Ismerje meg, hogyan lehet vegán szalonnát készíteni! Tempeh bacon egy finom alternatívája a rendszeres szalonna a klasszikus ízek, amit elvár. Magas fehérje és szuper ízletes, ez tempeh szalonna recept olyan könnyű, hogy egy MUST a reggeli és Villásreggeli menük! Még ezeket az ízletes csíkokat is hozzáadhatja kedvenc ételeihez a salátáktól a szendvicsekig.

csak úgy fogom elindítani ezt a bejegyzést, hogy felhozom az elefántot a szobában… hús nélküli szalonna. Tudom. Nem azt akarom mondani, hogy ez a tempeh szalonna tökéletes csere az igazi szalonnához, de megígérem, hogy nevetségesen ízletes! Csak Maradj velem egy percig ezen …

történetesen szeretem a tempeh-t bármilyen formában. Ez a szezám gyömbér tempeh stir fry Az egyik kedvenc receptem a blogon, ez a tempeh chili pedig egész télen megismétlődik. Szóval, lehet, hogy egy kicsit elfogult vagyok ezzel a vegán szalonnával, bevallom.

beszéljünk részletesen, mert alig várom, hogy kipróbáljátok ezt a tempeh szalonna receptet! Olyan jó, és nem tudom abbahagyni!

mi az a Tempeh?a

Tempeh egy növényi alapú fehérjeforrás, amely erjesztett szójababból készül. Úgy néz ki, mintha valaki összetörte volna egy csomó babot, majd süteménybe sütötte. Szilárd textúrája van, amely könnyen szeletelhető vagy akár morzsolható. A Tempeh mind a rostokban, mind a fehérjékben magas, így nagyszerű növényi alapú hús alternatíva.

önmagában és nyersen, a tempeh nagyon enyhe ízű, szinte íztelen. Azonban ez nem egy nagy munka áztatás marinádák és ízek, és ha szakács is, íze csodálatos!

itt még több tempeh receptet találhat.

szükséges összetevők

a tempeh bacon elkészítéséhez csak néhány nagyon alapvető összetevőre van szüksége, amelyek már a konyhában vannak. Itt van a felállás:

• Tempeh. A legtöbb élelmiszerboltban megtalálható a tempeh. Ez általában az egészségügyi élelmiszer vagy termék rész, és jön hűtve.
• szójaszósz. A pác alapja, a szójaszósz kombinálódik a többi marinád összetevővel, hogy hagyományos szalonna ízt hozzon létre.
• almaecet. Az ecet a marinádák szokásos összetevője, amelyet a tempeh finom ízesítésére használnak.
• fokhagyma. Szüksége lesz két szegfűszegre, vagy használhat 1 teáskanál fokhagymaport.
• folyékony füst. Ez megadja vegán szalonnánknak azt a klasszikus füstös ízt, amelyet valódi szalonnában szeretünk. Ezt a fűszereket és fűszereket az élelmiszerboltban találhatja meg.
• olívaolaj. A pácban kis mennyiségű zsír szükséges az íz hozzáadásához, valamint a vegán szalonna ropogósságához, ahogy süt.
• juharszirup. Egy kis édességért!

Hogyan készítsünk Tempeh szalonnát:

része annak, amit szeretek ebben a receptben, mennyire könnyű! Kezdjük!

1. vágja le a tempeh-et. Az első dolog, amit meg kell tennie, vágja a tempeh-t nagyon vékony csíkokra. Az enyém valahol egy 1/8 hüvelyk és egy 1/4 hüvelyk között volt.
2. készítse el a pácot. Keverjük össze a marinád összetevőket, majd dobjuk be a tempeh csíkokat, hogy egy kicsit felszívjuk az ízeket.
3. A sütéshez húzza a tempeh szalonnát egy sütő tálcára, majd tegye rá a maradék marinadával. Süssük körülbelül 10 percig, flip, majd sütjük további 10-15 percig.
4. élvezze. Távolítsa el a szalonnát a sütőből, majd melegítse fel. Nyami!

Tippek a tökéletes tempeh bacon

• azt javaslom, hogy a” szalonnát legalább egy órán át vagy akár egy éjszakán át marináljuk, ha van időd. Minél hosszabb ideig pácolja, annál ízletesebb lesz a tempeh szalonna.
• ügyeljen arra, hogy a tempeh vágásakor szuper vékony csíkokra vágja. Ez segít abban, hogy jobban ropogós legyen.
• bár nem kaptam szuper ropogós szalonnát,egy kicsit tovább szakácsolhatod, hogy több ropogást kapj a tiéd. Csak óvatosan figyeld, mert finom vonal van a tökéletes tempeh szalonna és az égetett szalonna között. Senki sem akar égetett szalonnát!
• nyugodtan pirítsa meg a tempeh szalonnát egy serpenyőben sütés helyett. Azonban inkább sült, mert kiderül, ropogósabb.

A maradék tempeh bacon tárolása

a Tempeh bacon körülbelül egy hétig tart a hűtőszekrényben. Helyezze a maradékokat légmentesen lezárt tartályba vagy cipzáras zsákba a hűtőszekrényben. 5 percig melegítheti kenyérpirító sütőben vagy normál sütőben. Azt is mikrohullámú, vagy melegítsük fel egy serpenyőben a tűzhely. Vagy nyugodtan enni hideg, egyenesen a hűtőből!

A tempeh bacon

Tempeh bacon használatának módjai nagyjából bármilyen módon használhatók, hogy rendszeres szalonnát használjanak! Nagyon jó íze van önmagában, de különösen szeretem ezt a vegán szalonnát olyan receptekben, amelyek hagyományos szalonnát igényelnek. Finom, salátákon, leveseken és sült burgonyán átsütve. Szeretek csíkokat is hozzáadni Vega hamburgerekhez vagy szendvicsekhez, mint például a kedvenc vegán BLT szendvicsem. Olyan sok lehetőség!

nagyon izgatott vagyok, hogy kipróbálja ezt!

mint mindig, ha végül elkészíti ezt a tempeh bacon receptet, kérjük, készítsen egy gyors fényképet, majd címkézjen fel az Instagram @foodwithfeeling oldalra! Mindig szeretem látni, hogy mit csinálsz a blogból.

Egyéb vegán reggeli ötletek:

• a legjobb vegán muffinok
• Chia mag puding 4 Ways

vegán áfonya palacsinta

• tök fánk
• vegán francia pirítós

h2>nézze meg, hogyan lehet itt elkészíteni a tempeh szalonnát: Print