sárgabarack mázas Sertés szűzpecsenye ~ sütő pörkölt, nedves, lédús sertéshús, sárgabarack Dijon mártással mázolva. Édes találkozik sós egy finom sertés tökéletesség mindössze 30 perc alatt!

minden évben azt tervezem, hogy jobban szervezett vagyok, de az ünnepeknek mindig van módja arra, hogy felmenjenek rám. Van néhány dolog, amit el tudok halasztani, de a vacsora nem tartozik közéjük.

sült sárgabarack mázas Sertés szűzpecsenye nem csak a válasz az időéhes napok ~ ez finom íz ínyenc ahhoz, hogy szórakoztassák plusz ez az asztalon mindössze 30 perc alatt.

mi a különbség a sertés szűzpecsenye és a sertéshús között?

először is, a sertés szűzpecsenye és a karaj nem ugyanaz. A sertéshús hosszabb ideig tart a szakács (a recept 30 percén túl) más különbségeken túl:

húsvágás:

• a sertés szűzpecsenye a csípőtől a vállig futó sertés bélszínéből származik.
• a sertéshús a sertés hátsó részéből származik, és szélesebb és hosszabb húsdarab.

méret:

• a sertés szűzpecsenye kisebb, vékonyabb, általában súlya mindössze 1-2 font.
• a sertéshús 3-5 font között lehet.

Texture/taste:

• a sertés szűzpecsenye csak azért van, mert jól van . . . tender-az egyik legígéretesebb darab sertés talál.
• a sertéshúst hosszabb ideig szakácsnak kell lennie, hogy gyengéd legyen.

mi van a sárgabarack mázas sertés bélszínben?

• sertés szűzpecsenye
• só, bors
• vaj
• olívaolaj
• száraz fehér bor (Pinot Grigio-t használt)
• friss kakukkfű
• csirke raktáron
• sárgabarack megőrzi
• Dijoni mustár

Hogyan Sárgabarack Mázas Sertés Szűzpecsenye:

Külön a tenderloins, pat őket szárazra egy törölközőt, majd sózzuk, bors.

olvassza meg a vajat, majd adja hozzá az olívaolajat egy nagy sütőbiztos serpenyőbe közepes magas hőn. A tenderloinokat minden oldalról és oldalról látni kell.

öntsük a bort (használt Pinot Grigio) és a csirkehúst a serpenyőbe, majd adjuk hozzá a kakukkfüvet, majd 10 percig 400° – on sütjük.

egy kis tálban habverjük össze a kajszibarackot és a Dijont. Ecsettel a máz a tetején, oldalán és végein a tenderloins majd folytassa sütés további 10-15 percig, vagy amíg a hús kész.

Honnan tudom, hogy mikor történik?

hús hőmérővel szeretné ellenőrizni az alábbi temp-eket:

• 145° közepes ritka
• 150° közepes
• 155-160° jól sikerült / nincs rózsaszín

megjegyzés: A két zsenge közül minél kisebb szakács szakács gyorsabban, így figyelemmel kíséri a hőmérséklet, majd távolítsa el, ha kész, majd folytassa a főzés a nagyobb darab.

hagyja, hogy a sertés 5 percig pihenjen,majd szeletelje és tálalja.

mi megy az üvegezett sertéshússal?

nagyjából bármi, de itt van néhány javaslat:

Au Gratin burgonya:finom szeletelt burgonya, krémes, fehér Cheddar füstölt Gouda sajtmártással, arany, enyhén ropogós tetején.

pörkölt kelbimbó: pan seared, pályázati Brüsszel ropogós élek kevert darab szalonna egy édes juharszirup máz.

füstölt Gouda burgonyapürével: krémes, vajas burgonyapürével, füstölt Gouda sajt ízével.

Creamy Stovetop Mac and Cheese: Easy homemade Mac and cheese from scratch with an optional buttery crisp breadcrumb topping

élvezze!

Ha megpróbálta ezt a sárgabarack mázas Sertés szűzpecsenye vagy bármely más recept a blogban, akkor szeretnék hallani tőled egy megjegyzést vagy néhány csillagot!

Ha szeretjük az egyszerű, finom receptek, MINT ÉN, a FACEBOOK, KÖVESSE végig a TWITTER, INSTAGRAM, valamint a PINTEREST FELIRATKOZNAK ⇓ a legfrissebb.

sárgabarack mázas Sertés szűzpecsenye

lédús sült sertés szűzpecsenye sárgabarack mázzal. Egy serpenyőben, 30 perces étkezés.

Print Pin

Course: Main Course

Cuisine: American

Keyword: easy pork tenderloin recipe, glazed pork tenderloin

Prep Time: 5 minutes

Cook Time: 25 minutes

Total Time: 30 minutes

Author: Egy Gouda Élet

Összetevők

• 1 – 1 1/2 kiló sertés szűzpecsenye
• só, bors ízlés szerint
• 1 evőkanál vaj
• 1 evőkanál olívaolaj
• 3 evőkanál száraz fehér bor, Pinot Grigio-t használni,
• 1 teáskanál friss kakukkfű
• 1/2 csésze csirkehúsleves
• 1/2 csésze sárgabarack megőrzi
• 1 evőkanál Dijon mustár

utasítások

• külön bélszín, papírtörlővel szárítva, sóval ízesítve, frissen repedt fekete borssal minden oldalon és végén.
• olvasszuk el a vajat, és adjuk hozzá az olívaolajat egy nagy, kemencében biztonságos serpenyőben közepes magas hő hatására, majd a bélszínt minden oldalról és végről felöntjük.
• öntsük a fehérbor (Pinot Grigio használt), kakukkfű és csirke állományt a serpenyőbe, és süssük 400° – on 10 percig.
• egy kis tálban a sárgabarackkonzerveket és a Dijon mustárt összedobjuk. Ecsettel át a tetején, oldalán és végén a tenderloins, majd folytassa sütés további 10-15 percig, vagy amíg a tenderloins történik, ahogy tetszik: 145° közepes ritka, 150° közepes, 155-160° jól sikerült / nincs rózsaszín
• távolítsa el a sütőből, hagyja, hogy a sertés 5 percig pihenjen, majd szeletelje és tálalja.