Ez csirke sült Steak vagy ország sült Steak? Nem tudom. Nem igazán számít. Nevezhetjük jónak! Őszinte leszek, ez az étkezés 50.000 kalória. De fiam, megéri!

minden vékonyra szeletelt steak jó használni. Jobban szeretem a kockás steaket. Cube steak csak puhított kerek steak. Ez nagyon olcsó, Úgy működik, mint egy varázsa ebben a receptben.

a sütéshez a lehető legkevesebb olajat használom. Nem kell sok. Ne feledje, hogy nem csirke, hanem marhahús. Egyáltalán nem kell mélyre sütni.

mentse el ezeket a hajtásokat! Nem ehetünk Country sült steaket jó ole fehér mártás nélkül! Szuper egyszerű, hogy.

Ha tényleg él a szélén, dobja néhány Mama keksz az asztalra is!

boldog szakács,

B. Coop

2018-10-21 23: 07:33

4

Írja meg a véleményét

Print

Felkészülési Idő

5 min

Szakács Idő

15 perc

Teljes Idő

20 min

Felkészülési Idő

5 min

Szakács Idő

15 perc

Teljes Idő

20 min

Steak

1. 2 kg kocka steak
2. 1 T fűszerkeverék só
3. 1 csésze célra liszt
4. 1 T hagyma por
5. 1 teáskanál fokhagyma por
6. 2 tk Akcentussal*
7. 2 felvert tojást,
8. 1/4 csésze tej
9. 1/4 csésze repceolaj

Mártás

1. 1 T vaj
2. 1/4 univerzális liszt
3. 1 1/2 csésze teljes tej
4. 1 csésze csirkehúsleves
5. só, bors ízlés szerint

Steak

1. a Szezonban a húst a fűszerekkel só
2. A sekély étel, a szezonban a lisztet, a hagyma vagy a fokhagyma por
3. egy külön edénybe, habverővel a tojásokat, tej együtt.
4. minden egyes steaket egyenként a lisztbe, majd a tojáskeverékbe, majd vissza a lisztbe. Rázza le a felesleges lisztet.
5. melegítse az olajat egy serpenyőben közepes magas hőmérsékleten
6. helyezze a steakeket a serpenyőbe, és oldalanként 4-5 percig süsse meg
7. helyezze a steakeket vezetékes állványra vagy papírtörlőre a leeresztéshez; sátor fóliával, hogy meleg maradjon
8. tegye félre.

mártás

1. adjon hozzá vajat ugyanabba a serpenyőbe a steak-öntettel.
2. miután a vaj megolvadt, habverjük a lisztet
3. öntsük a csirkeállományt és a tejet whisking közben.
4. pároljuk, amíg a mártás megvastagodik.
5. só, bors ízlés szerint.
6. tálaljuk a mártást az ország felett sült steak
7. élvezze!

Megjegyzések

1. tipp: hagyja, hogy a steak meleg maradjon egy 200 fokos F sütőben, miközben a mártást készíti.
2. * vagy 1/2 teáskanál só

By B. Coop

Coop szakács