Kövess engem a Twitteren @drClaire

az élet első 1000 napja döntő fontosságú az agy fejlődéséhez — az élelmiszer fontos szerepet játszik.

az agy fejlődése a terhesség alatt és az élet első két évében olyan, mint az állványzat: szó szerint meghatározzák, hogy az agy hogyan fog működni az ember életének hátralévő részében. Idegek nő, majd csatlakoztassa el borított mielin, ami a rendszerek, amelyek úgy döntenek, hogy a gyermek—, valamint a felnőtt válik — azt hiszi, olyan az. Ezek a kapcsolatok és változások befolyásolják az érzékszervi rendszereket, a tanulást, a memóriát, a figyelmet, a feldolgozási sebességet, az impulzusok és a hangulat vezérlésének képességét, sőt a multitask vagy a terv képességét is.

Ezek a kapcsolatok és változások sem vonhatók vissza. Hogyan kezdődik az agy, hogyan marad.

a környezet, amelyben a gyermek él, és hogy mennyire szeretik és ápolják őket, elengedhetetlen ezekhez a kapcsolatokhoz és változásokhoz. A szoptatás is nagy különbséget okozhat, nem csak azért, mert az anyatej a tökéletes első étel, hanem azért is, mert szoros kapcsolatban áll a szoptatással foglalkozó anyával.

vannak bizonyos tápanyagok is, amelyek szükségesek az egészséges agy fejlődéséhez. Ezek a tápanyagok a következők:

• fehérje. Fehérje megtalálható a hús, baromfi, tenger gyümölcsei, bab, borsó, tojás, szójatermékek, diófélék, magvak, valamint a tejtermékek.
• cink. Az étel, amely a legtöbb cink, érdekes módon, osztriga — de ez is megtalálható sok húsok, hal, tejtermékek,dió.
• vas. Húsok, bab és lencse, dúsított gabonafélék és kenyerek, sötét leveles zöldségek, sült burgonya az egyik legjobb forrása a vas.
• Kolin. A húsnak, a tejterméknek és a tojásnak sok kolinja van, de sok zöldség és más étel is.
• Folate. Ez a tápanyag, amely különösen fontos a terhes anyák számára, megtalálható a májban, a spenótban, a dúsított gabonafélékben és a kenyerekben, valamint más élelmiszerekben.
• A tengeri moszat kiváló jódforrás, de jódozott sóból, tenger gyümölcseiből, tejtermékekből és dúsított gabonákból is kapjuk.
• A-Vitamin. A máj mellett a sárgarépa, az édesburgonya, a spenót jó forrása ennek a vitaminnak.
• D-Vitamin Ez a “napfény-vitamin”, és a legjobb módja annak, hogy kijussunk. A zsíros halak húsa, mint például a lazac, ugyanúgy, mint a halmájolaj, valamint az azzal dúsított termékek, például a dúsított tej.
• B6-Vitamin. A B6-vitamin legjobb forrásai a máj és más szervi húsok, halak, burgonya és más keményítőtartalmú zöldségek és gyümölcsök (nem citrusfélék).
• B12-Vitamin. A B12-Vitamin természetesen megtalálható állati termékekben, például húsban, halban, tojásban és tejtermékben.
• hosszú láncú többszörösen telítetlen zsírsavak. Példa erre az omega-3 zsírsavak. Ezek a legkönnyebben zsíros halakban és halolajokban találhatók meg, de más olajokban is megtalálhatók, és sok étel is dúsított velük.

néhány terhes nő és gyermek esetében kihívást jelenthet ezeknek a tápanyagoknak a megszerzése. A vegetáriánus családok, különösen azok, akik vegánok, különösen kihívást jelenthetnek. Hasznos lehet a táplálkozási szakemberrel való találkozás. Sok családnak korlátozott, keményítőtartalmú étrendje van, anélkül, hogy sok zöldség vagy hal lenne. Ezekben a családokban a terhes nőknek és a kisgyermekeknek is gondot okozhat, hogy minden szükséges agyi tápanyagot megkapjanak.

sok család számára nem az, hogy úgy döntenek, hogy nem eszik ezeket az ételeket — ez az, hogy nem engedhetik meg maguknak. Húsok, halak és friss zöldségek drágák lehetnek. Ezért az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia kiadott egy politikai nyilatkozatot ” Advocacy for Improving Nutrition in the First 1,000 Days to Support Childhood Development and Adult Health.”

számos kormány által finanszírozott program létezik, mint például a nők, csecsemők és gyermekek speciális kiegészítő táplálkozási programja (más néven WIC), a kiegészítő táplálkozási támogatási Program (vagy SNAP, korábban “élelmiszer-bélyegek”), vagy a gyermek-és Felnőttgondozási Élelmiszerprogram, amely segít az alacsony jövedelmű családoknak abban, hogy az egészségesnek kell lenniük, és támogassák a szoptatást. Fontos, hogy ezeket a programokat továbbra is finanszírozzák, hogy megfeleljenek az igényeknek. Miközben a közösségi-alapú élelmiszer-kamrában leves konyha fontos, nem tudnak mindig nyújt minden, a táplálék, a terhes nők, valamint a gyerekeknek szükségük van, nemhogy nyújt akkora vagy, amilyen gyakran csak szükséges.

mint ország és mint világ, együtt kell működnünk, hogy minden gyermek a lehető legjobb kezdést kapja.