come si prepara l’insalata tailandese piccante di Panera?
Una volta che hai la medicazione insieme, è solo una questione di mettere tutto insieme. Mi piace usare grandi ciotole di pasta per insalata. Per prima cosa fai un bel letto di lattuga romana. Di solito imbroglio e compro un sacchetto già tritato – fa per pranzi veloci. Quindi aggiungere i condimenti.
Marino 2-3 petti di pollo venerdì sera in qualsiasi condimento sia nel mio frigorifero. Poi friggo il pollo a 350 per 12 minuti. Poi li pop in un contenitore a tenuta d’aria e sono pronti per insalate o pasta in qualsiasi momento!
Taglia il pollo per la tua insalata – se hai un grosso petto di pollo, probabilmente puoi dividerlo tra due persone. Top con mandorle a fette, peperoni rossi arrostiti (dal barattolo o puoi arrostire uno tu stesso quando stai grigliando), edamame, carota, coriandolo e strisce di wonton.
Per preparare i tuoi peperoni rossi arrostiti – schiocco un peperone rosso sulla griglia fino a quando la pelle non bolle su ciascun lato. Poi li refrigero e li uso in insalate e primi piatti. Con edamame-Tengo un sacchetto dei baccelli nel mio congelatore e tiro fuori una manciata per le insalate. Li riscaldo nel microonde e poi dopo che si sono raffreddati – sono pronti per l’insalata!
Infine, irrorare con il condimento e la salsa di arachidi. La salsa è un po ‘ spessa – ma basta cospargere intorno – ti mescolare tutto insieme in ogni caso.
Altre insalate Panera Copycat & Ciotole
Panera ha così tante grandi insalate – ne ho fatte alcune loro – ecco alcuni dei miei preferiti:
- Panera Insalata greca
- Panera Baja Caldo Grano Ciotola
- Panera Mediterraneo Caldo Grano Ciotola
Copycat Panera Piccante Thai Insalata di Pollo
Equipment
Ingredients 1x2x3x
Peanut Sauce
- 1 tbsp creamy peanut butter
- 1 tbsp honey
- 1 tbsp mirin
- 2 tbsp water
- 1 tbsp olive oil
Dressing
- 2 tbsp soy sauce
- 2 tbsp water
- 1/2 tsp honey
- 1 tbsp mirin
- 1 tbsp olive oil
- 1 tsp apple cider vinegar
- 1/2 lime juiced
- 1 tbsp sweet chili sauce
- 2 tsp minced garlic
- 1 tsp fresh ginger grated
Salad
- 2 cups romaine lettuce chopped
- 1-2 chicken breasts cooked, sliced
- 2 tbsp sliced almonds
- 2 tbsp roasted red peppers sliced
- 15 pods edamame beans removed
- 2 tbsp cilantro chopped
- 1 small carrot julienned
- 1/4 cup wonton strips
Instructions
Peanut Sauce
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Whisk together all ingredients and set aside
Dressing
-
Whisk together all ingredients and refrigerate until ready to serve – feel free to make ahead
Salad
-
Add romaine a ciotole di insalata – dividere tutti gli ingredienti rimanenti tra due grandi ciotole di insalata
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Top con fette di pollo, mandorle, peperoni, fagioli edamame, carote, coriandolo e wonton strisce
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Superiore con spogliatoio e un filo di salsa di arachidi sulla cima
Note
- Io di pollo marinati nel limone vinaigrette alle erbe di notte e cotto per 12 minuti in aria friggitrice
- Se si utilizza congelati edamame, calore, contenitori in forno a microonde per un paio di minuti (per le indicazioni sulla confezione) e lasciate raffreddare prima di togliere dal cialde
- Se si dispone di avanzi di spogliatoio, conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di una settimana