Ricorda la prima volta che apri un avocado e realizzi le sue possibilità culinarie ricche di nutrizione? (Pausa per svenire.) È tempo di condividere un momento simile con broccoli rabe.

Questo vegetariano super sano è estremamente denso di nutrienti e sta diventando sempre più disponibile al supermercato (e nei menu dei ristoranti).

Questo è parzialmente grazie al suo sapore audace e terroso, ma il suo valore nutritivo è altrettanto impressionante. Scopri questi cinque motivi per aggiungere broccoli rabe alla vostra dieta al più presto.

Ottenere in buona salute, rimanere in buona salute e dimagrire con Broccoli Rabe

È il complemento perfetto per un pasto ad alto contenuto proteico.

Per un pasto veloce e facile ad alto contenuto proteico, il broccolo saltato rabe è il lato perfetto. Non solo si abbina bene con un pezzo di salmone selvatico o pollo alla griglia, il suo alto contenuto di fibre manterrà il ronzio della digestione, che aiuta con l’assorbimento delle proteine e ti mantiene pieno.

È pieno di ferro.

Il ferro è un minerale importante per l’energia, poiché consente ai globuli rossi di trasportare sangue ossigenato in tutto il corpo. Una carenza può causare affaticamento e debolezza. Non solo il broccolo rabe è un’ottima fonte di ferro, ma contiene anche vitamina C, che aiuta il corpo ad assorbire il minerale.

Può aiutare a mantenere un forte sistema immunitario.

Mangiare broccoli rabe soddisferà oltre il 50% del valore giornaliero raccomandato di vitamina C e vitamina A. Entrambe le vitamine sono cruciali per mantenere un sistema immunitario sano che ti protegge dalle malattie. La ricerca mostra che l’aumento della vitamina C può ridurre la durata di un raffreddore e la gravità dei sintomi e la carenza di vitamina A è stata collegata a una ridotta risposta immunitaria. Entrambe le vitamine sono anche antiossidanti, il che significa che possono aiutare a prevenire l’infiammazione, una condizione legata alla malattia e alla malattia.

Può aiutare a costruire ossa forti.

Mezza tazza di broccoli rabe contiene oltre il 100% del valore giornaliero raccomandato di vitamina K, un nutriente importante per la resistenza ossea. In studi multipli, la vitamina K ha dimostrato di aumentare la densità minerale ossea e ridurre i tassi di frattura. Broccoli rabe è anche una buona fonte di calcio e magnesio minerali ossei.

Può aiutare a dimagrire.

Se stai cercando di far cadere chili, le verdure ricche di nutrienti sono fondamentali. Puoi riempire il tuo piatto con broccoli rabe, quindi c’è poco spazio per le cose cattive, e la fibra manterrà la digestione in movimento e ti sentirai pieno allo stesso tempo. Mangialo come parte di un pasto ad alto contenuto proteico e ti sentirai forte ed eccitato mentre affronti le voglie e il tuo tempo in palestra.

La parte migliore, ovviamente? Broccoli rabe è delizioso, ed è facile da incorporare nella vostra cucina in tanti modi diversi. Faccio quesadillas con Andy Boy Broccoli Rabe e anche aggiungerlo a hummus. Fidati di me, è l’aggiunta perfetta alla tua solita line-up vegetariana.

Questo blog è stato creato in collaborazione con Andy Boy.