Tökéletesen ropogós parmezán kelbimbó
Ez több, mint egy köret. Ez egy tökéletesen ropogós, sós és teljesen addiktív zöldség, ami nem mindig jut el az asztalhoz. Ennek oka a “mintavétel” nevű jelenség.”Nagy és kis ujjak vándorolnak be a konyhába, és kis csipeteket vesznek a kóstoláshoz. A héten már háromszor csináltam ilyet, tiltakozásra számítottam – de vannak boldog gyerekek,akik Brüsszelben szurkolnak. (Idegen dolgok történtek a konyhámban…) 🙂
Ezek emlékeztetnek a burgonya cipőfűző chipsre, amelyet apám hazavinne, amikor gyerek voltam. Az ujjaim fényesek lennének, sóval borítva. Gondolj ezekre, mint egy egészségesebb és szuper kielégítő alternatívát, hogy a zsíros só bomba gyerekkoromban.
nem fogok prédikálni neked a kelbimbó egészségügyi előnyeiről. Tudjuk, hogy táplálkozási erőmű, mert azzal fenyegettek minket, hogy gyermekként megesszük őket. Ezek imádnivaló Barbie méretű káposzta legyen része a küldetése, hogy szolgálja a szezonális termékek ősszel és télen. Ha valaha is akartam, hogy kelbimbó chips ez a módszer jobb és gyorsabb. Sok szájjal táplálkozom, és az egyes levelek chipsre való elkészítése túl időigényes volt. Így juthat el a crunch sebességgel: használja az áldott élelmiszer-feldolgozót.
élelmiszer-feldolgozóm egyenesen a mennyből származik. Ha végül meghal, akkor bebetonozom. A szeletelőlemezemet használtam, hogy egyenletesen kis szalagokat kapjak a kelbimbóból.
a hajtásokat egy pergamenpapírral bélelt sütőlapra helyeztem, és 2 evőkanál olívaolajat, körülbelül 1/4 csésze reszelt parmezán sajtot, valamint néhány Nagyvonalú friss borsot. Az ízlelőbimbóitól függően a sajt elég sós lehet A legénység számára. De akkor adjunk hozzá több sót ízlés szerint, amikor kijutnak a sütőből. Ha megy tejmentes ez a recept, győződjön meg róla, hogy só a hajtások ezen a ponton.
Az újonnan felfedezett Brüsszeli hajtás örömét egy 400 fokos sütőbe dobja 20-25 percig, szorosan figyelve a végén. Vékonyan szeleteltek egy magas hőmérsékletű sütőben-így a ropogós tökéletességtől a fekete halálig csak néhány perc alatt megtörténhet. (Tapasztalatból beszélek, barátaim.)
Enjoy your new favorite Brussels sprouts alone, as a side dish, or tossed with roasted squash and pasta for a scrumptious meatless main dish.
Perfectly Crunchy Parmesan Brussels Sprouts
Print Pin
Ingredients
- 4 cup Brussels sprouts
- 1/4 cup Parmesan cheese, shredded
- 2 tablespoon olive oil
- 1/8 teaspoon salt
- 1/8 teaspoon black pepper, ground
Instructions
-
Preheat oven to 400 degrees.
-
mossa le és vágja le a kelbimbó végét.
-
ezután tegye őket egy élelmiszer-feldolgozó segítségével a szeletelő lemez.
-
helyezze a hajtásokat vékony, egyenletes rétegben egy pergamen borítású sütőlapra.
-
adjon hozzá olívaolajat és sajtot a hajtásokhoz, és keverje össze egy kicsit a kezével.
-
adjunk hozzá néhány Nagyvonalú darab friss paprikát, majd dobjuk az előmelegített sütőbe.
-
ellenőrizze a kelbimbókat tíz perc múlva, majd keverje körül. Ha a szélein szépen piruló hajtások vannak, nyomja őket a serpenyő közepére, majd lépjen át a szélére, amelyek még mindig élénkzöldek.
-
további tíz perc elteltével ellenőrizze újra. Ezen a ponton lehet, hogy készen állnak. Nyugodtan sült még néhány percig, ha azt szeretné, még ropogósabb. Vigyázzon alaposan, és távolítsa el, mielőtt megégeti a darabokat.
-
-
önmagában sós snackként, köretként szolgál, vagy egy főételhez pörkölt squashsal és tésztával együtt dobálják.
táplálkozás
Hé ott! Alli vagyok a Don ‘ t Panic anyától. A semmi közepén élek négy gyerekkel és egy Hunky férjjel. Szeretek egészséges életet élni a szűkös költségvetés és az éhes gyerekek valóságával. Szeretne több egészséges hack a modern anyukák? Kövess a Facebook-on.
