Broccoli formaggio Cornbread
Broccoli formaggio Cornbread è una classica combinazione di broccoli e formaggio mescolato in un dolce, delizioso cornbread. È anche un ottimo modo per ottenere verdure extra nel tuo pasto!
Questa è una delle prime ricette che ho condiviso su Rose Cuoce nel lontano 2010. E ‘ una vera ricetta di famiglia che ho fatto da quando mi sono sposato 23 anni fa e mia madre ha fatto quando ero un bambino. Forse ce l’hanno in altre parti del paese, ma nel mio cuore e nella mia mente, questo è vero southern comfort food.
Recentemente mi è stato detto che il pensiero di mescolare il pane di mais con broccoli e formaggio sembrava molto strano, ma seriamente, se ti piacciono questi cibi da soli (o forse anche se non lo fai), prova questa ricetta!
Broccoli Cheese Cornbread
Penso che mia madre abbia ricevuto la ricetta da mia zia, ma non ne sono sicuro. Comunque, è davvero, davvero buono ed è facile e si unisce molto velocemente.
Ce l’abbiamo tutto l’anno con pasti regolari e lo facciamo anche per i potlucks in chiesa e le vacanze per le grandi riunioni di famiglia! Di solito devo raddoppiare se sto facendo per ovunque tranne casa, ma per un pasto normale per noi, una padella è una buona quantità.
La cosa interessante è che i miei figli in realtà come broccoli (purché formaggio accatastati in cima), ma se i tuoi figli, tuo marito, o a chi non piace il broccolo, o se si desidera una nuova torsione sul broccoli, si potrebbe dare una prova questa ricetta!
Ha broccoli (ovviamente), formaggio, burro e mix Jiffy mix come potresti sbagliare? Parlando di Jiffy mix, la mia famiglia è abbastanza impegnata a vero e proprio (non dolce mix Jiffy) cornbread per la maggior parte ogni occasione. Ma non abbiamo mai pensato Jiffy Mais Muffin mix quando era il momento per questa ricetta!
Un altro piccolo consiglio prima di andare. Per il post del blog di oggi, il pane di mais è stato fatto in una teglia quadrata da 9″ x9 ” che funziona alla grande!
Ma onestamente, la maggior parte del tempo lo cuocio nella mia padella rotonda in ghisa da 10″. Per qualche ragione, tutto ha un sapore migliore quando cotto in una padella di ferro ben condita. Qualcuno può essere d’accordo?
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Ecco la ricetta stampabile Broccoli formaggio Cornbread per voi:
Description
Broccoli Cheese Cornbread is a great way to get extra veggies into your meal! It has the classic combination of broccoli and cheese mixed into a sweet, delicious cornbread.
Ingredients
Scale1x2x3x
- 1 box Jiffy Corn Muffin Mix
- 1 lb. Broccoli congelati, scongelati e scolati
- 1 media cipolla tritata (facoltativo)
- 2 tazze di formaggio cheddar tagliuzzato
- ½ tazza di latte
- 4 uova
- 1 stick di burro (8 cucchiai) – dimezzato
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 400 gradi F. Mettere in mezzo panetto di burro in un 9″x9″ teglia da forno.*
- Mettere in forno per ottenere caldo e sciogliere il burro. Sciogliere l’altra metà del bastoncino di burro e mescolare con tutti gli altri ingredienti.
- Versare la pastella nel piatto riscaldato.
- Cuocere per 30-40 minuti o fino a doratura in cima. Sarà più facile rimuovere dalla padella una volta che si raffredda leggermente. Esegui una spatola sotto di essa per allentarla.
Note
*Puoi anche cuocere questo in una padella di ghisa da 10 pollici, seguendo le stesse direzioni.
- Categoria: Pane
- Metodo: Cottura
- Cucina: Americana
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