La senape è un raccolto di foglie di stagione fredda. Seminare la senape già da 4 a 6 settimane prima dell’ultima data media di gelo in primavera. Semina i raccolti di successione ogni 4-6 settimane. La senape richiede da 30 a 40 giorni per raggiungere il raccolto. Pianta le colture in modo che vengano raccolte prima della media della temperatura superiore a 75°F (24°C). Seminare la senape in autunno o all’inizio dell’inverno nelle regioni invernali miti.

Descrizione. La senape è un ortaggio a foglia resistente con una rosetta di grandi foglie ricci verde chiaro o scuro che crescono fino a 3 piedi (.9m) alto. Foglie e steli di foglie vengono mangiati e hanno un sapore pepato. I semi possono essere macinati e usati come condimento.

Resa. Pianta da 6 a 10 piante di senape per membro della famiglia.

Piantine di senape

Piantare Senape

Sito. Coltiva la senape in pieno sole o ombra parziale. Senape vegetale in terreno ben lavorato e ben drenato ricco di sostanza organica. Aggiungi compost invecchiato ai letti di semina prima di piantare. La senape preferisce un pH del terreno da 5,5 a 6,8.

Tempo di semina. Seminare la senape già da 4 a 6 settimane prima dell’ultima data media di gelo in primavera. Semina i raccolti di successione ogni 4-6 settimane. La senape richiede da 30 a 40 giorni per raggiungere il raccolto. Pianta le colture in modo che vengano raccolte prima della media della temperatura superiore a 75°F (24°C). Seminare la senape in autunno o all’inizio dell’inverno nelle regioni invernali miti. I semi possono essere lenti a germinare se il terreno è troppo coo, 40 ° F (4.4°C) o meno. La senape coltivata nella stagione calda o nelle lunghe giornate si avviterà e andrà a seme.

Impianto e spaziatura. Seminare semi di senape ½ pollice (12mm) in profondità; quando le piantine sono abbastanza grandi da gestire sottili da 4 a 8 pollici(10-20 cm) a parte; spazio righe 12 a 24 pollici a (30-61 cm) parte.

Piante da compagnia. Piselli inglesi, piselli istantanei.

Contenitore in crescita. La senape può essere facilmente coltivata in un contenitore. Trasmettere i semi sulla superficie del terreno e coprire leggermente con il terreno. I diradamenti possono essere mangiati.

Non lasciare asciugare il terreno durante la stagione di crescita.

Prendersi cura di Senape

Acqua e alimentazione. Mantenere il terreno uniformemente umido per mantenere le foglie che crescono rapidamente. Non lasciare asciugare il terreno. Aggiungere compost invecchiato ai letti di semina prima della semina. Side dress piante con compost invecchiato a mezza stagione.

Cura. Continua a piantare letti senza erbacce. Tirare la senape dal giardino non appena va a seminare per evitare l’auto-semina prolifica.

Parassiti. La senape può essere attaccata da coleotteri e afidi delle pulci. Lavare via questi parassiti con un getto d’acqua.

Malattie. La senape è suscettibile alla ruggine bianca. Rimuovere le foglie che hanno ruggine bianca. Piante acquatiche alla base del gambo mantenendo l’umidità fuori le foglie.

Raccolta e conservazione della senape

Raccolta. Scegli le foglie individuali quando sono giovani e tenere, lunghe da 3 a 4 pollici (7-10 cm) o taglia e usa l’intera pianta. Completa la raccolta prima che il clima diventi caldo; il caldo farà sì che le foglie diventino dure e forti. Completa la raccolta prima che la pianta vada a seme.

Conservazione e conservazione. La senape rimarrà nel compartimento vegetale del frigorifero per 2 o 3 settimane. Le foglie di senape possono essere congelate o essiccate. I semi di senape possono essere germogliati.

“Gigante Rossa” foglie di senape

Senape Varietà di crescita

• Arricciata Foglia: ‘Fordhook di Fantasia’ (40 giorni); “Gigante Rossa” (23 giorni); ‘Onda Verde’ (45 giorni); ‘Il sud Arricciato Gigante’ (40 giorni).
• Foglia semplice: ‘Florida Broad Leaf ‘(43-50 giorni);’ Tendergreen’ (34-40 giorni).
• Cavolo Senape orientale-steli verdi: ‘Chinese Pac Choi’ (60 giorni); ‘Choi Sum’ (60 giorni); ‘Dai Gai Choy’ (65 giorni).
• Cavolo Senape orientale-gambi bianchi: ‘Bok Choi ‘(45-60 giorni);’ Cavolo piatto cinese ‘(40 giorni);’ Green-In-Snow ‘(45 giorni);’ Joi-Choi’ (45-50 giorni).

Nome comune. Senape, senape cinese, senape foglia, spinaci verdi

Nome botanico. Brassica juncea

Origine. Asia

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