Tenderflake recept pite kéreg
Ez a bejegyzés tartalmazhat affiliate linkeket. A részletekért lásd az Adatvédelmi irányelveimet.
A Pie Crust Tenderflake receptje a kedvenc pite crust receptem, bár nincs. Az erőfeszítés, amit be kell tenned, megéri a végeredményt, bízz bennem!
Hogyan készítsünk pite Crust
a pite crust készítése határozottan nem könnyű, de vannak olyan dolgok az életben, amelyek megéri az extra időt. Egy pelyhes házi pite kéreg az egyik! A nyilatkozat is: én még mindig gyakorló saját pite tészta készítése, így nem vagyok szakértő ebben sem! Még mindig eltart egy ideig, hogy elkészítsem a tökéletes pite kéreget!
- a lisztet és a sót összekeverjük. Vágjuk pelyhes tésztakeverő vagy 2 kések, amíg a szalonna borsó méretű belül
a lisztet. - egy 1 csésze intézkedés össze az ecetet és a tojást. Adjuk hozzá a jeges vizet, hogy 1 csésze.
- fokozatosan keverje a folyadékot Tenderflake keverékbe, csak annyi folyadékot adva hozzá, hogy a tészta egymáshoz tapadjon.
- óvatosan gyűjtsük össze a tésztát egy golyóba, majd osszuk 6 egyenlő részre.
- csomagolja be az adagokat és hűtse le 15-30 percig.
- tekerje ki az egyes részeket enyhén lisztezett felületre.
- vigye át az elkészített tésztát pite lemezre.
- vágja le a héjat vagy a héjat, majd süsse meg a pite receptje szerint.
Pite Leveles Tészta a Zsírt, vagy Lerövidítése
az internet utazik is szemezik, ízletes finomságokat más kreatív főz, néha az az érzésem, hogy a pite süti használata zsír vagy bemutatott, majdnem kiment a divatból. Nagyon sokan használják a vajat – és én egy vajszerető lány vagyok! – különböző módszerek kombinálásával kezdve az élelmiszer-feldolgozás állvány keverők. Úgy tűnik, hogy mindenki szinte kántálja “az ízét…az ízét … az ízét!!”miközben énekelte a vaj dicséretét.
a vaj nagyszerű. Imádom a vajat. Szeretem az ízét, amit a szakácsban csinál, és hogy természetes a margarinhoz képest. Még szeretem a süteményeket is, amelyek használják.
De mikor jön le, hogy mi a gramma készült?
Baby, it ‘ s lard. És bepiszkolod a kezed.
nagymamám receptje az ő adaptációja a Tenderflake receptre, amely közvetlenül a dobozon van, vagy mint az egyik kedvenc szakácsom itt Edmontonban, Stanley Townsend séf (a nait kulináris osztályának korábbi vezetője, így ismeri a dolgát) egyszer írta az utolsó ételének leírásában: “tennerflake”. Ő is ragaszkodik ahhoz, hogy az utolsó étkezéséhez készített pite tiszta zsír legyen.
Tennerflake is a Canadian prairie institution. Igen, a zsír dicséretét éneklem. Az eredeti Tenderflake recept az ecet hozzáadásával rendelkezik, amely egyedülálló. Nekem legalábbis nincs ehhez hasonló. A szalonnás tészta az ízt és a pelyheket ötvözi egy olyan kombinációval, amely szerintem tökéletes.
ezt a minap készítettem, hogy körbevegyem a pitetésztát, és élesítsem a képességeimet. Beleharaptam egy darabba, és majdnem összeálltam, Marion nagymamámra és a pitékre gondolva, amiket régen csinált. Az ecetes tang Saskatoon töltelékkel … nincs más íze ebben a világban, amelynek ilyen kézzelfogható, pillanatnyi emlékei vannak számomra. Summers a helyén, kimerült játszik a patak, szaladgált a farmján, halászat, úszás, akkor nevezd meg, csak bukdácsolni a kis konyha a nap végén neki vacsora szarvas vagy kacsa, mindig végződő vele Saskatoon pite.
Igen, van egy kis elfogultság folyik itt a dolgok végén, szóval bocsáss meg nekem. Van, aki a cukrászsüteményében a vajról gyantázik, én a szalonnát és az ecetet tépem fel. 
Tippek & Trükkök, Hogy Pitét
- A legfontosabb, hogy a tészta nem túl sokat dolgozik rajta. Tudom, tudom, minden recept ezt mondja. Az igazság az, ha úgy gondolja, hogy elég vegyes, akkor valószínűleg túl messzire ment. Kombinálja azt a pontot, ahol úgy gondolja, hogy ez nem igazán történik meg. Mire összegyűjtöd egy labdába, és megosztod, majd kigurulsz, a tésztát elég jól össze kell keverni.
- azt is javaslom, ha valóban lenyűgözi az embereket a pite kéregével, ne használja az állvány keverőt vagy az élelmiszer-feldolgozót a tészta keveréséhez. Őszintén mondhatom, hogy a kézzel történő keveréshez szükséges idő csupán 4 perc, a szalonna vágása körülbelül 3, majd alig egy perc keverés.
- azt javasoljuk, hogy mindenki, hogy egy tétel gyakorolni, mint én. Lefagyasztottam a felét későbbi felhasználásra, egy adaggal játszottam, látva, hogy mennyi “pehely” tudok szerezni, majd tetejére tettem a csirkemell pitét.
- gondolj rá, mint a gyermekjáték tészta. Ne idegeskedj. Gyakorold a tésztádat, tekerd ki és süsd ki, formázd ki belőle, és sütd ki. Törd meg is látni, milyen pelyhes van benne. Érezd jól magad és lepődj meg, hogy mit tehetsz!
semmilyen módon nem vagyok pite szakértő. Tehát tudva, hogy messze vagyok egy szakértőtől, és szinte minden hüvelykujj néha, nézd meg ezt a kéreget! Ha meg tudom csinálni, akkor te is. Komolyan. És a pitehéjam egyre jobb lesz, ahogy többet gyakorolok. A múlt héten ismét elkészítettem ezt a pite kéreget az új pulyka Pot pite receptemmel, tehát még mindig rajta vagyok!
remélem mindenkinek van egy mesés hete!
szerelem,
Karlynn
pin ezt a receptet, hogy a sütőlap, ne feledje, hogy kövessen a Pinterest!
a weboldalon található hirdetéseknek köszönhetően a konyhai Szarka olvasói havonta 2 családot szponzorálnak az Edmonton Food bankon keresztül. Ismerje meg, hogyan segíthet itt.
Fiatalos Pitét, meg egy Kék Ég a Préri
A Modern Baker Útmutató Régimódi Desszertek
Learn More
A Préri Táblázat
Vacsora, Potlucks & taj számot: Tömeg-Tetsző Recepteket, hogy az Embereket összehozza
Learn More
Iratkozz fel A Konyhában, a Szarka, a YouTube-on
Egy kattintással kapsz értesítést új videó kerül fel a YouTube-fiókot!
Tenderflake recept pite kéreg
Hogyan készítsünk egy pelyhes, dekadens pite kéreg, amely olyan, mint a nagymama készült. Ez a klasszikus Tenderflake recept!
Összetevők
- 5 1/2cupsall célú liszt
- 2teaspoonssalt
- 1poundTenderflake zsír
- 1tablespoonvinegar
- 1egg enyhén felvert
- jeges vizet
Utasítás
-
Habverővel együtt liszt, só.
-
cukrászsüteményben vagy 2 késsel vágva, amíg a szalonna borsó méretű a lisztben.
-
egy 1 csésze intézkedés egyesíti az ecetet és a tojást. Adjuk hozzá a jeges vizet, hogy 1 csésze.
-
fokozatosan keverje a folyadékot Tenderflake keverékbe, csak annyi folyadékot adva hozzá, hogy a tészta egymáshoz tapadjon.
-
óvatosan gyűjtsük össze a tésztát egy golyóba, és osszuk 6 egyenlő részre.
-
csomagolja be az adagokat és hűtse le 15-30 percig (ha azonnal használja), vagy fagyasztja be későbbi felhasználásra.
-
Ha készen áll a használatra, és a tészta legalább további 15 percig lehűlt, tekerje ki az egyes részeket enyhén lisztezett felületre. Ha a tészta tapad, hűtsön újra egy-két órát. A tésztának hidegnek kell lennie, hogy pelyhes legyen!
-
vigye át az elkészített tésztát pite lemezre.
-
vágja le a héjat vagy a héjat, majd süsse a pite receptje szerint. Hozam: 3 9 hüvelykes dupla kéreg pite vagy 6 pite kagyló.
Recept Notes
Ez egy nagyszerű recept, mivel 3 dupla pite héjat eredményez, ami azt jelenti, hogy egyszer elvégzi a munkát, és három héja van!
Táplálkozási Információk
Minden kalória, infók alapján egy harmadik fél kalkulátor pedig csak egy becslés. A tényleges táplálkozási információk a használt márkáktól, a mérési módszerektől, az adagméretektől stb.
készítette ezt a receptet?
fénykép Megosztása, hogy mit tett az Instagram, vagy Facebook tag engem @thekitchenmagpie vagy hashtag a #thekitchenmagpie.
kérjük, értékelje ezt a receptet az alábbi megjegyzésekben, hogy segítsen a többi szakácsnak!