pörkölt szivárvány sárgarépa kakukkfűvel
a kakukkfűvel készült, ízletes, pörkölt szivárványos sárgarépa egy élénk tavaszi köret, amely ugyanolyan gyönyörű, mint finom!
nem terveztem újabb Húsvét-Barát sárgarépa köret hozzáadását a régi receptek archívumához. Végül is az elmúlt években már megosztottam a pan-sauteed sárgarépát, a crock pot sárgarépát és a répa slaw-t. De amikor megláttam ezeket a gyönyörű, színes szivárvány sárgarépát a minap az élelmiszerboltban, tudtam, hogy nem tudom átadni őket! Nem is beszélve arról, hogy a húsvéti nyuszi soha nem tiltakozna egy újabb sárgarépa recept ellen, ugye?! 😉
szivárványos sárgarépa
a szivárványos sárgarépa annyira szép a saját jogán, hogy meg akartam győződni arról, hogy a show csillaga marad-e. Tehát mi jobb előkészítés, mint az egyszerű, dicsőséges pörkölés, hogy ki a természetes édes, mély íz? (Tudjátok, hogy imádom a sült zöldségeket.) Plusz, a zöld tetejük egy kicsit elhagyva a köretet mind rusztikus, mind éttermi szempontból méltóvá teszi.
, Hogyan kell Csinálni
Szivárvány Sárgarépát Kakukkfű olyan egyszerű, mint feldobás néhány mosott, majd vágott sárgarépát, extra szűz olívaolaj, locsolás a fokhagyma só, frissen őrölt fekete bors, szórás, friss szál kakukkfű, majd pattogó őket a sütőbe kell megsütni.
a baba sárgarépát egészben lehet hagyni, de a nagyobb, vastagabb sárgarépát (hosszirányban) felére vagy negyedére kell szeletelni. A cél az, hogy minden sárgarépa hasonló átmérőjű legyen, hogy egyenletes szakácsot biztosítson.
miután a sárgarépa gyengéd, és csak most kezd karamellizálni, itt az ideje, hogy wow a család vagy a vendégek velük!
dobja el a szakács kakukkfű szárát, állítsa be a fűszereket, rakjon mindent egy tálra, majd díszítse néhány további apróra vágott, friss kakukkfű levelekkel.
az eredmény egy egyszerű, gyönyörű, ínycsiklandó köret, amely elég könnyű egy hétköznap vacsorához, mégis elég lenyűgöző egy ünnepi étkezéshez!
helyettesítések
ha nem talál szivárványos sárgarépát, akkor biztosan elkészítheti ezt a köretet normál narancssárga sárgarépával, akár bébi méretű, akár nagyobb.
Ha képes gubanc néhány zöld felsők, annál jobb!
csak készülj fel a recept szakácsidejének beállítására a sárgarépa mérete alapján.
tehát készen állsz a szivárvány ízére? Kivéve, hogy ebben nincs icky food színezés. 😉 Csak egyszerű, finom pörkölt szivárvány sárgarépa kakukkfűvel, narancs, sárga, Gesztenyebarna! A tavaszi / húsvéti asztal még soha nem nézett ki ilyen ünnepi.
Több Tavaszi köretek
- a Sajtos-Fokhagymás Sült Burgonya & Spárga
- Azonnali Fazék Méz Fahéj Sárgarépa
- Krémes Tavaszi Borsó, Bacon + Menta
- Parmezán Panko Spárga
pörkölt szivárványos sárgarépa kakukkfűvel
Nyomtatás Pin
Ingredients
- ▢ 2 pounds rainbow carrots with tops
- ▢ 2 tablespoons extra-virgin olive oil
- ▢ 3/4 teaspoon garlic salt OR regular sea salt
- ▢ Freshly ground black pepper
- ▢ Fresh thyme sprigs, DIVIDED
Instructions
-
Position rack in center of oven and preheat to 425°F.
-
Ha néhány sárgarépa vastagabb, vágja fel őket felére vagy negyedére (hosszirányban) úgy, hogy az összes sárgarépa/sárgarépa darab körülbelül azonos átmérőjű legyen.
-
dobja a sárgarépát extra szűz olívaolajjal, hogy egyenletesen bevonják őket (rázza egy gallon méretű műanyag zacskóban, keverje össze egy nagy tálban, vagy dobja össze a serpenyőt). Spread egy rétegben egy nagy, peremes lap serpenyőben. Egyenletesen megszórjuk fokhagymás sóval, borssal. Dobj több szál friss kakukkfű tetejére (tarts egy szál vagy két kakukkfű körettel).
-
sült, 10 percenként keverve, összesen 20-30 percig, vagy amíg a sárgarépa nagyon gyengéd, és a szélek körül karamellizálódik. Távolítsa el a szakács kakukkfű szárát (rendben van, ha a levelek leesnek, és a sárgarépával maradnak). Szükség esetén állítsa be a fűszereket további és / vagy borssal.
-
helyezze át a sárgarépát egy tálra, megszórja további apróra vágott friss kakukkfű levelekkel (a fenntartott gallyakból), majd azonnal tálalja.
szükséges felszerelés
Megjegyzések
- ez a recept szivárványos sárgarépával, normál narancssárga sárgarépával vagy bébi sárgarépával készíthető. Meghámozhatod őket, ha akarod. Csak győződjön meg róla, hogy bármilyen sárgarépát használ, körülbelül azonos átmérőjű, szükség esetén vágva.
- szakács idő változhat méretétől függően a sárgarépa, így szakács, amíg ajánlatot, függetlenül attól, hogy mennyi ideig tart.
Save
Save