Articles

rosszul megy?

konzerv sült babot szakácsolt, és maradt belőle. De a következő pár napban nem eszed meg őket. Meg tudja fagyasztani a sült babot?

tudod, hogy megy. Veszel egy-két doboz sült babot, szakács, és kiderül, hogy ez egy kicsit túl sok neked vagy a családodnak.

vagy talán a babot a semmiből készíted. Az idő megtakarítása érdekében két vagy akár három adagot szakácsol.

akárhogy is, a maradék vagy az a két extra adag csak olyan sokáig ülhet a hűtőben. És ha nem tudsz, vagy nem akarsz enni a többit egyhamar, a hűtőszekrény nem sokat segít.

Ez az, amikor a fagyasztás hasznos. Ha még nem fagyasztott sült babot, ez a cikk az Ön számára.

sült bab kenyérre
újra melegített sült bab kenyérre

lefagyaszthatja a sült babot?

a rövid válasz: igen, tudsz. A bab és a hús, ami általában kíséri őket, egyszerűen megfagy. Ugyanez vonatkozik a mártásra is, amely összeköti az egészet.

de mielőtt elmész minden gung-ho körülbelül fagyasztás ez az étel, beszéljünk, ha van értelme, és ha nem.

sült bab kannák és üvegek veszel a szupermarketben van elég hosszú eltarthatóság, általában hosszabb, mint egy év. Ez azt jelenti, hogy bőven van idő odajutni ahhoz a konténerhez, és ezen a ponton még a fagyra sem kell gondolni. Mint bizonyára tudják, a bontatlan konzervdobozokban és üvegekben lévő élelmiszerek általában hetekig (ha nem hónapokig) tartanak a dátumuk előtt.

de ha egyszer kinyitja a tartályt, vagy a sült babot a semmiből készíti, a dolgok megváltoznak. Az edény csak néhány napig tart a hűtőszekrényben, így vagy most eszik, vagy egy későbbi időpontra fagy.

hosszú történet röviden, a legtöbb esetben csak a maradék sült bab fagyasztása van értelme.

babot egy üvegedénybe
bolti babot egy üvegedénybe

Hogyan Fagy Sült Bab

A folyamat olyan egyszerű, mint kap. Fogj egy fagyasztó tartályt vagy táskát (vagy egy párat, ha van egy csomó sült bab, hogy lefagyjon), és csináljuk meg.

Tip

Ha azt szeretné, hogy a sült bab elég gyorsan leolvadjon, használjon fagyasztózsákokat, majd helyezze őket a fagyasztóba.

sült bab egy tartályban
sült bab műanyag tartályban
  1. hagyja lehűlni. Ha csak vacsorára etted a sült babot, adj egy kis időt a maradéknak, hogy lehűljön szobahőmérsékletre. A dolgok felgyorsítása érdekében terítse őket egy tányérra, ahelyett, hogy a szakácshoz használt serpenyőben tartaná őket. Győződjön meg róla, hogy ez a hűtési szakasz biztonsági okokból nem tart tovább egy óránál.
  2. adagolja a babot. Ha van egy nagy fazék bab, ami elég egy pár étkezés, ossza meg több, adag méretű fagyasztó konténerek vagy zsákok. Ily módon, akkor felengedni, majd melegítsük elég egyetlen étkezés. Minél jobb munkát végez a babok adagolása, annál könnyebb lesz később szakácsolni őket. Ügyeljen arra, hogy hagyjon egy kis fejteret, mivel a hangerő kissé növekszik, amikor a bab lefagy.
  3. zárja le a tartályokat vagy zsákokat. Ha zsákokat használ, távolítsa el annyi levegőt, amennyit csak tud, mielőtt lezárná. Címkézze meg a konténereket névvel és dátummal, ha úgy tetszik. Kihagyom ezt a részt, mert általában az összes ételt használom, amelyet néhány héten belül lefagyasztok.
  4. mindent lefagyaszt. Ez az, tedd a konténereket vagy zsákokat a fagyasztóba, és kész vagy.

Ez szellő volt, mi?

a sült babot legalább néhány hónapig a fagyasztóban tarthatja jelentős minőségvesztés nélkül. Idővel (gondolj hónapokra), az íze kissé megváltozhat a rosszabb, de a babnak még mindig elég jónak kell lennie a felolvasztás és a szakács után.

Fagyasztott babot
Fagyasztott babot

Hogyan Leolvasztás Sült Bab

Sült bab leolvasztás lassan, így a terv kell. Minél nagyobb a tartály, annál hosszabb ideig tart a leolvasztás.

biztos, hogy leolvaszthatja az edényt egy serpenyőben a tűzhelyen, de ez még mindig 5-20 percet vesz igénybe (az összegtől függően), és megköveteli, hogy szorosan figyelje, hogy ne égjen.

hogy azt mondta, itt vannak a lehetőségek kiolvasztás sült bab:

  • egyik napról a másikra a hűtőben. A klasszikus módszer minden élelmiszer felolvasztására. Remekül működik, és tökéletesen biztonságos, de sok időt vesz igénybe. Ha véletlenül van egy nagy (nagyobb, mint 16 oz vagy ~475 ml) tartály a felolvasztáshoz, akkor 8 óránál hosszabb ideig tarthat az olvadás. Csak néhány tervezésre van szüksége, így tudja, mikor kell elkezdeni a bab leolvasztását.
  • Amint a bab nagy csomója elolvad, rövid (körülbelül 30 másodperc) lépésekben mikrózzuk meg, majd gyakran fejjel lefelé fordítsuk, így egyenletesebben lefagy. Ne felejtse el használni a leolvasztás opciót, majd adjon hozzá egy kis vizet, amikor kiszárad. Szakács a sült bab után azonnal.
  • a tűzhelyen. Tegye a babot egy serpenyőbe alacsony lángon, majd hagyja lassan felolvadni. Flip és keverjük az edényt gyakran, így nem éget. Mint a mikrohullámú sütő, adjunk hozzá egy kis vizet, amikor szükséges, majd szakács után azonnal leolvasztás.
Szakadó sült babot melegítés
Szakadó sült babot melegítés

Mindent összevetve, azt hiszem, hogy leolvasztás a hűtőben a legjobb megoldás, mert ez az egyetlen kéz-le. Csak tedd az egészet a hűtőbe, és hagyd, hogy a hőmérséklet végezze a dolgát. Az egyetlen hátránya, hogy előre kell terveznie.

a többi lehetőség sokkal kevesebb időt vesz igénybe,de megköveteli, hogy figyelje a babot, hogy ne száradjon ki és ne égjen. Ha csak annyit akarsz enni, amennyit csak lehet, elvégzik a munkát.

hogyan melegítsük újra a sült babot

valószínűleg a sült bab melegítésének legjobb módja az, ha ugyanúgy csináljuk, mint általában a babot szakács. Miután az edényt megfelelően leolvasztották, nyugodtan kövesse ugyanazt a folyamatot, amelyet a bab szakácsához használ.

sült bab Újrafűtése
sült bab Újrafűtése

Ha kíváncsi, hogy milyen lehetőségek állnak rendelkezésre, itt van néhány népszerű:

  • Ha sietsz, és más dolgokat akarsz csinálni, ahogy a bab felmelegszik, nincs semmi jobb, mint a jó öreg mikrohullámú sütő. Miután a babot leolvasztották, az újrafűtés általában nem igényel sok felügyeletet.
  • egy serpenyőben. Valószínűleg a legtöbbünk szakács a sült bab. Ezután leolvaszthatja a tűzhelyen, majd egyszerűen folytathatja a szakácsot, amíg elég meleg nem lesz enni. Legyen víz a kezében, ha hozzá kell adnia néhányat az égés elkerülése érdekében.
  • a sütőben. Használjon hőálló edényt fedéllel, hogy a bab ne menjen teljesen szárazra. Ne menjen a vízbe a hőmérséklet: 360°F vagy 180°C 10-15 percig elégnek kell lennie. Az idő függ a méret a tál, valamint a kötet a bab felmelegszik, így ennek megfelelően állítsa be.

ennyi. Most, hogy a sült bab szép és forró, itt az ideje, hogy enni őket, ahogy tetszik nekik a legjobban. Nem számít, ha tetszik nekik a kenyér, több mint rántotta pirítós, vagy bármilyen más módon, akkor kell nagyjából olyan jó, mint a friss.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük