L’unico benefici per la salute di acerola includono la capacità di gestire il diabete, ridurre i segni di invecchiamento, migliorare la salute del cuore, aumentare la circolazione, ridurre le reazioni allergiche, stimolare il sistema immunitario, migliorare la salute degli occhi, proteggere la pelle e migliora l’umore.

Che cos’è Acerola?

L’Acerola è un arbusto o un piccolo albero che porta un delizioso frutto simile alla ciliegia, motivo per cui di solito si sente il termine “ciliegia acerola” quando ci si riferisce a questo frutto. Altri nomi comuni includono ciliegia delle Barbados e ciliegia delle Indie occidentali, ma la designazione scientifica di questo frutto tropicale è Malpighia emarginata. Originario del Messico, del Sud America e dell’America centrale, questo frutto è stato apprezzato per migliaia di anni da varie culture indigene. Ora è ampiamente esportato in tutto il mondo ed è anche coltivato in alcune parti del subcontinente indiano, così come le aree meridionali degli Stati Uniti.

In termini di applicazioni culinarie, le ciliegie acerola hanno un sapore distinto e vengono mangiate più o meno allo stesso modo delle ciliegie normali, anche se non sono correlate. Sono consumati crudi o in prodotti da forno, caramelle, gelati, gelatine, marmellate e concentrati di succhi congelati. C’è un certo uso di questo frutto nella produzione di alcuni alcoli. Il vero beneficio, tuttavia, deriva dalla ricca miscela di sostanze nutritive e vitamine contenute nel frutto, oltre a una ricchezza di antiossidanti e una delle più alte concentrazioni di vitamina C in qualsiasi frutto.

L’Acerola è un piccolo frutto che è una delle migliori fonti di nutrienti. Credito fotografico:

Benefici per la salute di Acerola o Barbados Cherry

Diamo uno sguardo più da vicino ad alcuni dei benefici per la salute di Acerola.

Gestisce il diabete

Uno studio di ricerca condotto dalla rivista Bioscience, Biotechnology e Biochemistry ha dimostrato che gli antiossidanti presenti nelle ciliegie di acerola possono effettivamente aiutare a rallentare il rilascio di zucchero nel sangue. Questa regolazione dell’insulina e del glucosio è un mezzo cruciale per prevenire picchi e gocce di zucchero nel sangue, per le persone con diabete.

Potenziale antitumorale

Le ciliegie Acerola contengono un mix diversificato di antiossidanti, tra cui carotenoidi e bioflavonoidi, entrambi neutralizzano gli effetti dei radicali liberi nel corpo. I radicali liberi sono i sottoprodotti dannosi del metabolismo cellulare che causano la mutazione delle cellule sane in quelle cancerose o malsane, esacerbando anche altre gravi malattie. Gli studi di laboratorio indicano un legame positivo tra gli estratti di acerola e la regolazione della crescita anormale delle cellule in determinati stadi del tumore polmonare.

Proprietà anti-invecchiamento

L’alto livello di antiossidanti presenti nelle ciliegie di acerola dovrebbe essere buono per la pulizia del corpo dalle tossine pericolose e dalle sostanze che causano la sua rottura. I carotenoidi di acerola cherry aiutano a proteggere la salute degli occhi e a migliorare la salute della pelle, mentre i bioflavonoidi aiutano a potenziare la funzione cognitiva e prevenire l’insorgenza di altre malattie legate all’età.

Aumenta l’immunità

Le ciliegie Acerola hanno uno dei più alti contenuti di vitamina C, sormontato solo da camu camu. Per le persone che vogliono dare una spinta rapida al loro sistema immunitario, pop alcune ciliegie acerola nella vostra dieta settimanale e vedere quanto meglio vi sentirete! La vitamina C stimola la produzione di globuli bianchi, che sono la principale linea di difesa del corpo contro agenti e agenti patogeni stranieri. Inoltre, la vitamina C è un componente cruciale del collagene, il che significa che il tuo corpo può guarire più velocemente riparando cellule, vasi sanguigni, organi e tessuti da malattie o lesioni.

Migliora il metabolismo

Per mantenere il corpo in esecuzione ad un ritmo normale, è necessario regolare il metabolismo. Uno dei gruppi più importanti di vitamine che aiutano a farlo è la famiglia di vitamina B. Queste vitamine, tra cui niacina, riboflavina e acido folico, aiutano a regolare i processi ormonali e metabolici per garantire che il corpo funzioni senza intoppi.

Migliora la salute del cuore

Come ricca fonte di potassio, la ciliegia acerola può anche aumentare la salute del cuore. Il potassio è un vasodilatatore, quindi aiuta ad alleviare lo sforzo sul sistema cardiovascolare dilatando i vasi sanguigni e aumentando il flusso sanguigno, riducendo così la pressione sanguigna. Questo può ridurre le probabilità di sviluppare aterosclerosi e può anche prevenire infarto e ictus. La ricca varietà di antiossidanti aiuta anche a mantenere il sistema cardiovascolare chiaro di colesterolo in eccesso e radicali liberi che causano stress ossidativo.

Aiuti nella digestione

Anche se le ciliegie acerola non hanno tanta fibra come molti altri frutti, è ancora presente in una quantità significativa e può sicuramente aiutare a migliorare la vostra salute digestiva. La fibra alimentare promuove il passaggio regolare del cibo attraverso il tratto gastrointestinale, che allevia costipazione, gonfiore, diarrea, crampi e problemi più gravi come le ulcere gastriche. Inoltre, la fibra alimentare aiuta anche a eliminare il colesterolo pericoloso dal cuore.

Modi per consumare Acerola

Puoi avere la ciliegia acerola o le foglie della pianta per i suoi benefici. Le ciliegie sono dolci e profumate e possono essere consumate crude o cotte. Inoltre, ecco alcuni modi per aggiungere acerola ai tuoi pasti.

• Puoi aggiungere la ciliegia alle tue insalate e frullati.
• Aggiungi un po ‘ di ciliegie acerola al tuo succo per un sapore dolce.
• Se ti piace avere lo yogurt, puoi completarlo con un po ‘ di acerola.

La ciliegia di Acerola o barbados si decompone molto velocemente, per lo più entro 4-5 giorni dalla raccolta, motivo per cui è disponibile anche in forme di supplemento che includono quanto segue:

• Acerola capsule
• Acerola cherry powder
• Acerola liquid extract

Avvertenza: alcune persone hanno riportato reazioni avverse a queste ciliegie, tra cui disturbi di stomaco, insonnia e insonnia. Troppe ciliegie acerola possono anche causare diarrea. L’alto livello di vitamina C può essere pericoloso se si soffre di gotta, in quanto può aumentare i livelli di acido urico. Oltre a questo, le ciliegie acerola non sono comunemente conosciute come alimenti allergenici.