Wintergreen
Wintergreen, a heath család (Ericaceae) számos örökzöld, aromás növénye közül bármelyik. A Gaultheria procumbens leveleiből származó wintergreen olaj egy illékony olaj, amelyet cukorkák és rágógumik ízesítésére, valamint izomfájdalmak és fájdalmak kezelésére használnak. A hatóanyagot, a metil-szalicilátot szintén szintetizálják és wintergreen olajként értékesítik.
a Pyrola nemzetség mintegy 12 fajt tartalmaz, amelyeket általában shinleafnak neveznek, az északi mérsékelt zónában őshonos. Ezek kúszó évelők levelekkel, amelyek általában a szár alján lévő rozettában nőnek. Számos-számos virágot egy terminál tüske hordoz. A csésze (sepals, együttesen) 5-lobed; 5 szirom és 10 porzó van. Gyakori, vagy kisebb, a wintergreen (P. minor) rózsaszínű gömbölyű virágokkal rendelkezik, amelyek sűrű klaszterben nőnek. Az intermediate wintergreen (P. media) rózsaszínes gömbvirágai meglehetősen hosszúkás hengeres klaszterben nőnek. A kerek levelű wintergreen (P. americana) virágai fehérek, széles körben elterjedt szirmokkal.
Gaultheria procumbens, más néven teaberry and checkerberry, számos rövid, felálló ággal rendelkezik, rövid szárú, vastag, fényes fogazott levelekkel a felső részen. A virágok egyenként lógnak a levél axiljeiről, halvány rózsaszínű, viaszos megjelenésű, urna alakú corolla. Az élénkvörös berrylike gyümölcsök, amelyeket néha deerberrynek neveznek, a nagy kiterjedésű húsos csészéből állnak, amely körülveszi a kis sokmagos kapszulát. A növény homokos talajon, különösen az Egyesült Államok északi részén és Kanada déli részén fekvő hegyvidéki területeken őshonos; Angliában kemény. A hegyi teát, a téli zöld levelek infúzióját Észak-Amerika egyes részein italként használták.