egy nemrégiben készült tanulmány azt jelzi, hogy a gluténmentes étrend elfogadása nem segít egészségesebb lenni. A kutatás, amely több mint 30 éves adatokat tartalmazott, megállapította, hogy azoknak, akiknek kevesebb glutén van a diétájukban, néhány évtized alatt valamivel nagyobb a kockázata a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának.

Greg Zong, a Harvard Egyetem T. H. Chan Közegészségügyi Iskolájának táplálkozási kutatója Bostonban felismerte azt a hitet, hogy a gluténmentes étrend egészségesebb, és meg akarta nézni, hogy ennek a hitnek van-e érdeme. Zong kutatócsoportja két-négy évente végzett tanulmányokat, amelyekben közel 200 000 ember számolt be arról, hogy mit evett. A 30 éves vizsgálati időszak alatt a résztvevők közül közel 16 000-nél alakult ki a 2-es típusú cukorbetegség.

azok az emberek, akik a legtöbb glutént — napi 12 grammot — fogyasztották, 13 százalékkal alacsonyabb volt a cukorbetegség kialakulásának kockázata.

mi a glutén?

Ez egy fehérje található búza, árpa,rozs, élelmiszerek, amelyek ezeket a szemeket. A lisztérzékeny embereknek súlyos egészségügyi problémái lesznek, ha továbbra is glutént tartalmazó ételeket fogyasztanak.

A Celiakia egy autoimmun betegség, amely a vékonybélre hat; amikor az emberek glutént fogyasztanak, immunrendszerük úgy reagál, hogy megtámadja a bél bélését. Ha továbbra is glutént fogyasztanak, akkor több táplálkozási hiányossággal járnak, amelyek hatással lesznek az egészségükre. A belek egyszerűen nem képesek felszívni az általuk fogyasztott tápanyagokat.

a glutén intoleranciában szenvedőknek súlyos tünetei vannak, beleértve a görcsöt, a gázt és a puffadást. A belek károsodása nem látható, de a tünetek elviselhetetlenek lehetnek. Leggyakrabban glutént fogyaszthatnak, de a tünetek elkerülése érdekében korlátozni kell a mennyiségeket. A glutén intolerancia nem okoz táplálkozási hiányosságokat.

ha gyanítja, hogy celiakia van, ne hagyja abba a gluténfogyasztást-mert ha abbahagyja a gluténfogyasztást, a bél meggyógyul, és az orvos nem tudja diagnosztizálni a betegséget. Miután diagnosztizálták, elkezdheti korlátozni a diétát. Ha lisztérzékeny betegséget diagnosztizálnak, egy regisztrált dietetikus segíthet Önnek az információk és a menütervezés terén.

kapcsolódó: Tudjon meg többet a gluténmentes

2-es típusú cukorbetegség — amelyet korábban felnőttkori cukorbetegségnek hívtak-az egyik legfontosabb egészségügyi probléma a betegeim számára. Azt is tudom, hogy sokan próbálnak egészségesebb életmód-döntéseket hozni, és sokan úgy vélik, hogy a gluténmentes étrend egészségesebb, mint a glutént tartalmazó étrend.

Mielőtt próbáld meg a gluténmentes diéta…

Először is, nincs rá bizonyíték, hogy a gluténmentes diéta juttatások bárki, de azok a lisztérzékenység, valamint azok, akik gluténérzékeny. Gluténmentes étrend nem bizonyított, hogy segítse a fogyás vagy a cukorbetegség elleni védelem.

másodszor, a gluténmentes étrend nem egészségesebb, és nem tartalmaz több vagy jobb tápanyagot. Sok gluténmentes termék további adalékanyagokat tartalmaz, hogy ízletessé tegye őket. Ez hígítja a táplálkozási tartalmat, még akkor is, ha a felhasznált fő liszt teljes kiőrlésű. Ha a gabona finomított gluténmentes lisztet használ, vagy ha úgy dönt, hogy teljes mértékben eltávolítja a gabonát az étrendből, egy egész élelmiszercsoport és az adott csoportra jellemző tápanyagok eltűntek az étrendből. Ez a mulasztás hosszú távon növelheti a betegség kockázatát.

a gluténfogyasztás és a cukorbetegség kockázata közötti kapcsolat még nem ismert. Az egyik lehetséges magyarázat az, hogy azok, akik több glutént fogyasztanak, olyan étrendet fogyasztanak, amely magasabb a természetes gabonaszálban, valamint a teljes kiőrlésű gabonák táplálkozása, ami csökkentheti a cukorbetegség kockázatát. A jövőbeli tanulmányok világosabbá teszik a glutén és a cukorbetegség kapcsolatát.

hogyan lehet megelőzni a 2-es típusú cukorbetegséget

egy egészséges, kiegyensúlyozott étrendet. Az egészséges táplálkozás kulcsfontosságú a cukorbetegség megelőzésében. A legjobb, ha ragaszkodunk az alapokhoz. Kezdjük a ” Saját lemez.”Segítségével a vizuális egy tányér, könnyebb megérteni, hogy minden élelmiszer-csoport (teljes kiőrlésű gabonák, zöldségek/gyümölcsök, egészséges fehérjék) kell enni minden étkezés. Győződjön meg róla, hogy teljes kiőrlésű gabonát tartalmaz. Távolítsa el a fehér vagy finomított szemeket. Több tanulmány kimutatta, hogy a teljes kiőrlésű gabonák megvédenek minket a betegségektől és fontos energiát biztosítanak. Az egészséges táplálkozás az egyensúlyról szól.

Egyél rendszeres, következetes ételeket. Egyél reggelit egy órán belül felkelni, enni, amíg már nem vagy éhes, és enni újra, ha éhes-függetlenül attól, hogy mennyi idő óta az utolsó étkezés. Továbbá, az esti étkezés nem lehet a nap legnagyobb étele. A nap legkisebb étkezésének kell lennie, és az utolsó dolog, amit eszel, mielőtt lefeküdnél.

Tudjon meg többet: a diabéteszes étrend: az élelmiszer nem az ellenség

maradjon egészséges súlyban. Ha enni egészséges és a testmozgás, a legtöbb esetben, a súlya természetesen vigyázni magára. Ne feledje, hogy az egészséges súly mindenki számára másképp fog kinézni. Dolgozzon a gondozójával, hogy meghatározza, milyen súly a legegészségesebb az Ön számára.

kap megfelelő alvás. Nem tudom túlhangsúlyozni az alvás fontosságát, amit mi, mint amerikaiak, nem teszünk olyan jól. Elfoglaltságainkkal az alvás az egyetlen dolog, amit hajlamosak vagyunk feláldozni, és a rossz alvási szokásaink több kárt okoznak, mint gondolnánk. Legyen idő egy kis csukott szemmel.

További információ: 5 módja annak, hogy több alvás

legyen aktív. Legyen ez egy napi szokás. Nem számít, mit csinálsz — vagy hol kezded – de kezdődik.

Tudjon meg többet: Az egészséges szív aktív életmóddal kezdődik

munka a gondozójával. Szeretnénk segíteni abban, hogy fejlessze azokat az eszközöket, amelyekre szüksége van ahhoz, hogy a legegészségesebb legyen.