I chicchi di caffè espresso ricoperti di cioccolato racchiudono tutte le nostre cose preferite in uno spuntino di dimensioni ridotte: sono cioccolatosi, dolci, tostati, croccanti e, soprattutto, contenenti caffeina. Ci piace immergere i nostri fagioli nel cioccolato semi-dolce o al latte, ma puoi anche sperimentare diversi sapori come il cioccolato bianco o la menta.

Questi piccoli ragazzi sono perfetti per un pick-me-up di mezzogiorno e possono essere conservati in frigorifero in un contenitore ermetico per sgranocchiare più tardi.

Ecco come preparare i chicchi di caffè espresso ricoperti di cioccolato, o come dovrebbero essere chiamati più appropriatamente: il tuo nuovo snack preferito.

Chicchi di caffè espresso ricoperti di cioccolato

• 2/3 tazza di cioccolato di alta qualità
• 1/3 tazza di chicchi di caffè espresso interi (si consiglia H. C. Valentine 100% Organic Signature espresso)

Ricetta

• Sciogliere il cioccolato e scaldarlo lentamente in una casseruola a fuoco molto basso.
• Una volta che il cioccolato è sciolto, mescolare accuratamente in chicchi di caffè espresso. Mescolare fino a quando tutti i fagioli sono ricoperti di cioccolato.
• Con una forchetta, sollevare i singoli fagioli su carta pergamena e lasciare raffreddare in frigorifero fino a indurire.
• Godetevi ora, o mettere i fagioli raffreddati in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero.