Ma forrása, hogy minden lifesavers szikra, amikor szétrágni, nem csak a Wintergreen Lifesavers (úgy is ismert, mint a Wint-O-Zöld).

a vaku, amelyet akkor lát, amikor ezeket a kemény cukorkákat összetörik, a tribolumineszcencia okozza, amely hasonló az elektromos töltés felhalmozódásához, amely villámlást okoz, kivéve itt sokkal kisebb léptékben. A legtöbb kemény cukorka cukorka, ez a vaku általában többnyire kívül az emberi vizuális spektrum; jellemzően így ki a legtöbb vaku az ultraibolya spektrum. Azonban sok más fajta kemény cukorka, mint például a normál gyümölcs életmentők ad ki egy nagyon homályos vaku a vizuális spektrum, ha összeroppant, és egy szép fényes vaku az ultraibolya spektrum.

ezt a jelenséget a történelem során észrevették, jóval az életmentők feltalálása előtt. Francis Bacon angol tudós 1620-ban írta a Novum Organumban: “köztudott, hogy minden cukor, legyen az kandírozott vagy sima, ha nehéz, szikrázik, amikor a sötétben megtörik vagy lekaparják.”Hasonlóképpen, az 1700-as évek végén a cukorgyártók nagy szilárd kúpokká alakított cukorkristályokat kezdtek termelni. A darabokat ezután különféle méretű nagy kúpokból bontották le, amelyeket az ügyfeleknek értékesítettek. Amikor ezeket a darabokat alacsony fényviszonyok között lekapcsolták, az emberek észrevették a fény villanását a törési pontok körül.

Tehát mi folyik itt? A technikai válasz érdekében a tribolumineszcencia akkor fordul elő, amikor a molekulákat, például a cukorkristályokat összetörik, bizonyos mennyiségű elektront kényszerítve az atommezőkből, gyakran arra kényszerítve ezeket az elektronokat, hogy átugorjanak a kristályszerkezetben lévő réseken. Ez akkor történik, amikor a kristályokban stressz keletkezik, ami elektromos mezőt hoz létre. Ezek az elektromos mezők elszakíthatják a külső elektronokat a molekulákból. Amikor ezek a szabad elektronok a levegőben lévő nitrogénmolekulákba ütköznek, energiát továbbítanak a nitrogénmolekuláknak, ami rezeg. Ezek a nitrogénmolekulák ezután ultraibolya fényt bocsátanak ki, amely kívül esik az emberi vizuális spektrumon. Van is, bár néhány látható fény jön létre, amikor a kristály molekulák recombine a szabad elektronok, amikor ugorj át a kristályos szerkezet. Így aztán, leginkább kemény cukorka bocsát ki bárhol egy nagyon halvány rövid fény a látható spektrum, egy viszonylag fényes vaku, amikor összeroppant, attól függően, hogy milyen más vegyi anyagok is a cukorka az elektronok reagálni.

a valamivel kevésbé technikai válasz érdekében, amikor a cukorkristályokat összetörik, olyan elektromos kisülést bocsátanak ki, amely a kisülés közelében izgathatja a molekulákat, például a levegőben lévő nitrogént, ami viszont különféle típusú fényt bocsát ki, miközben ebben a gerjesztett állapotban vannak.

akkor miért tűnik a Wintergreen életmentők sokkal fényesebbnek, mint más kemény cukorkák? Kiderült, hogy van egy fluoreszkáló kémiai ízesítő, metil-szalicilát (wintergreen olaj), a Wintergreen Életmentőkben. Ez azt jelenti, hogy a metil-szalicilát olyan anyag, amely képes rövidebb hullámhosszon elnyelni a fényt, majd hosszabb hullámhosszon fényt bocsát ki, látható fényt adva. Alapvetően hasonló ahhoz, ahogy a fénycsövek és a neoncsövek működnek.

tehát amikor belépsz a Wintergreen Életmentőkbe, az elektromos kisülés izgatja a levegőben lévő nitrogént, többnyire ultraibolya fényt termel; amelyet aztán a metil-szalicilát elnyel; Ez ezután fényt bocsát ki a látható spektrumban, látható vakut hozva létre. A Wintergreen Lifesavers nem az egyetlen kemény cukor alapú cukorka, amely csak ilyen vegyi anyagot tartalmaz. Sok mesterséges íz a kemény cukorkákban hasonló hatásokat vált ki, ami a látható spektrumban villog, nem csak az ultraibolya tartományban.

valójában azonban nem csak a cukorkristályok történnek ilyen dolgokkal. Más kristályok, például gyémántok vagy só, ugyanezt fogják tenni azzal, hogy a kristály szerkezete meghatározó tényező annak eldöntésében, hogy törött állapotban fényt bocsát-e ki; tehát alapvetően, függetlenül attól, hogy tribolumineszcens kristály-e vagy sem. Azok a kristályok, amelyek általában nem tribolumineszcensek, általában olyanok, ahol a kristály minden egysége szimmetrikusan van elrendezve egy középpont körül. A kristályok, amelyek nem szimmetrikusak, vagy szennyeződéseik vannak, általában tribolumineszcensek. Érdekes, hogy sokféle kristályban ezek a szikrák elég erősek ahhoz, hogy égést indukáljanak.

A gyémántok egy példa egy kristályra, amely látható fényt hoz létre. A gyémántok valójában ragyognak, miközben nagyon erőteljesen dörzsölnek, például amikor őrölnek vagy vágnak, piros vagy kék színt készítenek. Vannak még olyan sziklák is, amelyek fényt bocsátanak ki, amikor ezeket az elveket együtt dörzsölik.

a Közép-Coloradói Uncompahgre Ute indiánok ezt a jelenséget kvarckristályokkal észlelték. Tiszta kvarckristályokat szedtek a Colorado környéki hegyekből, és egy bivalybőrből készült csörgőbe dugták őket. Rázáskor villanások láthatók a kissé áttetsző bivaly elrejtésén keresztül.

Ha tetszett ez a cikk, akkor is élvezheti az Új Népszerű podcastot, a BrainFood Show-t (iTunes, Spotify, Google Play Zene, hírcsatorna), valamint:

• miért világítanak a fekete fények a dolgok
• hogyan működik a sötétben a ragyogás
• miért Pop Rocks Pop
• miért a menta hideg ízűvé teszi a dolgokat