Tök fánk
készen állsz a legjobb őszi fánk valaha? Oké, tessék:). Ezt a receptet Arthur liszt királytól adaptáltam, enyhe változásokkal, de komolyan hihetetlen! Ezek annyira hihetetlenül nedves, puha, tele vannak finom sütőtök íz párosítva az édes ízét fahéj fűszer. Annyira jók, hogy a 4 éves kis családomnak nem volt gondja, hogy két nap alatt befejezze mindet.
legközelebb meg akarom próbálni, hogy a felét mini csokoládé chips egy tök csokoládé chip verzió, amely íze, mint a kedvenc őszi kenyér. Én is szeretnék kipróbálni egy vanília mázzal (mint ezek a tök fánk muffinok, amelyeket készítettem). Ezek tökéletes, mint ők, de az az érzésem, én lesz, hogy ezek a sok idén ősszel, így szeretnék váltani a dolgokat alkalmanként.
hétvégi reggeli, ezek már lefedett! Próbálja ki őket egy forró csésze kakaóval vagy almaborral egy komolyan finom kezeléshez! 
Kövesse a Főzés Előkelő
tök fánk
készen áll: 35 minutes
Ingredients
- 1 3/4 cup +2 Tbsp all-purpose flour (measure 2 cups remove 2 Tbsp)
- 1 3/4 tsp baking powder
- 1 1/4 tsp salt
- 3/4 tsp ground cinnamon
- 1/4 tsp ground nutmeg
- 1/4 tsp ground ginger
- 3/4 cup granulated sugar
- 3/4 cup packed light-brown sugar
- 1/2 csésze repceolaj
- 3 nagy tojás
- 1 1/2 csésze konzerv sütőtök püré
- 1 tk vanília kivonat
Bevonat
- 1/3 csésze kristálycukor cukor
- 1 1/4 tk őrölt fahéj
Utasítás
-
melegítsük Elő a sütőt 350 fokra. Vaj 18 fánk kutak (3 6 lyukú edények. Már csak 2 így kellett sütni a 3. tétel után az első két kész).
-
egy keverőedényben keverje össze a lisztet, a sütőport, a sót, a fahéjat, a szerecsendiót és a gyömbért 20 másodpercig, tegye félre.
-
egy külön nagy keverőtál, habverő együtt granulált cukor, barna cukor, amíg jól kombinált (szakítani csomókat barna cukor ügyében, mint szükséges. Nem akar semmilyen csomókat).
-
adjunk hozzá repceolajat, tojást, tökpürét és vaníliakivonatot, majd elektromos kézi keverővel keverjük össze, amíg a keverék jól keveredik.
-
adjunk hozzá száraz összetevőket a tökkeverékhez, és keverjük össze elektromos keverővel, amíg jól össze nem kombináljuk. Spoon vagy cső tésztát fánk kutak, kitöltésével minden körülbelül 3/4 teljes (egy kevés 1/4 csésze minden).
-
sütjük előmelegített sütőben, amíg a középpontba helyezett fogpiszkáló tiszta, 13-16 perc. Hűtsük le kissé a fánkot.
-
közben egy nagy visszazárható zsákban rázza össze 1/3 csésze cukrot és 1 1/4 teáskanál fahéjat, amíg jól össze nem kombinálódik. Adjunk hozzá egyszerre egy meleg fánkot a zsákhoz, tömítsük le, majd rázzuk fel cukorkeverékkel a bevonathoz.
-
helyezze a huzaltartóra, hogy teljesen lehűljön. Tárolja légmentesen lezárt tartályban.
Jegyzetek lehetőséget
