Da Sumaiyya Naseem

Chi non ama avere date?! Da benefici per la salute impressionante per prelibatezza, date sono disponibili in tutti i tipi di gusti e texture. Per lo meno, ci sono date morbide e quelle secche ed entrambi i tipi hanno le loro specialità!

Lo sapevate che il popolo dell’Arabia Saudita usato per scambiare date per la seta in tempi anche prima Profeta Isa? Queste date e la seta percorsero l’antica via della seta (China Silk Road).

1. Ajwa

Questa è una combinazione della varietà morbida e secca, dolce da mangiare e liscia in bocca. Queste date sono noti per avere proprietà curative, e, in un hadith, il profeta è segnalato per aver detto che avere sette date ajwa al mattino protegge una persona dalla magia e veleno fino alla sera.

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2. Anbara

Queste grandi date sono un favorito a causa della loro grande, forma carnosa e piccolo seme. Sono anche una delle varietà più costose! Sono dolci, marroni e pieni di proteine.

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3. Safawi

Queste date nere sono dolci, carnose e ricche di vitamine. Sono morbidi e coltivati a Madinah. Queste date sono note per le loro proprietà curative. Se mangiati a stomaco vuoto, uccidono i vermi dello stomaco. Sono anche famosi per il loro alto contenuto di minerali.

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4. Barhi

Questi sono gialli e croccanti. La data matura sa di caramello e zucchero di canna. È dolce, come la maggior parte delle date, e ne vale la pena. Questi datteri cremosi sono davvero delicati e spesso venduti mentre sono ancora sui rami sottili. Queste date stagionali possono essere congelate e conservate per mesi.

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5. Saghai

Queste date croccanti sono coltivate a Riyadh. Di solito sono marroni e giallo chiaro sulla punta. Sono rugosi ma non si sfaldano e sono sicuramente must-have!

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6. Khudri

Queste date marrone scuro sono secche e dolci. Hanno la pelle rugosa e possono essere grandi o piccoli. Sono una delle date più esportate a causa della loro freschezza e prezzi ragionevoli. Essi sono una delle date migliori per andare per se si desidera aggiornare ed energizzare.

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7. Sukkari

Questi sono croccanti e molto dolce; una qualità che dà loro il loro nome. Questi sono noti per le loro proprietà curative e nutrienti. Abbassano il colesterolo, prevengono la carie e aiutano anche a sbarazzarsi della fatica. Questi sono coltivati nella regione di Al Qaseem.

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8. Zahidi

Questi datteri ovali dorati hanno una consistenza solida e un sapore di nocciola. Hanno la pelle spessa, sono semi secchi e meno dolci di altre date. Sono ricchi di fibre.

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9. Mejdool

Questi sono conosciuti come la ‘Regina delle date’. Hanno una struttura ampia e morbida, un sapore forte e dolce. Sono molto popolari in America e sono spesso usati per fare frullati e frullati. Di solito sono disponibili tutto l’anno.

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10. Kholas

Queste date hanno un sapore di caramello quando stagionato. Sono appiccicosi quando sono freschi e di solito consumati con caffè arabo. Hanno la pelle flaccida e hanno avuto origine nelle regioni di Al Qaseem e Al Kharj del nostro paese.

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Questi sono dieci tipi di date che sono amati da molti! Ci sono molte varietà di datteri e uno dei modi migliori per mangiarli è con le mandorle ripiene al loro interno e con il sesamo. È inoltre possibile immergere le date in Nutella e vedere che cosa che ha un sapore!