Articles

Tenger gyümölcsei tészta recept

Ez a tenger gyümölcsei tészta egy keveréke garnélarák, kagyló, kagyló, kagyló, kagyló, minden dobta együtt spagetti egy házi paradicsomszósz. Egy egyszerű, mégis elegáns étkezés, amely tökéletes a szórakozáshoz!

amikor barátaim és családom van, gyakran tenger gyümölcseit szolgálom fel, mint például szalonna csomagolt fésűkagyló, garnélarák kabobs vagy ez az egyszerű, mégis teljesen kielégítő tenger gyümölcsei tészta.

Tengeri Tészta Recept | Garnéla Tészta #tészta #spagetti #rák #kagylót #kagyló #vacsora #dinneratthezooTengeri Tészta Recept | Garnéla Tészta #tészta #spagetti #rák #kagylót #kagyló #vacsora #dinneratthezoo

Egy tenger gyümölcsei tál tészta, garnélarák, kagyló, kagyló.

egy tál tengeri tészta garnélával, kagylóval és fésűkagylóval.

amikor elmegyek a helyi olasz étterembe, megrendelem a különleges vegyes tenger gyümölcsei tésztát. Lehet, hogy drága, hogy menjen el enni, ezért úgy döntöttem, hogy újra a kedvenc éttermi étel otthon. Ez a tészta rengeteg friss tenger gyümölcseit tartalmazza, amelyeket házi mártással dobtak fel, és azt hiszem, még jobb, mint az étterem verziója!

hogyan készít tenger gyümölcsei tésztát?

Ez a recept egy egyszerű házi paradicsommártással kezdődik, amelyet fokhagymás hagymával, paradicsompürével és fűszerekkel készítenek. Amíg a szósz párolog, itt az ideje, hogy szakács a tészta, tenger gyümölcsei. A garnélarákot és a kagylót először főzzük, majd a kagylókat és kagylókat pároljuk egy kis szakácsfolyadékban a szakács tésztából. Dobd össze a spagettit, a tenger gyümölcseit és a paradicsomszószt, majd tálald és élvezd!

házi paradicsomszósz egy serpenyőben.

házi paradicsomszósz serpenyőben.

tippek a tenger gyümölcsei tésztához

  • a paradicsomszósz legfeljebb 2 nappal előre elkészíthető. Tárolhatja a hűtőszekrényben, amíg készen áll a szakács a tészta, tenger gyümölcsei.
  • bár én inkább a saját mártást készítem erre a receptre, helyettesítheti a kedvenc marinara szósz üvegét, ha rövid idő alatt van.
  • 31-40 szám méretű garnélarákot használok ebben a receptben. Mehetsz nagyobb vagy kisebb garnélarák, de találom ezt a méretet, hogy jó, mert ez megközelítőleg azonos méretű, mint a fésűkagyló.
  • a tenger gyümölcsei bármilyen keveréke itt fog működni, más nagyszerű lehetőségek közé tartozik a halak, a homár vagy a kalmár.
  • nincs spagetti a kezében? Próbáljon ki egy másik hosszú tésztát, például fettuccine, angel hair vagy linguine.

nyers garnélarák, kagyló, kagyló és fésűkagyló egy laptálcán.

nyers garnélarák, kagyló, kagyló és fésűkagyló egy laptálcán.

a kagylók és kagylók elkészítése

a kagylók és kagylók ízletesek, de különleges kezelést igényelnek. Élő kagylókat és kagylókat akarsz venni a boltból. Ha a kagylóknak vagy kagylóknak nyitott kagylójuk van, koppintson rájuk, és záródjanak be, ami azt jelenti, hogy életben vannak és jól ehetnek. Ha a kagyló szakács előtt nyitva marad, dobja el.

az élő kagylókat és kagylókat hűtőszekrényben kell tárolni. Csak egy-két napig szabad tárolni őket, a hűtőszekrényben nyitott tartályokban, nedves törülközővel a tetején. Bár a tengerben élnek, nem szabad vízben tárolni, ha bármilyen víz felhalmozódik a tartályban, azt minden nap le kell üríteni. Ha a kagyló és a kagyló nem szaga, mint a tenger, vagy szagát le, dobja el őket.

a kagyló vagy kagyló szakácsa előtt helyezze őket egy tál hideg vízbe körülbelül 20 percig. Ez lehetővé teszi a kagyló számára, hogy kiűzze a homokot. Távolítsa el a kagylót a vízből, majd dobja el a homokos vizet.

távolítsa el a szakállakat (a kis szőrös bitet a lapos oldalról) a kagylókból. A szakállakat úgy távolíthatja el, hogy kézzel húzza a szálakat a kagyló csuklója felé. A kagylókat egy törülközővel tarthatja, hogy jobban tapadjon, és megvédje a kezét.

tisztítsa meg a kagylót kefével hideg víz alatt, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket, homokot vagy törött héjdarabokat. Miután elkészítette a kagylót, dobja el azokat, amelyek nem nyílnak meg a szakács szakács során.

szakács garnélarák, fésűkagyló, kagyló és kagyló.

szakács garnélarák, fésűkagyló, kagyló és kagyló.a szakács szakács szakács a szakács a tengeri

a tenger gyümölcsei összetevők ebben a receptben főzni különböző sebességgel, így akkor szeretnénk, hogy főzni a garnélarák és kagyló először, majd távolítsa el őket, ha főzni a kagyló és kagyló, hogy ne kap túlfőtt és kemény.

  • kagyló: 4-6 perc
  • fésűkagyló: 3-4 perc
  • kagyló: 3-4 perc
  • garnélarák: 2-3 perc

egy serpenyő tengeri tészta spagettivel, garnélával és kagylóval.

tenger gyümölcsei tészta serpenyője spagettivel, garnélarákkal és kagylóval.

mindenki annyira lenyűgözött lesz, amikor felszolgálja ezt az ízletes tengeri tésztát. Szeretem különleges alkalmakra szolgálni, mert mindig rave véleményeket kap.

további nagy tengeri receptek

  • sült lazac fokhagymás vajjal
  • garnélarák Taco mangó Salsa
  • szalonna csomagolt fésűkagyló
  • garnéla Ceviche
  • New Orleans BBQ garnéla
egy tál tengeri tészta garnélarákkal kagyló és kagyló.

Print Pin

5 a 18 szavazat

tenger gyümölcsei tészta

ez a tenger gyümölcsei tészta, kagyló és kagyló keveréke fésűkagyló, minden dobott együtt spagetti egy házi paradicsomszósz. Egy egyszerű, mégis elegáns étkezés, amely tökéletes a szórakozáshoz!
Course Main
Cuisine Italian
Keyword seafood pasta, shrimp pasta

Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes

Servings 4
Calories 561kcal
Author Sara Welch

Ingredients

  • 3 tablespoons olive oil divided use
  • 1/2 cup onion finely chopped
  • 2 teaspoons garlic minced
  • 1/4 teaspoon crushed red pepper flakes optional
  • 28 ounce can San Marzano Whole Tomatoes pureed in a blender or food processor
  • salt and pepper to taste
  • 2 tablespoons butter
  • 12 ounces spaghetti or other long pasta
  • 1/2 kiló garnélarák hántolt deveined, hagyja írás, ha a kívánt szebb bemutató
  • 1/2 kiló tengeri kagyló
  • 1/2 font kagylót súrolta
  • 1/2 font kagyló bemosakodva, de a szakállas
  • 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem

Utasítás

  • Hő 2 evőkanál olívaolajat egy nagy serpenyőben, közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, szakács 4-5 percig, vagy amíg lágy. Adjuk hozzá a fokhagymát, szakács 1 percig.
  • Keverje hozzá a pirospaprika pelyheket (opcionális), majd adja hozzá a pépesített paradicsomot. Ízesítsük sóval, borssal ízlés szerint.
  • szakács 20 percig, vagy amíg a mártás csak most kezdett sűrűsödni. Keverje hozzá a vajat, majd távolítsa el a mártást a tűzről.
  • amíg a mártás párolog, szakács a spagetti egy nagy fazék sós vízben szerint csomag irányban.
  • engedje le a tésztát, 3/4 csésze szakácsfolyadékot tartva.
  • melegítse a fennmaradó evőkanál olívaolajat egy nagy serpenyőben magas hőn. Ízesítsük a fésűkagylót sóval, borssal, majd adjuk hozzá a serpenyőbe.
  • szakács a kagyló 1-2 percig oldalanként, vagy amíg pirított, átlátszatlan.
  • távolítsa el a fésűkagylót a serpenyőből. Ízesítsük a garnélarákot sóval, borssal, majd adjuk hozzá a serpenyőbe. Szakács 3-4 percig, vagy amíg rózsaszín, átlátszatlan.
  • távolítsa el a garnélarákot a serpenyőből. Helyezze a kagylókat és a kagylókat a serpenyőbe, a fenntartott tésztavízzel együtt. Hozd a párolást.
  • szakács 4-6 percig, vagy amíg a kagyló és kagyló kinyílik. Dobjon el minden olyan kagylót, amely nem nyílt meg.
  • Add vissza a serpenyőbe a garnélarákot és a fésűkagylót a paradicsomszósszal és a spagettivel együtt. Dobd el, hogy mindent bevonj a mártással.
  • megszórjuk petrezselyemmel, majd tálaljuk.

Nutrition

Calories: 561kcal | Carbohydrates: 64g | Protein: 38g | Fat: 17g | Saturated Fat: 6g | Cholesterol: 182mg | Sodium: 716mg | Potassium: 1066mg | Fiber: 7g | Sugar: 12g | Vitamin A: 840IU | Vitamin C: 27.5mg | Calcium: 192mg | Iron: 6.6mg

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük