Adam Richard Sandler è nato il 9 settembre 1966 a Brooklyn, New York, da Judith (Levine), un’insegnante in una scuola materna, e Stanley Alan Sandler, un ingegnere elettrico. È di origine ebraica russa. A 17, ha fatto il suo primo passo verso diventare un comico stand-up quando ha spontaneamente salito sul palco in un comedy club di Boston. Ha scoperto che era un fumetto naturale. Ha coltivato il suo talento mentre frequentava la New York University (laureandosi con un Bachelor of Fine Arts nel 1991) esibendosi regolarmente nei club e nelle università. Durante il suo primo anno, ha portato a casa un ruolo ricorrente come amico della famiglia Huxtable Smitty su The Cosby Show (1984). Mentre lavorava in un comedy club di Los Angeles, fu “scoperto” da Dennis Miller, che lo raccomandò al produttore del Saturday Night Live (1975) Lorne Michaels e gli disse che Sandler aveva un grande talento. Ciò ha portato al suo cast nello spettacolo nel 1990, che ha anche scritto per oltre ad esibirsi. Dopo Saturday Night Live (1975), Sandler è andato al cinema, recitando in commedie di successo come Airheads (1994), Happy Gilmore (1996), Billy Madison (1995) e Big Daddy (1999). Ha anche recitato in Mr. Deeds (2002) al fianco di Winona Ryder; Eight Crazy Nights (2002), un film d’animazione sul festival ebraico di Chanukah; e Punch-Drunk Love (2002). Scrive e produce anche molti dei suoi film e ha composto canzoni per molti di loro, tra cui The Wedding Singer (1998). Sandler ha avuto molte delle sue canzoni inserite nelle classifiche di “Billboard”, tra cui il classico”The Chanukah Song”.